Oz Restaurant

LOIRE-ATLANTIQUE

@petitfute

"Chez Oz, la magie opère en cuisine. Christophe, le chef, a travaillé à L'Atlantide, l'Abélia, la Civelle, le Café du marché et également en Australie. Installé dans un bâtiment aux formes et aux espaces uniques à Sainte-Luce-sur-Loire, OZ propose une carte qui privilégie la qualité à la quantité avec des produits frais et de qualité. La présentation de l'assiette, la cuisson, les accompagnements délicats, le service, etc. Tout y est très agréable. Au menu, on peut trouver par exemple en entrée, des ravioles de crevettes bouillon thaï ; un croustillant de tête de veau ravigote ou du maquereau mariné pamplemousse citron vert. Ensuite, un filet mignon de porc rôti au citron confit ou un médaillon de lotte beurre blanc. Enfin, pour le final sucré, un macaron pamplemousse crème au poivre Timut, un dôme au chocolat et son coeur passion ou une panacotta aux pommes caramélisées viendront satisfaire vos papilles. N'oublions pas la carte des vins et sa référence à Henri IV : " une bonne cuisine et un bon vin, c'est le paradis sur terre ". Le service est attentif et soigné. Privatisation possible soirs et week-ends et possibilité de commander des snacks pour un cocktail ou une pièce montée pour un événement particulier."