Macelleria Equina "Da Vito" Milano

Macelleria Equina "Da Vito" Milano : Ristorante & Carne di Cavallo

Fondée à Milano, dans le quartier Mercato Lorenteggio, la Macelleria Equina "Da Vito" a ouvert ses portes en 2010, sous la direction de Vito, passionné de viande de cheval. Ce lieu allie tradition et modernité, offrant une expérience culinaire centrée sur la viande équine, très appréciée par les amateurs de viande authentique. La boutique propose également la vente de viande de cheval à emporter, permettant aux clients de cuisiner chez eux ou de savourer sur place lors du déjeuner.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que la tartare de cheval, les straccetti, ou encore la salsiccia aux semi de finocchio. La qualité de la viande, sélectionnée directement au marché, est un point fort, tout comme la possibilité de choisir sa viande au comptoir pour la faire préparer selon ses préférences. La convivialité et la simplicité du service font de cet établissement une adresse incontournable pour un pranzo rapide mais savoureux, axé sur la viande de viande de cheval, un véritable délice pour les amateurs.

L’ambiance de Macelleria Equina "Da Vito" est résolument spartano, avec un décor en métal et un cadre décontracté, idéal pour un repas sur le pouce. La proximité avec le marché Lorenteggio et la simplicité du lieu créent une atmosphère authentique, où l’on peut apprécier la viande dans une ambiance conviviale. Ce lieu, à la fois boucherie et restaurant, offre une expérience culinaire unique pour tous ceux qui recherchent une viande de qualité dans un cadre simple et chaleureux.