Emirgan Sütiş : Restaurant et café traditionnel à Istanbul
Fondé en 1980 par la famille Sütiş, Emirgan Sütiş est un restaurant et café traditionnel situé dans le quartier d’Emirgan, sur la rue Sakıp Sabancı Caddesi No:1/3, à Istanbul. Depuis plus de quatre décennies, cet établissement est réputé pour ses petits déjeuners copieux et ses brunchs turcs authentiques, attirant aussi bien les locaux que les visiteurs. Son histoire riche et sa réputation en font une étape incontournable pour découvrir la gastronomie turque dans un cadre convivial.
Spécialisé dans le petit déjeuner turc, Emirgan Sütiş propose une variété de plats traditionnels tels que le kahvaltı, avec ses assiettes de tomates, concombres, fromages, miel, sucuk, olives et confitures, accompagnés de pain frais, simit ou poğaça. Le lieu est également célèbre pour ses brunchs, parfaits pour un moment de détente en famille ou entre amis, avec une vue imprenable sur le Bosphore. La rapidité du service et la qualité des produits en font une adresse appréciée pour un breakfast ou un brunch authentique.
L’ambiance chaleureuse et le décor traditionnel turc créent une atmosphère accueillante, où l’on peut profiter d’un moment convivial dans un cadre typique. La décoration mêle éléments traditionnels et touches modernes, avec une vue magnifique sur le Bosphore qui ajoute au charme du lieu. Emirgan Sütiş reste un lieu incontournable pour découvrir la cuisine turque dans un cadre authentique et agréable, idéal pour un petit dej ou un brunch mémorable à Istanbul.
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Nusr-Et Steakhouse
Nisbetiye Cd No:87, Turquie
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Mangerie
Bebek, Cevdet Paşa Cd. No:69, 34342 İstanbul, Turquie
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Lucca
Cevdet Paşa Cd. No:51, 34342, Turquie
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Alexandra Cocktail Bar
Arnavutköy, Bebek Arnavutköy Cd No:50, 34345 Beşiktaş/İstanbul, Turquie
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Bayramoğlu Döner
Rüzgarlı Bahçe Mahallesi, Cumhuriyet Cd. No:2, 34805 Beykoz/İstanbul, Turquie
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Zuma Istanbul
İstinye Mahallesi Bayır Çıkmazı İstinye park No:461, Sarıyer Istanbul 34460
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Emirgan Sütiş
Emirgan Mh., Sakıp Sabancı Caddesi No:1/3, Emirgan, İstanbul, Turquie
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Lacivert
Anadolu Hisarı Mahallesi, Körfez Cd. 57/A, 34410 Beykoz/İstanbul, Turquie
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Backyard
Otlukbeli Cad., Bebeköy Sok. No: 4, Etiler, 34337 İstanbul, Turquie
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Bebek Hotel
Bebek, Cevdet Paşa Cd. No:34, 34342 Beşiktaş/İstanbul, Turquie
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"Best selon hannaclaire a côté du Bosphore et il y a un rooftop À bit more pricey but worth it"
@sam.jbh
"No reservations, can be very crowded, but amazing bfast especially for visitors"
@slarabasaran
"Nice view, very traditional breakfast "
@merveille
"C’est sûrement l’un des meilleurs lieux pour prendre un petit déjeuner à Istanbul. Situé sur les rives du Bosphore dans le quartier d’Emirgan à côté du musée de la fondation Sakıp Sabancı (voir : les musées incontournables), tout est très bon, et le service est rapide bien que l’établissement soit toujours bondé."
@dembeleoumou2012
"En Turquie le petit déjeuner, prononcé « kavalteu », est un repas à part entière. C’est un repas salé, souvent le plus copieux de la journée. Le mot « kahvaltı » trouve son origine dans « kahve altı » qui signifie « avant le café ». Le kahvaltı est accompagné d’un thé, le café vient à la fin comme chez nous. On peut diviser le petit déjeuner turc en 2 parties. Tout d’abord, les entrées à partager entre les convives qui se composent généralement : – D’une assiette de tomates et de concombres (domates et salatalık), d’une assiette de fromages (peynir), dont le plus connu est le beyaz peynir (fromage blanc). C’est un fromage qui s’apparente à de la fêta en plus crémeux et moelleux, de miel avec de la crème (bal kaymak), de sucuk grillé (chorizo turc, sans porc évidemment !), d’olives (zeytin), et de confitures (reçel). Le tout est à tartiner sur du pain frais grillé, du simit ou poğaca (ce sont des petits pains traditionnels turcs, très bons). – Vient ensuite le plat de résistance à base d’œufs servis dans une cassolette individuelle afin de les garder bien au chaud. On distingue 2 sortes : • Tavada yumurta (œufs au plat), qui peuvent se manger natures ou accompagnés de sucuk, ou de kavurma (viande d’agneau), et de fromage. • Menemen, qui est une brouillade d’œufs aux tomates, oignons, poivrons, avec en option du fromage et de la charcuterie. Le petit déjeuner turc est vraiment quelque chose à ne pas manquer pour commencer une journée du bon pied !"
@heleneval.fmartins