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Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
42followers
14254places
"Sélection Gault&Millau Turquie · 3 toques · 15.5/20 · Chef Zeynep Pınar Taşdemir."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
31followers
19459places
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 1 étoile MICHELIN. Cuisine : Creative, Modern Cuisine."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
11followers
32119places
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
50 Best Discovery Restaurants
@50bestdiscoveryrestaurants
6followers
1842places
"Selected by 50 Best Discovery."
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"Une etoile Michelin dans un cadre intimiste (peu de place dans le restaurant) avec une carte très sophistiquee. Pas pour n’importe quelle occasion. Parfait pour celebrer une date anniversaire en amoureux."
@tahdey
"They are better michelin star restaurants in Istanbul…"
@glcnmgl
"1 Michelin star 2024 Chef Zeynep Pınar Taşdemir Here you’ll find it's easy to forget you're in the metropolis of Istanbul. You’re actually in the Yeniköy district, in the north of the city, just beyond the exclusive marina you pass on the way (taking the Bosphorus ferry over is a must). Behind its charming façade, this rural-style restaurant awaits with its cosy, romantic interior and a terrace to the rear where you feel cut off from the world. This enchanting spot perfectly suits Zeynep Pınar Taşdemir's highly individual style. Seasonal ingredients are showcased on the menu. The young chef likes to express her creativity with vegetables and herbs. Pumpkin puree is imbued with the potent freshness of za'atar and combined with pickled vegetables and warm olives in a spicy sauce. A robust dish that is full of character and pleasingly harmonious thanks to its subtle acidity. This chef is adept at balancing spicy, savoury flavours with tangy aromas. She creates exciting dishes that let the regional produce do the talking."
@nchavotier