Restaurant Les Embruns
Restaurant Les Embruns à Saint-Martin-de-Ré : Poisson et Fruits de Mer
Le Restaurant Les Embruns, situé au 6 Rue Chay Morin dans le quartier de Saint-Martin-de-Ré, a été ouvert il y a plusieurs années par des passionnés de la gastronomie maritime. Ce lieu convivial est réputé pour sa cuisine française axée sur les produits de la mer, notamment les poissons frais et les fruits de mer, qui séduisent une clientèle locale et touristique. La réputation de l’établissement repose sur la qualité de ses plats, tels que le homard, le ris de veau ou encore les crevettes, souvent recommandés par ses habitués. Bien que le restaurant ne propose pas de plats végétariens, il se distingue par ses produits de la pêche du jour, accessibles à des prix raisonnables, notamment à 20 € pour certains plats. La cuisine, souvent qualifiée de semi-gastro, privilégie la fraîcheur et la finesse des saveurs, avec une belle recherche de mélanges terre et mer.
L’ambiance du Restaurant Les Embruns est chaleureuse, avec une décoration simple mais authentique, qui reflète l’esprit marin de la région. La petite terrasse à l’écart du port offre un cadre tranquille pour profiter d’un repas dans une atmosphère détendue. L’établissement se démarque par son service sympathique et sa cuisine travaillée, appréciée pour ses plats de poisson et fruits de mer, à la fois raffinés et abordables. Que ce soit pour un déjeuner en semaine ou un dîner entre amis, le restaurant reste une adresse incontournable pour découvrir la gastronomie locale dans un cadre convivial et authentique.
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"Bons produits de la mer et bons vins pour accompagner. Les prix ne sont pas du tout exhorbitants. Petit bemol pour la deco mais bon cest vraiment bon "
@_mathildebhr
"5 etoiles etant donne que c pas moi qui paye # vacances avec les darons Tres tres bon, petite terrasse tranquille a l’ecart du port Je reco les crevettes en entree et le filet de boeuf en plat miaaam 😋😋"
@sasalasympa
"le midi en semaine prix formule👍 une belle carte. personnel sympathique et cuisine excellente "
@celina.castellanos
"😋 Plats travaillés et quali"
@celinece.m
"Poisson et viande - recommandé par Zaza rapport qualité prix"
@lauranemunsch
"Le meilleur restaurant de St-Martin !!! Cuisine travaillée et raffinée, laissez-vous surprendre par ces bons petits plats au saveurs originales avec ses bons produits frais. Très bon rapport qualité prix et très bon service ! Je vous recommande cette adresse !!!"
@morgane.leseur
"La déco pas terrible mais bonne table "
@chdolle
"“Les Embruns” Great restaurant, one of the best in terms of cuisine and products we tried on the island. The owner is really nice, very very kind, and knows a lot, makes good wine recommendations (the wine list is great even by the glass). Particularly excellent fish, generous servings and incredible tastes. The terrace is really small and in the shade, the inside decor is vintage but local and fun."
@paulemeric