Bistrot Bao
Bistrot Bao Bistrot Bao Bistrot Bao Bistrot Bao Bistrot Bao Bistrot Bao Bistrot Bao Bistrot Bao Bistrot Bao

Bistrot Bao à Groix : restaurant de poissons et fruits de mer

Le Bistrot Bao, ouvert en 2020, est une adresse incontournable de l'île de Groix, fondée par Patrick Saigot. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme un lieu de référence pour les amateurs de produits de la mer, notamment grâce à sa sélection de poissons frais et de fruits de mer en circuit court. La cuisine créative et raffinée du chef Julia Carrio, en tandem avec Maxime Quiltu, met à l'honneur les spécialités locales, telles que le maquereau fumé, les poissons fumés et les coquillages, dans un cadre convivial et chaleureux. Le restaurant privilégie la qualité et l'authenticité, avec une carte qui change selon l'inspiration du moment, et une sélection de vins naturels pour accompagner chaque plat. La terrasse, située dans le quartier Rte de Crehal, offre un espace agréable pour profiter du cadre marin de Groix, tout en dégustant une cuisine saine et savoureuse. L'ambiance y est à la fois décontractée et élégante, idéale pour une expérience culinaire authentique en bord de mer.


Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

640 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Poisson #Terrasse #Bistrot #Bistro
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Poisson exceptionnel sur une île magnifique( certainement le meilleur poisson mangé en France au restaurant) . La décoration est soignée. Petit bémol: le prix est un peu trop excessif . Compter 25/30 euros le plat"

@estelle.dubois

"Super bon, tres cozy et prix OK"

@

"reco de François régis gaudry apparemment..."

@

"Reco le fooding juillet 25"

@guithalie

"Indiqué par Marine très bon "

@

"Produits en circuit court. "

@pascalbernard

"Maquereau fumé et fumaison de poisson de Groix, circuit court"

@melchior92

"Spécialités de poissons fumés."

@

"Recommandé par nos logeurs à Roanne"

@legastrogone

"Un des meilleurs restaurant de l’île , une cuisine originale autour des produits de la mer. A ne pas louper , en particulier les soirs de concert ."

@laclemclem

"primé. incroyable, une très très belle cuisine. privilégier de prendre 2 entrées. la carte des vins vaut aussi le détour..."

@julien_robert_ch

"Restaurant de poisson « Très bon »"

@

"Superbeeee adresse, Surtout pour le Poisson ultra frais 🐟🔥 / les desserts sont aussi incroyables "

@

"meilleur bistrot de Groix et distilleur"

@ajirakamui

"Recommandé par Le Fooding : poissons et fruits de mer "

@

"Cuisine créative, surtout interessante pour le poisson et les fumaisons! Une merveille!"

@perli.pascale

"Sympa pour boire un verre sur l’ocean atlantique pour faire un arret balade "

@

"Très accueillants Entrée tarama fumé maison / poissons fumés Plat Maigre avec asperge et gwell => délicieux ++ Fromage : bon, sans plus "

@vantang

"Élue meilleure table du fooding 2020"

@

"Cf Article du Monde : « A Groix, Patrick Saigot, figure de proue » Série Île des possibles Derrière les fourneaux, la jeune cheffe Julia Carrio, pince citron dans les cheveux, blouse noire de cuisinier et sabots aux pieds, s’affaire sur un tartare de daurade royale auquel elle mêle cerises, huile de genièvre, criste-marine et fleurs de bleuet. En cuisine, elle officie en tandem avec son complice Maxime Quiltu."

@

"Top of the restos de poissons. Délicieux +++"

@

"Resto de poisson hyper bon, très peu de choix, très bonne cuisine. Jolie déco et et service sympa"

@

"Pas beaucoup de choix car plat de saison mais tres bon!"

@

"Fooding 2021 meilleure table."

@

"€ mais « cher » dans les commentaires. Commentaires très bons"

@algrindel1

"Une tuerie. Poissons incroyables. Vins délicieux. "

@

"Excellent ! Et super accueil "

@celmaleclercq

"Spécialités de poissons et fruits de Mer"

@

"N’a rien à voir avec asiatique, bon bistrot "

@

"Adresse de Laurent (cave à vins plessis)"

@lolaeris

"Testé avec hermine très bon !"

@camilleflichy5

"Conseil ELLE novembre 2022 “coup de cœur absolu” "

@

"Bistronomique - restaurant spécialisé poisson"

@

"Meilleur restau de Groix // poissons "

@

"Excellent resto semi-gastro et pas excessif! Que des saveurs qui changent de ce sont on a l’habitude. Super terrasse et bon vins! ❤️"

@sarahzubo

"Restaurant uniquement de poisson pêché le matin. Saveur très originale, très bon. Un peu reuch mais ça vaut le coup !"

@

"Poissons et fruit de mer extra bon "

@

"Testé : sardines grillées, pommes de terre et aubergines avec aïoli maison. Tonnara, épinards, courgettes, betteraves. Dessert : prune, abricot et nectarine pochées avec glace à la rhubarbe et nage de nectarine/abricot/romarin/huile d’olive"

@

"moule au parmesan tarama incroyable bistrot avec des locaux "

@anais.geoffroy

"Bof. Un peu déçue, les plats sont bons mais rien d’exceptionnel… Aucune alternative végétarienne. ⭐️⭐️/5"

@mamathildou

"Menu unique le midi à 21€. serveurs hyper sympa. terrasse au calme. vins natures. poissons de pêches du coin Délicieux !"

@

"Super restaurant de poisson. Produits frais, saveurs recherchées et service au top ! "

@banouchkaa

"Fruits de mer et poisson top"

@

"(pas testé mais Zélie valide, a l'air top)"

@

"Élue meilleur table du fooding 2020"

@solenechuraqui

"François regis Gaudry mention pour le tartare de maigre "

@xassis

"" Poissons de terroir et vins de ligne ", voilà le dicton du restaurant. Plats soignés composés au fil de l'inspiration et de l'approvisionnement du moment. Poissons de pêche côtière, moules de Groix, cochon de Kervignac, légumes bio de l'île, vins de petits récoltants, cidre et jus de pommes de Groix... Qualité assurée ! Avec sa salle et sa partie bar, le Bao vous accueille dans une ambiance conviviale. Et, même si c'est un peu loin du port et du bourg, on n'hésite pas à faire un bout de chemin supplémentaire pour déguster une cuisine saine et savoureuse."

@

"Fooding - Meilleur table 2021"

@

"Très bon resto apparement mais cher pour ce que c’est "

@

"menu midi 24 € (sauf juillet-août), carte 36-48 €. "

@nickoparis15

"Donné par un restaurant de lorient "

@

"recommandation de Pascal, élu meilleure table du fooding en 2020"

@

"Le nec plus ultra de la cuisine bretonne bistronomique. Petite assiettes de poisson local ultra frais, fruits/légumes locaux, hyper créatif, vin nature +++ Énorme coup de ♥️ "

@

"Meilleure table 2021 Fooding "

@

"Fooding meilleure table 21 - Édouard Baer - À côté de chez François Damiens"

@thierrytp

"Chef Julia Carrio, Fooding 2020-meilleure table "

@

"Meilleur bistrot fooding 2021"

@mguerillot38

"Conseillé sur France Inter moules sauce parmesan"

@

"Un bistrot de poissons de haute volée. Patrick Saigot, à la tête des Fumaisons à Groix et Maxime Quiltu, disciple d’Hervé Bourdon (Le petit hôtel du grand large, merveille de table océane) signent une table emballante. Fooding : « Meilleure table Guide 2021 ». Bistrot Bao : nom local de la palangre. "

@jcbeaumont

"meilleure table France fooding 2021 essayer homard au beurre de sauge "

@french.gourmet

"Meilleure table Fooding 2020"

@

"Assiette Bistronomique / 8-26€ / produits qualité terroir"

@

"https://www.instagram.com/p/CBwHYukl1Yk/?igshid=khl0dt90tslo"

@charlene_guerin

"Excellent et carte des vins agréable"

@

"Cuisine la plus fine (et de loin) du séjour ! Un régal (la purée notamment...) & vins au top (petit + pour "La petite gaule du matin"). Légère déception sur les desserts (la crème au romarin n'était pas hyper parfumée). Serveuses super sympas et terrasse très agréable. "

@

"produits frais et très bon"

@lamy_choi

Approuvé par 1 partenaires officiels
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.