Bistrot Bao à Groix : restaurant de poissons et fruits de mer
Le Bistrot Bao, ouvert en 2020, est une adresse incontournable de l'île de Groix, fondée par Patrick Saigot. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme un lieu de référence pour les amateurs de produits de la mer, notamment grâce à sa sélection de poissons frais et de fruits de mer en circuit court. La cuisine créative et raffinée du chef Julia Carrio, en tandem avec Maxime Quiltu, met à l'honneur les spécialités locales, telles que le maquereau fumé, les poissons fumés et les coquillages, dans un cadre convivial et chaleureux. Le restaurant privilégie la qualité et l'authenticité, avec une carte qui change selon l'inspiration du moment, et une sélection de vins naturels pour accompagner chaque plat. La terrasse, située dans le quartier Rte de Crehal, offre un espace agréable pour profiter du cadre marin de Groix, tout en dégustant une cuisine saine et savoureuse. L'ambiance y est à la fois décontractée et élégante, idéale pour une expérience culinaire authentique en bord de mer.
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BESTJOBERS, Elisa & Max
@bestjobers
"recommandation de Pascal, élu meilleure table du fooding en 2020"
FRINGAL
@fringal.food
"Le fooding "
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau France · 1 toque · 12/20."
Le Fooding — France & Belgique
@lefooding
"Recommandé par Le Fooding · Restaurant. Catégories : Bistrot, Cheffes de bande, Poissons et fruits de mer. Sélection : Feeling, Trop bon, Palmarès. Distinctions : Meilleure table Guide 2021. Infos : Antidépresseur, Kid-friendly, Terrasse. Source vérifiée le 3 août 2026."
MORBIHAN
@petitfute
"" Poissons de terroir et vins de ligne ", voilà le dicton du restaurant. Plats soignés composés au fil de l'inspiration et de l'approvisionnement du moment. Poissons de pêche côtière, moules de Groix, cochon de Kervignac, légumes bio de l'île, vins de petits récoltants, cidre et jus de pommes de Groix... Qualité assurée ! Avec sa salle et sa partie bar, le Bao vous accueille dans une ambiance conviviale. Et, même si c'est un peu loin du port et du bourg, on n'hésite pas à faire un bout de chemin supplémentaire pour déguster une cuisine saine et savoureuse."
Guide Papier Bretagne
@guidepapier
Super Gros
52 Rue du Général de Gaulle, 56590 Groix, France
Ajouté par231 utilisateurs
Restaurant Le Cinquante
22 Place de l'Église, 56590 Groix, France
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Hotel restaurant TY MAD
Port Tudy, 56590 Groix, France
Ajouté par107 utilisateurs
FOURNiL GRAiN
13 Bis Rue du Presbytère, 56590 Groix, France
Ajouté par10 utilisateurs
Les Garçons du Port
Port Tudy, 56590 Groix, France
Ajouté par307 utilisateurs
Les Grands Sables
Les Grands Sables, France
Ajouté par108 utilisateurs
les fumaisons - île de Groix
Quai Port Tudy, 56590 Groix, France
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Plage des Sables Rouges
Océan Atlantique, 56590, France
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Ti Beudeff
45 Rue du Général de Gaulle, 56590 Groix, France
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Phare de Pen-Men
Phare de Pen-Men, Pen Men, 56590 Groix, France
Ajouté par45 utilisateurs
"https://www.instagram.com/bao_groix?igsh=MWF4Y3VtdGVzenc1Ng=="
@sabine.campanile
"Les années passent et Patrick Saigot, patron des Fumaisons à Groix, continue de bichonner les fines bouches insulaires en son Bistrot Bao. Dans une salle un poil rustique (vieux carrelage, chaises paillées) ou en terrasse, touristes et loups de mer ne se lassent pas d’engloutir la pêche fraîchement fricotée par Julia Carrio et Maxime Quiltu, passé·es par Le Poulpe à Lorient. Du maquereau sucré-salé-vinaigré aux encornets snackés, c’est de la bao, bébé ! LES PRIX : de 36 à 50 €. HORAIRES : de 11h à 13h30 et de 18h à 21h30. Fermé dimanche (ouvert tous les jours pendant les vacances scolaires). "
@jnelson
"Les années passent et Patrick Saigot, patron des Fumaisons à Groix, continue de bichonner les fines bouches insulaires en son Bistrot Bao. Dans une salle un poil rustique (vieux carrelage, chaises paillées) ou en terrasse, touristes et loups de mer ne se lassent pas d’engloutir la pêche fraîchement fricotée par Julia Carrio et Maxime Quiltu, passé·es par Le Poulpe à Lorient. Du maquereau sucré-salé-vinaigré aux encornets snackés, c’est de la bao, bébé ! "
@nicolasjaudon
"Poisson exceptionnel sur une île magnifique( certainement le meilleur poisson mangé en France au restaurant) . La décoration est soignée. Petit bémol: le prix est un peu trop excessif . Compter 25/30 euros le plat"
@estelle.dubois
"Reco le fooding juillet 25"
@guithalie
"Produits en circuit court. "
@pascalbernard
"Maquereau fumé et fumaison de poisson de Groix, circuit court"
@melchior92
"Recommandé par nos logeurs à Roanne"
@legastrogone
"Un des meilleurs restaurant de l’île , une cuisine originale autour des produits de la mer. A ne pas louper , en particulier les soirs de concert ."
@laclemclem
"primé. incroyable, une très très belle cuisine. privilégier de prendre 2 entrées. la carte des vins vaut aussi le détour..."
@julien_robert_ch
"meilleur bistrot de Groix et distilleur"
@ajirakamui
"Cuisine créative, surtout interessante pour le poisson et les fumaisons! Une merveille!"
@perli.pascale
"Très accueillants Entrée tarama fumé maison / poissons fumés Plat Maigre avec asperge et gwell => délicieux ++ Fromage : bon, sans plus "
@vantang
"€ mais « cher » dans les commentaires. Commentaires très bons"
@algrindel1
"Excellent ! Et super accueil "
@celmaleclercq
"Adresse de Laurent (cave à vins plessis)"
@lolaeris
"Testé avec hermine très bon !"
@camilleflichy5
"Excellent resto semi-gastro et pas excessif! Que des saveurs qui changent de ce sont on a l’habitude. Super terrasse et bon vins! ❤️"
@sarahzubo
"moule au parmesan tarama incroyable bistrot avec des locaux "
@anais.geoffroy
"Bof. Un peu déçue, les plats sont bons mais rien d’exceptionnel… Aucune alternative végétarienne. ⭐️⭐️/5"
@mamathildou
"Super restaurant de poisson. Produits frais, saveurs recherchées et service au top ! "
@banouchkaa
"Élue meilleur table du fooding 2020"
@solenechuraqui
"François regis Gaudry mention pour le tartare de maigre "
@xassis
"menu midi 24 € (sauf juillet-août), carte 36-48 €. "
@nickoparis15
"Fooding meilleure table 21 - Édouard Baer - À côté de chez François Damiens"
@thierrytp
"Meilleur bistrot fooding 2021"
@mguerillot38
"Un bistrot de poissons de haute volée. Patrick Saigot, à la tête des Fumaisons à Groix et Maxime Quiltu, disciple d’Hervé Bourdon (Le petit hôtel du grand large, merveille de table océane) signent une table emballante. Fooding : « Meilleure table Guide 2021 ». Bistrot Bao : nom local de la palangre. "
@jcbeaumont
"meilleure table France fooding 2021 essayer homard au beurre de sauge "
@french.gourmet
"https://www.instagram.com/p/CBwHYukl1Yk/?igshid=khl0dt90tslo"
@charlene_guerin
"produits frais et très bon"
@lamy_choi