Le Dénicheur

"Calek, Carmarans, Oustric, Tortul… La crème du sans-sulfites semble s’être donné rendez-vous dans cette micro-taverne (mosaïque multicolore au sol, banquettes rouge bordeaux) planquée à deux pas de l’hyperactive rue Saint-Denis. Côté popote, ce soir-là, le taulier faisait plutôt bien le job : salade très fraîche de concombre mandoliné, œufs de truite et crème crue ; quartiers de potimarron un poil trop cuits mais sauvés par une bonne ricotta fumée aux amandes concassées ; effiloché très cochon accompagné de houmous au cumin ; avant un fondant au chocolat bien coulant"

@paulocantet1

"Vu en balade en décembre 2025 Petit qui a l’air tout mignon "

@clothildemy

"attendez vous à devoir partir si vous ne mangez pas qqchose …. Pas très sympathique … En début de soirée il n y avait déjà plus un vin sur la carte "

@rr_brni

"Bar à vin petite terrasse "

@albanedelafete

"content d'avoir déniché cette belle adresse ☺️☺️☺️☺️😉😉😉😉"

@risin_mi

"Passée devant. A l’air mimi pour un dîner à deux Bar à vin je crois "

@emmalinglart0

"Bar très sympa Barman sympa On a goûté pas mal de vin Vinât "

@adufour95

"très cool, belle sélection, petit donc prévoir une solution de repli. prix raisonnables "

@ouass

"Bar à vin tout mimi, un peu cher mais sympa"

@alizeemeert

"Bar à vin très sympa!! vin naturels"

@abieber

"Très bon mais petite portion "

@adrienderoaldes64

"“Le Dénicheur” Tiny wine bar that seems nice!"

@paulemeric

"Vins nature. Tout petit bar"

@sararbg

"Super adresse et service au top"

@beaudoin.marie907

"Tout pour plaire si vous appréciez le bon vin. Grosse cave de qualité, quartier très sympa. Les tapas n'ont pas grand intérêt en revanche."

@eloiflamant

"Sélection du monde. Macération "

@guillaume.psa

"Tout petit mais très sympa Accueil très sympa Bons tapas a partager et petite sélection de bons vins "

@marieochs752

"Personne le trop sympa, vin et plats super, très cozy"

@tinemarchand

"wine bar délicieux super cute "

@dianeflecchia

"Trop sympa mais peu de places, il faut reserver "

@margueritejapy

"Bar a vin Bonne ambiance ~7€ verre "

@leopold.c

"très bon mais un peu chère"

@flora.oziat

"Vin naturel à bulles bon. Petites assiettes bonnes."

@nad.jean

"Bon vin, apéro pas pour dîner y a r sur la carte "

@zouzafaim

"Good wine selection. Few but good tapas."

@matildeececchinato

"bar à vin avec une ambiance sympa !"

@vinc.heurtault

"Grande sélection de vin orange !"

@layla.lavalle2

"Parfait : grande sélection de vin et prix abordables. Petites assiettes à manger super bonnes. Attention lieu tout petit "

@sophyeop

"Petite adresse sympa pour découvrir de nouveaux vins. Carte bio et recherchée. Proposition de petit tapas très sympa et vraiment réussi en terme de saveur."

@leahsc

"Reco par constantin+ seen on kimia vaye’s insta"

@eldonvzer

"Tapas chères pour la quantité mais délicieuses"

@celine.bonnet

"Bon vin et petite carte food cool "

@matthieuperrat

"Very small but very cute wine bar with great small plates. A bit spenny but a great atmosphere "

@charlotteamapp

"Bar à vin 7€ le verre / 35€ la bouteille 10€ petits plats Ambiance mimi + on a croisé Maskey"

@maxime.parent

"Verre à partir de 7€, tapas de 8 à 15€. Cadre très agréable sur fond de musique jazz, très bon vin et tapas peu copieuses mais très bonnes. Petit + car Maskey était là "

@f9j9kq2gyr7

"Petits plats & vins nat, ça a l’air sympaaaa"

@juliette.colmagro

"Reco raisins déc 25 Reco le fooding mars 21 Calek, Carmarans, Oustric, Tortul… La crème du sans-sulfites semble s’être donné rendez-vous dans cette micro-taverne (mosaïque multicolore au sol, banquettes rouge bordeaux) planquée à deux pas de l’hyperactive rue Saint-Denis. Côté popote, ce soir-là, le taulier faisait plutôt bien le job : salade très fraîche de concombre mandoliné, œufs de truite et crème crue ; quartiers de potimarron un poil trop cuits mais sauvés par une bonne ricotta fumée aux amandes concassées ; effiloché très cochon accompagné de houmous au cumin ; avant un fondant au chocolat bien coulant. // G.LeP. POUR LA SOIF ? Plus de 350 références : rouge héraultais de La Sorga (7 € le verre), rouge roussillonnais de Jacques de Chancel (34 € la bouteille), blanc jurassien de Catherine Hannoun (45 €), orange sicilien de Davide Bentivegna (46 €)… LES PRIX : Assiettes 5-14 €. "

@guithalie

"Vins très bons et bar chaleureux Pas de terrasse "

@louise.levi99

"Ambiance sympa, petite terrasse, vins natures quasi uniquement, "

@jccoulloux

"Endroit petit mais très mignon pour boire un verre de vin et grignoter des assiettes de saison "

@dedell

"Très bon Ptit restau en mosaïque Vin nat Plat à partager "

@valentin.costes

"Top pour boire une bouteille à plusieurs "

@camille.joly4

"bar à vin + plat à partager 👍"

@rafily

"Organic wines, elaborate nibbles, caring staff."

@marie.lfcde

"Bonne sélection de vins natures, assiettes efficaces, service sympa"

@thom.cester

"Tout petit bar à vin vers Étienne Marcel On se marre bien avec le serveur Jules"

@andre.teixeira

"Bar à vin préféré de Romain et Arthur. Vins nature (dont ceux de Romain et Ginger), petits plats délicieux. Étienne, le boss, accueillant et il connaît ses vins. "

@henrietta.carbonel

"tapas et bons vins bon rapport qualité prix "

@pabouffartigue

"From Marzocchi Solo pranzo"

@gpessina73

"bar à vin avec petites assiettes"

@gabiri2

"Cher Petites assiettes Pas forcément sympa"

@mathilde_brtnt

"Très bonne adresse pour boire du vin nature et manger une bonne assiette à côté "

@marie.dacheville1

"Fun little winebar to try things out. The snacking menu is affordable and nice."

@sander.lagast

"Petit plats / Tapas et vins nature "

@panquetil

"décor de bric et de broc, chiné et...que du vin nature ! (😒)"

@mariedufour166

"on est passé devant avec Aurora ça avait l’air trop cool - bar à vin "

@jumich

"Petit bar à vins sympa à l’ambiance tamisée, bonnes tapas"

@bambini.spst

"Vins natures & petits plats "

@leasqu

"Petits plats 🫶🏽 et le vin orange "

@kxbgm

"Bar à vin cool selon Sabrina "

@a.fraboul

"Des vins natures et bio, idéal pour un petit verre "

@audreyvll

"c’était trop cher pour les quantités servies, bon mais rien de transcendant pour ce prix.. endroit sympa mais trop bruyant, pourtant ça avait l’air sympa.. a réessayer peut être."

@lilifriedrich65

"Bar Aymeric vin nature / vin orange"

@arthurlgdr

"réservation conseillée brunch asiatique tous les 1ers dimanche du mois "

@madamedevore

"Gabrio Bini, Julien Guillon ... "

@angolesbonstuyaux

"Très chouette bar a vin, un peu cher mais très bons vins + nourriture nickel a partager"

@morgane.ht

"bar à vin avec choix conséquent petits plats vraiment très très qualifs compliqué de pas en ressortir rond comme une queue de pelle"

@armagedindon

"timeout: Bar à vin. Vins nature. Sans forcer, le meilleur plan apéro-dînette du coin."

@lucilelovesfood

"Pour Time Out, le meilleur “Apéro Dinette” du quartier ✨ - Grande sélection de vins natures 🍷"

@s.o.l.e.n.e

"Vu sur Time Out. Les petits plats ont l’air vraiment pas mal et pas trop chers, les vins tous natures (200 réf) paraissent plus chers mais à voir !"

@jaume

"Du casson et des canons » : ça aurait pu être le sous-titre du Dénicheur, pépite mosaïque et œnologique à un jet de bouchon de la rue Saint-Denis. Ici, la carte sulfate plus de 200 références sans sulfites (ajoutés) dans toutes les couleurs et provenant de pas mal de pays. Côté petits plats, la cheffe Gaëlle Delvaux assure carrément depuis la micro-cuisine avec des assiettes vives qui tapent juste. Vitello tonnato, salade de fenouil à la mandoline et à l’orange, asperges croquantes saupoudrées de poutargue… Bienvenue dans notre nouveau QG !"

@raphaelle.gasse

"Vins sans sulfite du monde "

@juliettemoods

"Bar à vins natures avec des tapas , excellent rapport qualité prix "

@leilach

"Vin nat et petites assiettes à partager "

@romaincgnt

"bar à vins, beaucoup de nature"

@l.audras

"Post Insta : https://www.instagram.com/p/Cm4U9NNLbLc/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@le_gout_de_paname

"Assiette à partager & bar à vin"

@pauline.pacault

"vin NATURE! pas bio hein parce que bio c'est de la merde "

@anaisgillet29

"Super bar à vins à accompagner de quelques tapas! Gérant super sympa "

@romaneri

"Bar à vin ! Serveurs très cools "

@rebecca.clement.21

"Petite carte à manger au top "

@eponinesch

"Vino nat+ tapas in the marais"

@gauvritlouise

"Vins nature & petits plats "

@amourfood_

"Bar à vin nature. Jules le best barman."

@greg.ben

"Énorme coup de cœur de la rentrée. Bar à vins natures excellent, petites assiettes à partager de folie, service méga sympa. Foncez. "

@claragauth

"l'une des plus belles adresses essayé "

@petar_de_rose