Antony Eleveur de Fromages

"Affineur qui fournit Jean Imbert au Plaza Athenee"

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"Maître affineur de fromages "

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"Vu au JT de TF1. Maître affineur. "

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"Fourni les fromages au dîner du Prince Charles à Versailles "

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"Meilleur fromager de France "

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"Banquet à Versailles pour le roi Charles III UK en septembre 2023."

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"Affineur du comté 36 mois de Agapé et Agapé substance"

@guillaume.orcel

"Alsace’s most famous affineur—indeed, one of the most acclaimed in France—occupies an unassuming storefront in tiny Vieux-Ferrette, a stone’s throw from the Swiss border. Second-generation proprietor Jean-François Antony displays his wares at Fromagerie Antonylike museum pieces in a beautifully lit glass case: tiny buttons of chèvre, 110-pound wheels of Comté, and the oozy, orange, intensely barnyard-y Muenster for which this region is known, typically served with honey or cumin seeds. Stop in for a tasting of nine cheeses, with or without wine pairings (Vieux-Ferrette)."

@fchirum

"Échappées Belles Fromager de restaurants 3 étoiles "

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"Échappées Belles Spéciale Alsace Gourmande. Looks exceptional, it’s à fromagerie but one can book a dégustation (€75, €130/150 with wine pairing). http://www.fromagerieantony.fr/1/les-degustations/article/la-ceremonie-des-fromages"

@paulemeric

"Dégustation et repas avec accords fromages-vins possible"

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"Bernard Anthony. éleveur de fromage"

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"Les meilleurs Fromages du monde "

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