Restaurant LU Cocina Michoacana
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"Una de mis direcciones preferidas de Morelia - cocina regional muy bien preparada!"
@stefan.krusselmann
"Cuisine mexicaine revisitèrent "
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"The best place to eat in Morelia."
@heidimarli
"Ce restaurant est situé à l'intérieur de l'hôtel Casino (XVII e siècle), sous les arcades face à la cathédrale. Il est vrai que l'endroit ne paie pas de mine, mais il s'agit véritablement d'une des meilleures tables de la ville. La jeune chef Lucero Soto utilise les ingrédients traditionnels de la cuisine du Michoacán (avocat, maïs, fromage, poivron, tomate) pour créer des plats audacieux, en accord avec l'ère du temps. Le petit-déjeuner propose un délicieux chocolat chaud d'Uruapan, omelettes, chilaquiles et d'autres plats originaux. Pour déjeuner ou dîner, lancez-vous sur les préparations à base de truite de Zitacuaro (ceviche en entrée ou les cuissons aux herbes, au citron ou la noix de coco). Une cuisine gourmande et inventive."
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