Compass Rose

Compass Rose : Restaurant et bar international à Washington

Fondé en 2014 par Rose Previte, Compass Rose est un restaurant emblématique situé au 1346 T St NW, dans le quartier 14th Street à Washington, DC. Ce lieu s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine internationale, mêlant saveurs du monde entier dans un cadre convivial et authentique. La chef et propriétaire, Rose Previte, a puisé dans ses voyages pour créer un menu éclectique, proposant notamment des plats géorgiens, libanais ou ukrainiens, ainsi qu’un brunch dominical réputé pour ses shakshukas et ses options généreuses à 40 dollars. Le restaurant est aussi apprécié pour ses cocktails et ses drinks, parfaits pour accompagner une soirée entre amis ou un moment de détente en famille. La diversité des saveurs et la qualité des produits en font une destination privilégiée pour une expérience culinaire unique à Washington. La décoration mêle touches modernes et éléments évoquant un voyage, créant une ambiance chaleureuse et accueillante.

Le décor de Compass Rose évoque un jardin secret, avec un intérieur cosy et des drapeaux colorés qui renforcent l’atmosphère cosmopolite. La salle principale, souvent animée, offre une ambiance détendue où l’on peut apprécier la convivialité du lieu. Un espace privé, dissimulé derrière un rideau, permet d’accueillir jusqu’à six personnes pour des événements intimes ou des dîners privés. La décoration, mêlant éléments éclectiques et touches de voyage, invite à la découverte et à la détente. Que ce soit pour un brunch dominical, un apéritif entre amis ou un dîner à thème, Compass Rose reste une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience culinaire internationale dans un cadre chaleureux et original.