Bar "Toloño"

Bar Toloño Vitoria-Gasteiz : Tapas, Pintxos et Ambiance Moderne

Le bar Toloño, situé au cœur de Vitoria-Gasteiz dans la rue San Frantzisko Kalea, a été ouvert en 2010 par le chef Enrique Fuentes et sa femme Carmen Bargaño. Depuis plus d'une décennie, il s'est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie basque, notamment pour ses pintxos et tapas authentiques. Ce restaurant est reconnu pour sa capacité à marier tradition et modernité, offrant une expérience culinaire unique dans la région.

Le bar Toloño se distingue par ses spécialités variées, notamment ses pintxos chauds et froids, ses tapas de qualité, et ses créations innovantes comme le pintxo de perretxikos ou le txangurro. La carte propose également des options de cérvezas et autres boissons pour accompagner ces délices. L'établissement est apprécié pour la fraîcheur de ses produits et la créativité de ses chefs, qui mettent en valeur la richesse du terroir basque dans chaque bouchée.

L'ambiance du bar Toloño est à la fois moderne et chaleureuse. Son décor épuré avec un comptoir blanc, un sol en carreaux noirs et blancs, et un mur orné d’étiquettes de pintxos crée une atmosphère conviviale et tendance. La lumière colorée et la décoration contemporaine en font un lieu idéal pour partager un moment entre amis ou en famille, tout en profitant d’un cadre élégant et décontracté.