L'Atelier Alexandre Bousquet

L'Atelier Alexandre Bousquet : restaurant étoilé à Biarritz

L'Atelier Alexandre Bousquet, ouvert en 2018 par le chef étoilé Alexandre Bousquet, est situé au 52 Rue Alan Seeger, dans le quartier de Biarritz. Ce restaurant gastronomique a rapidement acquis une réputation d'excellence, notamment grâce à ses deux étoiles Michelin obtenues en 2018 et 2020. Son cadre authentique, mêlant charme basque et modernité, en fait une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie.

Ce lieu se distingue par sa cuisine inventive et raffinée, mettant en valeur les produits locaux et de saison. La carte propose des plats d'exception tels que le ris de veau, le foie gras à la rhubarbe ou encore la langouste royale, accompagnés d'une sélection de vins soigneusement choisie. La terrasse, intime et offrant une vue imprenable sur la chaîne des Pyrénées, ajoute une dimension supplémentaire à l’expérience culinaire, idéale pour profiter d’un moment d’évasion gastronomique.

L'ambiance de l'Atelier Alexandre Bousquet est à la fois chaleureuse et élégante, avec un décor qui mêle authenticité et modernité. La terrasse, face à la nature, invite à la détente et à la découverte sensorielle. Le personnel, attentif et professionnel, contribue à faire de chaque repas une expérience mémorable dans ce lieu d’exception, véritable haut lieu épicurien à Biarritz.