Le Progrés

PARIS GOURMAND

C'est la brasserie-tabac du nord du quartier du Marais, tenue par Didier Bouyssou depuis plus de 20 ans, et qui est devenue une véritable institution. Le bistrot parisien pas excellence, la charcuterie vient du Cantal, et tous les quinze jours on peut y déguster une saucisse aligot (midi et soir, dernière commande en cuisine minuit). En terrasse l'été, c'est très festif, apéros, planches fromages et charcuterie valent le détour, et les célèbres croque-monsieur pain-poilâne, jambon de pays et cantal sont à tomber... Les prix sont pas toujours très abordables, mais on est rassurés, la qualité est là. On peut donc s'accorder ce petit plaisir !

PARIS RESTO

C'est la brasserie-tabac du nord du quartier du Marais, tenue par Didier Bouyssou depuis plus de 20 ans, et qui est devenue une véritable institution. Le bistrot parisien pas excellence, la charcuterie vient du Cantal, et tous les quinze jours on peut y déguster une saucisse aligot (midi et soir, dernière commande en cuisine minuit). En terrasse l'été, c'est très festif, apéros, planches fromages et charcuterie valent le détour, et les célèbres croque-monsieur pain-poilâne, jambon de pays et cantal sont à tomber... Les prix sont pas toujours très abordables, mais on est rassurés, la qualité est là. On peut donc s'accorder ce petit plaisir !

PARIS ÎLE DE FRANCE

C'est la brasserie-tabac du nord du quartier du Marais, tenue par Didier Bouyssou depuis plus de 20 ans, et qui est devenue une véritable institution. Le bistrot parisien pas excellence, la charcuterie vient du Cantal, et tous les quinze jours on peut y déguster une saucisse aligot (midi et soir, dernière commande en cuisine minuit). En terrasse l'été, c'est très festif, apéros, planches fromages et charcuterie valent le détour, et les célèbres croque-monsieur pain-poilâne, jambon de pays et cantal sont à tomber... Les prix sont pas toujours très abordables, mais on est rassurés, la qualité est là. On peut donc s'accorder ce petit plaisir !

BEST OF PARIS

Cette brasserie a été rénovée en 2018. Une décoration traditionnelle avec mosaïques au sol et sur les piliers, mur en stuc, lampadaires années 60... le rendu est superbe ! A l'étage, une salle avec vue sur la rue Turenne et la rue Vielle du Temple. Le chef mitonne une cuisine traditionnelle : souris d'agneau haricots coco, magret tagliatelle de céleri... Ici, tout est " maison ", desserts compris. C'est vraiment une des brasseries les plus connues du quartier ! Elle compte bon nombre d'habitués depuis bien longtemps déjà... Une valeur sûre. On apprécie également la terrasse, agréable aux beaux jours.

Unexpected Cities

Ce bistrot en vogue et très prisé dispose d'une terrasse et sert des plats de brasserie traditionnels

Rock'N'Fiocc

Rousse Folie

Sean Glass