Hôtel Sainte Victoire Vauvenargues
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Hôtel Sainte Victoire Vauvenargues : Vue, Gastronomie et Confort

L'Hôtel Sainte Victoire Vauvenargues, ouvert toute l’année, a été fondé pour offrir un séjour d’exception dans un cadre idyllique. Situé au 33 Avenue des Maquisards à Vauvenargues, cet établissement de renom bénéficie d’une réputation solide, notamment grâce à son chef brésilien Mateus Marangoni. Depuis ses débuts, l’hôtel s’est distingué par son ambiance chaleureuse et son service de qualité, attirant une clientèle en quête de confort et d’authenticité.


Le restaurant gastronomique de l’hôtel, étoilé au guide Michelin, propose une cuisine inventive mêlant saveurs du Brésil et produits locaux de Provence. La terrasse, perchée face à la montagne Sainte-Victoire, offre une vue spectaculaire, idéale pour savourer un repas face à un panorama exceptionnel. La carte, riche et variée, met en avant des plats équilibrés, dont le menu dégustation à 120€, qui ravit les gourmets en quête de découvertes culinaires. La demeure est également réputée pour son rapport qualité-prix et son cadre d’exception.


L’atmosphère du lieu, alliant élégance et simplicité, invite à la détente. Le décor raffiné, avec ses touches provençales, souligne la majesté du site tout en restant accueillant. La terrasse, véritable point d’orgue, permet d’admirer la vue sur la Sainte-Victoire et le Château de Vauvenargues, ancienne résidence de Picasso. Un lieu parfait pour un séjour mêlant confort, gastronomie et paysages à couper le souffle.


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233 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hotel #Hôtel #Gastronomique #Terrasse
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant gastronomique. Un délice !!"

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"Comme le laisse supposer son nom, ce 4 étoiles auréolé d’une clé Michelin, regarde la fameuse montagne Sainte-Victoire promettant un panorama à couper le souffle. Un bel hôtel avec vue doté de 15 vastes chambres et suites lumineuses avec, pour certaines, un balcon ou d’une terrasse. La déco un rien design met en avant bois, verre et métal pour un résultat chaleureux. Au restaurant gastronomique, toujours avec cette superbe vue, le chef Mateus Marangoni, originaire du Brésil, propose des assiettes colorées aux saveurs subtiles mixant habilement, influences méditerranéennes et brésiliennes : l’agneau se marie à l’aubergine et au raisin rouge sublimé d’açai, les Saint-Jacques s’accordent à la délicatesse du petit pois et de l’ail noir. Bon à savoir : un menu vegan est proposé. Le plus : la longue piscine extérieure orientée plein sud et bordée de lits de repos. "

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"superbe terrasse avec vue reco de Michelin "

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"Le chef brésilien Mateus Marangoni propose une étonnante cuisine aux notes exotiques, fruit de sa culture sud-américaine et de ses expériences en Espagne. Les assiettes se révèlent équilibrées, pleines de fraîcheur ; aux beaux jours, elles se dégustent sur la terrasse, face à la Sainte-Victoire et au château de Vauvenargues."

@gdelusigny

"Excellent dîner, à refaire au Printemps "

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"Superbe petit hôtel au cadre idyllique, alliant majestuosité et accessibilité. "

@jeanvincentvuillaume50

"Ana y va super resto gastro joli"

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"Vue sainte victoire. Restau d'un hotel 4 étoiles. Restau gastro au guide michelin. Menu degustation à 120€. C'était excellent ! Belles découvertes"

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"Incroyable rapport qualité prix, cadre exceptionnel"

@arthurcarrere

"Finaliste Hôtel & Lodge Awards 2022 Chef : Mateus Marangoni Classé 4-étoiles, ouvert toute l’année, le charmant Hôtel Sainte-Victoire a confié ses fourneaux à Mateus Marangoni, natif du Brésil, ex-joueur de foot-ball. Un profil atypique pour une cuisine du monde qui l’est tout autant. Un exemple ? Le foie gras parfumé à la cachaça, l’alcool brésilien! À savourer face à un panorama exceptionnel sur la montagne Sainte-Victoire et le château de Vauvenargues, la demeure éternelle de Picasso. Céline Baussay"

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"https://instagram.com/hotel_sainte_victoire?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

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"Incroyable chef brésilien aux inspirations japonaises. Une pépite culinaire "

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"Finaliste Hôtel & Lodge Awards 2022 Chef : Mateus Marangoni Classé 4-étoiles, ouvert toute l’année, le charmant Hôtel Sainte-Victoire a confié ses fourneaux à Mateus Marangoni, natif du Brésil, ex-joueur de foot-ball. Un profil atypique pour une cuisine du monde qui l’est tout autant. Un exemple ? Le foie gras parfumé à la cachaça, l’alcool brésilien! À savourer face à un panorama exceptionnel sur la montagne Sainte-Victoire et le château de Vauvenargues, la demeure éternelle de Picasso. Céline Baussay"

@hoteletlodge.100plusbeaux

"La terrasse perchée du restaurant gastronomique offre un panorama à couper le souffle sur la montagne Sainte-Victoire et le Château de Picasso."

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"Sympa mais plat pas équilibré super vue "

@pauline.1312

"Restaurant de l’hôtel au top avec vue magnifique 🖤"

@thibault.mazzei

"Un accueil chaleureux et un séjour vraiment parfait ! "

@laura.etcompagnie

"Nichée dans l'écrin d'une nature préservée, face à la Sainte-Victoire et au château où vécut Picasso, l'adresse a quelque chose de confidentiel. Le temps d'un week-end on apprécie le confort douillet et raffiné de la chambre, on y va aussi pour le plaisir du palais, le Guide Michelin vient de récompenser Mateus Marangoni à l'issue de sa première saison. C'est dire le talent de ce jeune chef brésilien. Sa cuisine créative mêle l'exotisme de sa terre natale et les saveurs de la Provence."

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"Recommandé par le Figaro, près d'Aix."

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"Vu dans Le Figaro, bien noté"

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"Jeune chef Mateus Manrangoni, resto à tester absolument"

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"Chef brésilien mateus marangoni "

@jpbellon

"Cadre d’exception ! Chef Brésilien qui associe produits brésilien et de la région. Rapport qualité prix parfait. Menu à 60€ et à 80€ (très copieux)."

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"Superbe vue sur la Sainte Victoire. Avec piscine et bon petit dej"

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"https://instagram.com/hotel_sainte_victoire?igshid=1fi4cojoltz48"

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