Unity Diner

Unity Diner : Restaurant vegan et veggie à Londres

Fondé en 2020 par un chef passionné, Unity Diner est un restaurant vegan et veggie situé dans le quartier de Hoxton, à Londres. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine éthique, proposant une large gamme de plats végétaliens, notamment leur célèbre fish & chips vegan, ainsi que des burgers, pâtés et desserts. Le lieu s’inscrit dans une démarche non-profit, reversant ses bénéfices à un refuge pour animaux, ce qui renforce son engagement éthique et solidaire.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités innovantes, notamment des options sans gluten et des plats qui imitent parfaitement les recettes traditionnelles non veg. La cuisine y est inventive, avec des produits frais et locaux, et une attention particulière portée à la qualité et à la saveur. Unity Diner est aussi reconnu pour ses cocktails originaux, comme ceux qui changent de couleur avec le citron, créant une expérience gustative et visuelle unique.

L’ambiance du lieu est chaleureuse et décontractée, avec un décor moderne et cosy qui invite à la détente. L’intérieur mêle éléments industriels et touches vintage, créant un espace accueillant pour tous, que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en famille. La convivialité et l’engagement éthique font de Unity Diner une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine vegan et veggie à Londres.