Dawg
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Dawg : Street Food et Sandwichs Gourmets à Oberkampf

Dawg, situé au 115 Rue Oberkampf dans le quartier animé d'Oberkampf à Paris, a été créé par deux amis de Ferrandi en 2023. Ce restaurant innovant se distingue par sa passion pour la street food de qualité, offrant une sélection de quatre sandwichs inspirés de voyages, tels que l'œuf Gribiche, le Poulet Caesar, le Birria Roll et le Pleurotes Bun Mi. Chaque recette est élaborée avec soin, utilisant des ingrédients locaux et des techniques de chef, pour proposer une expérience gustative authentique et audacieuse, idéale pour un repas sur le pouce ou à emporter. Dawg se positionne comme un lieu incontournable pour les amateurs de street food gastronomique, mêlant influences françaises et américaines dans un cadre convivial.


L'ambiance de Dawg est à la fois chaleureuse et moderne, avec un décor simple mais soigné, mettant en valeur la convivialité et la simplicité. Le micro-comptoir invite à une dégustation rapide mais raffinée, dans une atmosphère décontractée. La décoration épurée, associée à une ambiance chaleureuse, crée un espace où l’on se sent comme chez soi, prêt à savourer un sandwich exceptionnel dans un cadre urbain et dynamique. Dawg est ainsi le lieu idéal pour découvrir une street food de qualité dans le quartier d'Oberkampf, à Paris.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Sandwich #Street food #Streetfood #Sur le pouce
Ce qu'en disent les utilisateurs

"This street food establishment offers a concise, seasonal, and ever-changing menu. At Dawg, the true star is the bread, a tribute to the famous New York "lobster roll." This soft, fluffy bread is carefully filled with locally sourced French ingredients, creating a fusion between local culinary traditions and inspiration from across the Atlantic."

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"Sandwich avec pain brioché à trempé dans un bouillon À goûter le bœuf Birria, ou poulet César "

@elise.barreau1

"déjeuner express, sandwich chaud avec du pain brioché 9 /10 €. Cheesecake "de compétition""

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"Le bonbon te présente le lieu en vidéo, clique sur le bouton ci-dessous !"

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"Ouverts par deux amis de Ferrandi. Spécialité street food avec 4 sandwichs, inspirés de voyages (oeuf Gribiche au Pleurotes Bun Mi, Poulet Caesar, Birria Roll & Juice)."

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"sandwich chaud pain brioché "

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"Copieux sandwichs chaud au pain brioché: œuf moutarde- poulet… Très bon cheese cake en dessert "

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"Produits du terroir dans un pain en mode lobster roll (🥵)"

@jojopiccio

"Des sandwiches avec du bœuf avec un petit bouillon pour tremper hyper boooon"

@damien2

"Chaque sandwich est une histoire, un voyage. De l'Œuf Gribiche au Pleurotes Bun Mi, en passant par le Poulet Caesar et le Birria Roll & Juice, les saveurs sont franches, les textures audacieuses, les recettes, un art."

@borisha

"4 sandwichs brioche différents, ultra quali (chef ferrandi)"

@legolas47

"Déclinaison de l'emblématique sandwich de la côte est des Etats Unis en 4 recettes gourmandes : œuf gribiche, pleurotes Bun Me, poulet Caesar, et Birria beef & juice. Entre 9 et 12 €. Rostis 4 €."

@isabelle.bal

"Dawg, c'est le nom du micro-comptoir de street-food qui vient de s'installer Oberkampf. Sur sa micro-carte, 4 sandwiches aux influences françaises et américaines. En ce moment, un sandwich Oeuf Gribiche (8,90€) richement garni d'une sauce gribiche dans la plus pure tradition française, d’œufs durs hachés, de laitue et de ciboulette ; un sandwich Pleurotes Bun Mi (8,90€), version végétarienne du classique banh mi vietnamien avec des champignons poêlés en guise de viande ; et un sandwich Poulet Caesar (9,90€), version street-food de la mythique salade américaine. A la carte enfin (et surtout !), le sandwich Birria Roll and Juice (11,90€), véritable taco d'effiloché de boeuf français confit façon birria mexicain flambé minute au chalumeau, avec fromage Monterey jack, oignons frais, pickles et citron vert pour réveiller le tout ;  à tremper dans un sorte de boullon épais et relevé, terriblement addictif ! Pour les accompagner, ce sera potatoes smiles pour les uns, à dipper dans une sauce ranche, pickles maison de chou-fleur au curcuma pour les autres. Et pour finir, une démoniaque part de cheesecake basque (3,90€) fait-maison ! "

@mika1016

"Street food : sandwich brioché "

@francitacuisine

"Chaque sandwich est une histoire, un voyage. De l'Œuf Gribiche au Pleurotes Bun Mi, en passant par le Poulet Caesar et le Birria Roll & Juice, les saveurs sont franches, les textures audacieuses, les recettes, un art."

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"Dans le vibrant quartier d'Oberkampf, DAWF se présente comme le nouveau temple de la street-food. Créé par Geoffrey Gotfryd et Gabriel Levy, ce lieu est une ode à l'amitié et à la cuisine sans frontières."

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"« Chaque sandwich est une histoire, un voyage. De l'Œuf Gribiche au Pleurotes Bun Mi, en passant par le Poulet Caesar et le Birria Roll & Juice, les saveurs sont franches, les textures audacieuses, les recettes, un art »"

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"Bastos insta Patate bonhomme Fromage fondu 🧀 Burger "

@morganeperou

"Rolls briochés. Bastos kucas"

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"Sandwichs Sandwich César, 9,5/10 Elisa Nguyen Phung Zenchef"

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"Pain brioché moelleux, garnitures inattendues. Prendre la version boeuf confit et le cheese cake basque "

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"https://instagram.com/dawg_paris?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@mangermanger

"Quatre sandwichs mais quatre recettes bien différentes, toutes nichées généreusement dans un bun brioché fendu façon lobster roll. Mais point de homard à l’horizon. Œuf gribiche, poulet César, birria et pleurotes façon banh-mi"

@ralpheveque55

"Quatre sandwichs nichés généreusement dans un bun brioché fendu façon lobster roll. Mais point de homard à l’horizon. Œuf gribiche, poulet César, birria et pleurotes façon banh-mi"

@florinne

"Sandwich-hot dog originaux "

@the_moist_wanted

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