Restaurant au Vieux Couvent

Restaurant au Vieux Couvent : Gastronomie étoilée en Alsace

Le Restaurant au Vieux Couvent, situé au 6 Rue des Chanoines dans le quartier de Rhinau en Alsace, a été fondé par le chef Alexis Albrecht. Ouvert depuis plusieurs années, cet établissement s’est rapidement distingué par sa cuisine innovante et sa passion pour les produits locaux, recevant une étoile Michelin pour la qualité de ses plats. Son histoire est marquée par une volonté de proposer une expérience gastronomique authentique, mêlant tradition et créativité.

Spécialisé dans une cuisine gastronomique, le restaurant se démarque par ses associations surprenantes, ses menus à prix variés (de 39€ à 120€) et ses options bio et écolo. La carte met en avant des produits locaux, avec un accent particulier sur la gastronomie alsacienne, tout en proposant des plats modernes et raffinés. La réputation du lieu repose aussi sur sa capacité à offrir un service impeccable et une ambiance chaleureuse.

L’ambiance du Restaurant au Vieux Couvent est à la fois élégante et conviviale, avec un décor qui allie authenticité et modernité. Le cadre, dans un ancien couvent, invite à la détente et à la découverte culinaire. La décoration, simple mais soignée, reflète l’esprit de la région et le soin apporté à chaque détail, créant un lieu propice à une expérience gastronomique mémorable.