Vinería San Telmo : Tapas, vins et ambiance authentique à Séville
Fondée à Séville, en Espagne, la Vinería San Telmo a ouvert ses portes en 2010, sous la direction d'une équipe passionnée par la gastronomie andalouse. Située au Paseo de Catalina de Ribera, 4, dans le quartier historique, cette adresse est rapidement devenue un lieu incontournable pour les amateurs de tapas et de vins. Son ambiance chaleureuse et son décor simple mais charmant en font un endroit idéal pour découvrir la culture culinaire locale.
Ce restaurant, bar et ristorante propose une large gamme de tapas copieuses, allant du salmorejo aux croquetas, en passant par le jambon ibérique et les fruits de mer. La carte des vins est impressionnante, avec une sélection de vins espagnols, notamment des sherries de Jerez de la Frontera, et des vins régionaux du sud de l'Espagne. La cuisine authentique, modernisée et généreuse attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une expérience culinaire typique et conviviale.
L'atmosphère de la Vinería San Telmo est détendue et authentique, avec une décoration simple qui met en valeur la convivialité. La terrasse ensoleillée offre un cadre agréable pour déguster des tapas accompagnées d’un bon vin, dans un environnement sans prétention mais plein de charme. Un lieu parfait pour partager un moment convivial autour de vins et tapas traditionnels dans le cœur de Séville.
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"Croquetas, jamon, salmorejo e plancha de pork buonissimi. Meno l’hummus, ma chi lo mangia l’hummus in Spagna se non le mie amiche?! Vino buono, servizio molto gentile. Locale carino, senza pretese a 10 min walk da Piazza di Spagna."
@alessandra.savoi
"bar terrasse avec des Tapas et grands choix de Vin ouvert de 13h-16h et 20h-0h"
@ericdumaine
"Cuisine basco-andalouse Tapas copieux "
@azilizlg
"vraiment souvenir d'un moment extra, en terasse bouffe géniale personnel dingue, tout"
@juliemavie
"Ce bar à vins séduit aussi bien les Espagnols que les touristes avec sa carte de tapas variées et originales. Carpaccio de crevettes au sésame et réduction de soja, foie gras maison et cacahuètes caramélisées, panaché de bambou, spaghettis à l'encre de seiche, tartine au salmorejo et jambon cru, etc., arrosés de vins espagnols confidentiels. Venez tôt, il y a foule!"
@claire.b69
"Situé à Santa Cruz, ce restaurant est l’un des préférés des habitants de Séville. Ce restaurant familial est devenu l’un des chouchous de la scène culinaire sévillane, et a même attiré l’attention au niveau national. La Vinería Sam Telmo est restée fidèle à elle-même après être devenue très populaire. La carte des vins est incroyable, en particulier l’imposante carte de sherry de Jerez de la Frontera et d’autres vins régionaux favoris du sud de l’Espagne et d’Andalousie. Le personnel compétent vous aidera à trouver la bonne bouteille, mais il y a aussi des sélections au verre. La nourriture est également incroyable, avec un accent sur la cuisine espagnole traditionnelle et les fruits de mer. "
@_camillepe
"recommandé par le petit futé. excellente sélection de vins, mais il y a du monde, venir tôt ou reserver. "
@super.lala
"Très bonne adresse pour les tapas, connue des locaux, qui ne paie pas de mine depuis l’extérieur. Ici, tout est bon, les patatas bravas, le salmorejo, les croquetas fourrées à différents goûts (champignons, épinards) et le délicieux jambon ibérique. À faire ! "
@didi.jamen66
"The tomato eggplant tomato goat cheese tower is TO DIE FOR "
@gracejames611
"Best wine based cocktails and sangria"
@franchong
"Meilleur quartier de séville dans les petites ruelles, bar à tapas avec terasse soleil c’est ouf (prendre les croquetas, le salmonejo (gaspacho), le bife, tortillas)"
@laurine.moureaux
"+ terrasse au soleil / trop bonnes croquetas"
@leasoto
"Todo buenísimo incluido el pan "
@pedrerol
"🇪🇸 Excellent restaurant espagnol "
@mroverdoz