Bodegón Alejandro Restaurant

Bodegón Alejandro Restaurant à Donostia-San Sebastián

Le Bodegón Alejandro, ouvert dans la vieille ville de Donostia-San Sebastián, en 2004, est un restaurant emblématique fondé par une équipe passionnée de gastronomie basque. Situé au 4, Calle de Fermín Calbetón, dans le quartier historique, il s’est rapidement distingué par la qualité de ses plats et son ambiance chaleureuse. Recommandé par le guide Michelin, il attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire authentique.

Ce restaurant, également connu sous le nom de restaurante ou ristorante, propose une cuisine basque traditionnelle avec une touche moderne. Parmi ses spécialités, on retrouve des tapas, des poissons frais, des croquetas, ainsi que des plats emblématiques comme la côte de bœuf de Galice ou le txangurro. Son menu dégustation, élaboré avec des produits locaux, offre une immersion complète dans la gastronomie de la région, à un prix abordable pour la qualité proposée.

L’ambiance du Bodegón Alejandro est à la fois intime et conviviale, avec un décor simple mais soigné qui reflète l’authenticité de la cuisine basque. La décoration, discrète et chaleureuse, invite à la détente et à la découverte culinaire. Ce lieu, idéal pour un repas entre amis ou en famille, incarne l’esprit du restaurant traditionnel, où la convivialité et la passion pour la gastronomie sont au cœur de l’expérience.