AuGust Restaurant Boucherie

AuGust Restaurant Boucherie à Zürich, Suisse

Fondé en 2020, AuGust Restaurant Boucherie est situé au cœur de Zürich, au 1 rue Rennweg dans le quartier central. Ce ristorante suisse, installé dans une ancienne boucherie, offre une expérience authentique mêlant tradition et modernité. Son ambiance chaleureuse et conviviale attire les amateurs de viande en quête d’un lieu où la qualité prime. La décoration allie bois, blanc et noir, avec une partie boucherie visible, créant un cadre à la fois rustique et design, idéal pour une immersion dans l’univers de la viande.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de viande, notamment ses saucisses Wiedikerli, ses tartares, carpaccio, et pièces du boucher grillées. La carte propose également des salades et une sélection de vins, avec un service continu pratique. La réputation de la maison repose sur la qualité de ses produits, appréciés pour leur saveur et leur fraîcheur, malgré un prix parfois élevé. AuGust est reconnu comme un lieu incontournable pour les amateurs de viande, offrant une expérience culinaire riche et authentique.

L’atmosphère de ce bistrot élégant mêle charme rustique et touches modernes. La décoration joue sur un contraste entre bois brut, éléments industriels et un éclairage soigné, créant un cadre à la fois cosy et sophistiqué. La terrasse lors des beaux jours permet de profiter pleinement de cette ambiance chaleureuse, dans un décor qui invite à la détente et à la dégustation. AuGust incarne parfaitement l’esprit d’un restaurant boucherie suisse, où la viande de qualité est à l’honneur dans un cadre stylé et accueillant.