La Bicyclette : Bistrot français et bar à vin à Paris 19e
La Bicyclette, située au 5 Rue de Chaumont dans le quartier du 19e à Paris, a été reprise en 2019 par Bertrand Gosset. Ce petit bistrot de quartier, qui a conservé son charme d’origine, est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique. Son ambiance conviviale et son décor rétro, avec mobilier de récupération, sol peint en rouge avec des étoiles et une fresque murale représentant la fable du lièvre et de la tortue, créent une atmosphère chaleureuse et authentique.
Ce restaurant-bistrot se distingue par sa cuisine engagée, mettant en avant des plats faits maison à base de produits de saison. La carte change régulièrement, offrant des spécialités telles que les tripes de bœuf façon lampredotto, le farz breton ou encore des tapas bistronomiques. La sélection de vins naturels, soigneusement choisis, accompagne parfaitement cette cuisine simple et savoureuse, idéale pour partager entre amis ou en famille dans une ambiance décontractée.
L’ambiance du lieu est à la fois rustique et moderne, avec une décoration qui mêle objets vintage et touches artistiques. La musique jazzy en fond sonore, la convivialité du personnel et la simplicité du décor participent à faire de La Bicyclette un véritable repère pour les amateurs de bistrot français. Un endroit où l’on se sent comme chez soi, pour profiter d’un moment gourmand dans un cadre authentique et chaleureux.
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Point Éphémère
200 Quai de Valmy, 75010 Paris, France
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Generator Hostel
9-11 Place du Colonel Fabien, 75010 Paris, France
Ajouté par3859 utilisateurs
Khayma rooftop
9-11 Place du Colonel Fabien, 75010 Paris, France
Ajouté par2301 utilisateurs
La Bicyclette
5 Rue de Chaumont, 75019 Paris, France
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Michelle Mabelle
37 Bd de la Villette, 75010 Paris, France
Ajouté par705 utilisateurs
La Sociable
23 Rue de Meaux, 75019 Paris, France
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L'épicerie Kilogramme - épicerie en vrac et zéro déchet - produits locaux et bio
10 Rue de Meaux, 75019 Paris, France
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"Petit bistrot avec une cuisine gourmande et des prix largement abordable (Pour Paris) La carte change tous les jours donc impossible de prévoir"
@ehueni
"Quand en 2019 Bertrand Gosset récupère les clés du bistrot, cette Bicyclette n'est qu'un troquet de quartier, par bonheur resté dans son jus. Quelques mois plus tard, l'adresse a gardé son charme et sa patine, mobilier de récupération, sol peint en rouge avec des étoiles et fresque spectaculaire du mur du fond représentant la fable du lièvre et de la tortue. En cuisine, l'arrivée d'une cheffe passée chez Clamato a permis de donner à la carte comme au menu une personnalité vite attachante. L'assiette, ici, puise son inspiration dans les nombreux voyages à travers le monde entrepris par la cheffe globe-trotteuse. Et quel bonheur de retrouver à la carte des tripes de bœuf façon lampredotto si typique du registre florentin : l'abat (dont l'œsophage) est cuisiné à la tomate, servi froid et disposé sur une généreuse tranche de pain de campagne. Les cuissons parfaitement controlées tout comme les assaisonnements percutants témoignent d'une évidente maîtrise technique. Autre coup de cœur le jour de notre passage et cette fois-ci avec un clin d'œil breton, le farz (sorte de crumble au sarrasin servi traditionnellement dans le kig ha farz) qui accompagne l'aile de raie. Pour sublimer cette cuisine d'une grande simplicité et vérité, des petits vins bien choisis que l'on boit volontiers sous la tonnelle provisoire devant l'établissement."
@guidelebey2024
"artichaut vinegraitte , salade abricot pêche Haricots pdt sweat Chili œufs mollets et tarte abricot bonne musique jazzie"
@nicolassg
"Cuisine de saison et vin naturel à la carte"
@catherine91
"Reco Emmanuel Rubin Le Figaro avril 24"
@guithalie
"Super bistrot a l’ancienne, avec un patron hyper sympathique. Des petits plats maison, de saison, super bon ! "
@adelleadeuxailes
"Bistrot de quartier, cheffe, tarama maison, tchakapouli, vins nature…"
@fallerpas93
"Gérante rencontrée, carte sur le frigo, à tester !"
@ls_krrn
"Lun-Ven 17h-1h Boum 1er samedi du mois "
@yanisslaglisse
"recommandé par Jordan Moilim"
@cctd72
"Joli bistronomique, belle cuisine française aux influences orientales. Ambiance conviviale, service au top! Prix abordables mais petites portions!"
@pierre_liscia_beaurenaut
"Tapas Français, tout est fait maison avec des produits frais et de saison (franchement c'est super bon), mais niveau prix c'est un peu rush"
@mathoucuit
"Des chefs qui tournent et c’est hyper bon"
@llauradaniel
"Petit bistrot de quartier, cuisine fraîche et créative "
@julien.gehin
"Cuisine bistronomique, le soir des plats à partager, cave à vin immense, revisite de la cuisine de marché ! Très nature ! A tester avec les parents ou pour une occasion ‘"
@alexandra.roth3
"petites assiettes à partager 20€ le midi recommandé par Ida"
@melina.deveille6
"formule midi entrée plat ou plat dessert 19 avec dessert 22 choix végé"
@pauzenn
"Cave à manger/bistro, peu de végé mais cuisine //Aubergine, apparemment flan de ouf"
@terminacouette
"Au top ! Slavica en chef ! "
@celynelb
"Super bistrot de quartier, rapport qualité prix imbattable !"
@virginielsg
"Penser à réserver pour être sûr d’avoir une table - Petite brasserie très sympa - Plat 13€ - Plat Dessert 17€ "
@audreypicard97
"veggie local zulma me le conseille"
@claritavava
"Aussi reco Philippe Guichard oct 2020"
@laurepaoli
"TT 4.5 google bouillon parfumé à la place des cacahuètes de l’apéro. boulettes de porc, posées sur une savoureuse purée de chou-fleur."
@vrdmaxime
"Restau bar avec concerts / tapas et plats bistro"
@cloe.08
"menu que le midi soir juste apéro "
@neil_colline
"Reprise en début d’année cette table de quartier offre une cuisine du midi vivifiante pour bon plan du déjeuner inspiré. "
@jcbeaumont
"Nouveau resto de l’ancien chef du Bataclan Café, repéré par le Fooding "
@slonghi39
"Formules et menu 16-19 € (midi), planches 6-15 € (soir)"
@lgoubet71
"Petit bistrot, producteurs locaux. Ferme samedi et dimanche "
@luciechartreux