La Bicyclette : Bistrot français et bar à vin à Paris 19e
La Bicyclette, située au 5 Rue de Chaumont dans le quartier du 19e à Paris, a été reprise en 2019 par Bertrand Gosset. Ce petit bistrot de quartier, qui a conservé son charme d’origine, est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique. Son ambiance conviviale et son décor rétro, avec mobilier de récupération, sol peint en rouge avec des étoiles et une fresque murale représentant la fable du lièvre et de la tortue, créent une atmosphère chaleureuse et authentique.
Ce restaurant-bistrot se distingue par sa cuisine engagée, mettant en avant des plats faits maison à base de produits de saison. La carte change régulièrement, offrant des spécialités telles que les tripes de bœuf façon lampredotto, le farz breton ou encore des tapas bistronomiques. La sélection de vins naturels, soigneusement choisis, accompagne parfaitement cette cuisine simple et savoureuse, idéale pour partager entre amis ou en famille dans une ambiance décontractée.
L’ambiance du lieu est à la fois rustique et moderne, avec une décoration qui mêle objets vintage et touches artistiques. La musique jazzy en fond sonore, la convivialité du personnel et la simplicité du décor participent à faire de La Bicyclette un véritable repère pour les amateurs de bistrot français. Un endroit où l’on se sent comme chez soi, pour profiter d’un moment gourmand dans un cadre authentique et chaleureux.
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"À déguster Cheffe Slavica Marmakovic Tarama, tchakapouli, chou farci à la tête et au pied de cochon Vins nature"
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"Chouette bistro troquet vin nature"
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"Figaro 26/4/2024 : les 10 meilleures tables du 19eme arrondissement "
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"Petit bistrot avec une cuisine gourmande et des prix largement abordable (Pour Paris) La carte change tous les jours donc impossible de prévoir"
@ehueni
"bistro de quartier. chefs en résidence "
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"Quand en 2019 Bertrand Gosset récupère les clés du bistrot, cette Bicyclette n'est qu'un troquet de quartier, par bonheur resté dans son jus. Quelques mois plus tard, l'adresse a gardé son charme et sa patine, mobilier de récupération, sol peint en rouge avec des étoiles et fresque spectaculaire du mur du fond représentant la fable du lièvre et de la tortue. En cuisine, l'arrivée d'une cheffe passée chez Clamato a permis de donner à la carte comme au menu une personnalité vite attachante. L'assiette, ici, puise son inspiration dans les nombreux voyages à travers le monde entrepris par la cheffe globe-trotteuse. Et quel bonheur de retrouver à la carte des tripes de bœuf façon lampredotto si typique du registre florentin : l'abat (dont l'œsophage) est cuisiné à la tomate, servi froid et disposé sur une généreuse tranche de pain de campagne. Les cuissons parfaitement controlées tout comme les assaisonnements percutants témoignent d'une évidente maîtrise technique. Autre coup de cœur le jour de notre passage et cette fois-ci avec un clin d'œil breton, le farz (sorte de crumble au sarrasin servi traditionnellement dans le kig ha farz) qui accompagne l'aile de raie. Pour sublimer cette cuisine d'une grande simplicité et vérité, des petits vins bien choisis que l'on boit volontiers sous la tonnelle provisoire devant l'établissement."
@guidelebey2024
"artichaut vinegraitte , salade abricot pêche Haricots pdt sweat Chili œufs mollets et tarte abricot bonne musique jazzie"
@nicolassg
"Cuisine de saison et vin naturel à la carte"
@catherine91
"bistro avec bonne cuisine et gde selection vins naturels"
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"Cuisine engagée Conseillé par le Figaro Style "
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"Reco Emmanuel Rubin Le Figaro avril 24"
@guithalie
"Super bistrot a l’ancienne, avec un patron hyper sympathique. Des petits plats maison, de saison, super bon ! "
@adelleadeuxailes
"Bistrot de quartier, cheffe, tarama maison, tchakapouli, vins nature…"
@fallerpas93
"Restaurant / Bistrot français proposant des plats faits maison avec des produits de saison à partager "
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"Petit bistrot de quartier "
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"Restaurant conseillé par @jomlm ("mémorables sardines")"
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"Cuisine française style bistro. Tapas et plats classiques."
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"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/bicyclette-la"
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"Gérante rencontrée, carte sur le frigo, à tester !"
@lisekarren
"Lun-Ven 17h-1h Boum 1er samedi du mois "
@yanisslaglisse
"pas mal. très franchouillard. bonne ambiance. "
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"Conseillé par Nina, fermé le week-end "
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"recommandé par Jordan Moilim"
@cctd72
"Petite carte Rapport qualité prix de ouf "
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"Un peu cher pour les quantités mais très bon "
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"Reco de Yannick Petites assiettes "
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"petit bistrot trés mignon, bar a vin à jaures"
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"Joli bistronomique, belle cuisine française aux influences orientales. Ambiance conviviale, service au top! Prix abordables mais petites portions!"
@pierre_liscia_beaurenaut
"Bistrot de quartier, breton, avec produits de la mer/viande, carte ardoise avec peu de plats, très bon, géant très sympa "
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"Bistrot cave à vin, pas ouf niveau plats, cher pour ce que c’est (16e les pâtes pois chiche), petite quantité de plats du coup difficile de manger ce que tu veux, service hyper lent. Bonne carte de vin. Lieu stylé mais vaut pas le coup "
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"Tapas Français, tout est fait maison avec des produits frais et de saison (franchement c'est super bon), mais niveau prix c'est un peu rush"
@mathoucuit
"Cave à manger - reco Dandi"
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"Des chefs qui tournent et c’est hyper bon"
@llauradaniel
"Un bon bistrot dans un cadre agréable et une équipe détente. Un bon resto de copains "
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"Petit bistrot de quartier, cuisine fraîche et créative "
@julien.gehin
"Cuisine bistronomique, le soir des plats à partager, cave à vin immense, revisite de la cuisine de marché ! Très nature ! A tester avec les parents ou pour une occasion ‘"
@alexandra.roth3
"Des plats absolument délicieux, bien présentés, un super service et des prix abordables. Une adresse essentielle du quartier !"
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"Petit bistro de quartier proposant une cuisine local, de saison, délicieux avec des saveurs très originales ! Très belle surprise ! Compter 20€ pour le plat. "
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"Cuisine fait maison! Plat atypiques. L’endroit est très sympa"
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"Amande de Mer, Coques, et Sardines grilles super bonnes. Serveuse très sympa !"
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"TTbon Bistrot vivant, boom le 1er samedi du mois 19h/00h"
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"conseillé par le fooding et telerama. plat 13 euros, E/P/D 19 euros. https://instagram.com/labicyclettebistroparis?igshid=YmMyMTA2M2Y="
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"Recommandé par Jolm - croquettes de pieds de cochon"
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"Produits frais Bateau de Thibault "
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"petites assiettes à partager 20€ le midi recommandé par Ida"
@melina.deveille6
"formule midi entrée plat ou plat dessert 19 avec dessert 22 choix végé"
@pauzenn
"Vins bio et fruits de mer + autres assiettes à partager "
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"très chouette très bon mais la bouteille de vin est minimum a 30€"
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"Recommandé par Jahiz. Idéal le midi car moins cher. Bonne cuisine française "
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"Cave à manger/bistro, peu de végé mais cuisine //Aubergine, apparemment flan de ouf"
@terminacouette
"Une petite cantine de quartier qui propose des plats élaborés sur place. C'est sans chichi, sans prétention et on n'hésite pas à l'afficher, car à l'intérieur, c'est un peu vieillot. Qu'importe, c'est bien le contenu des assiettes qui compte ici : un plat du jour mitonné avec soin, des viandes bien cuites, des desserts simples et qui tiennent la route, l'ensemble dans une ambiance d'habitués, avec un rapport qualité-prix franchement pas mauvais du tout."
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"Au top ! Slavica en chef ! "
@celynelb
"Super bistrot de quartier, rapport qualité prix imbattable !"
@virginielsg
"super resto, plats de saison, calme, carte vingtaine d'euros"
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"Penser à réserver pour être sûr d’avoir une table - Petite brasserie très sympa - Plat 13€ - Plat Dessert 17€ "
@audreypicard97
"Bar aux bons produits avec une belle carte pour l'apero ! "
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"Bistrot produits petits producteurs dont la Ferme de Mayrinhac (Aveyron), cave à vin"
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"Plats super bien préparés, bonnes idées et très bon / sélection de vin nature 👌🏼"
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"tout a des saveurs incroyables"
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"Vu sur restosurlegrill, tripes au menu entre autre et tarte quetsche/rhubarbe "
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"Restaurant recommandé par Perine "
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"Super resto, bons produits, vins naturels, bière artisanale. Service 👍"
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"Repas midi plat à 13€, bon Le soir c'est plus des petits plats. ok pour partager"
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"veggie local zulma me le conseille"
@claritavava
"Midi: menus 16/10€; le soir: 20/30€. TLJ sauf S et D; métro Jaurès."
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"Brasserie qui renouvelle sa carte chaque jour. 11h-17h en sem. Jusqu’à 23h le we. Option vegé ok. Res conseillée, équipe sympa, sélection de vins cool !"
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"Charles de l'Edhec y bosse en cuisto !"
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"Aussi reco Philippe Guichard oct 2020"
@laurepaoli
"TT 4.5 google bouillon parfumé à la place des cacahuètes de l’apéro. boulettes de porc, posées sur une savoureuse purée de chou-fleur."
@vrdmaxime
"pépite conseillé par julboul, prix parisiens mais bons "
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"Uniquement midi en semaine. Menus 16/19€"
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"cheffe serbe Slavica Marmakovic (ex sunset et clamato)"
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"Restau bar avec concerts / tapas et plats bistro"
@cloe.08
"petit restau de quartier, belle selection de vin, bonne cuisine"
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"Très bon bistro Menu 19 euros entrée plat dessert"
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"Formule le midi / planches jeudi et vendredi soir (fermé le week-end)"
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"Le poulpe a l’air dinguo, tapas + jeudi et vendredi soir apéro !"
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"TT. Menu à prix riquiqui. -30€"
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"Recommander par ma cousine Hélène "
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"Trouvé via le fooding - ancien chef brasserie du bataclan - le week-end seulement des tapas"
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"Une folle envie de se baigner dans ce ceviche de maquereau et son eau de tomates à l’estragon. Merci @labicyclettebistroparis pour se rafraîchissement."
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"Midi moins cher telerama. "
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"Ex clamato et bataclan, nat’ +, ferme week-end, midi formule, soir planches "
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"4.7 Google Tapas et plats classiques Le Fooding "
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"Prix petits et très bonne bouffe de bistro. assiettes chinées, tout va bien"
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"menu que le midi soir juste apéro "
@neil_colline
"estaminet de quartier très sympa. plat 13€;menus entre 16 et 19€ "
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"http://lefooding.com/fr/restaurants/restaurant-la-bicyclette-paris "
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"Fooding, ouvert seulement le midi sauf jeudi et vendredi, fermé le we"
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"A tester. Bistrot, cuisine du marché"
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"Reprise en début d’année cette table de quartier offre une cuisine du midi vivifiante pour bon plan du déjeuner inspiré. "
@jcbeaumont
"reco Jacques - invité à ce gastro pas cher par son asso "marché sur l'eau""
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"Magazine du monde. Freekeh"
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"Small plates / lunch menu / platters cheap and good quality. To try ! (Octopus plate)"
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"Bons plats et bons prix mais service trop nonchalent"
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"Nouveau resto de l’ancien chef du Bataclan Café, repéré par le Fooding "
@slonghi39
"Bicyclotronomique planches et ballons jeudi et vendredi soir "
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"Formules et menu 16-19 € (midi), planches 6-15 € (soir)"
@lgoubet71
"Vu sur le Fooding. Ex de chez Clamato/Sunset chef serbe Slavica Marmakovic."
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"Le Fooding. Serb cheffe, octopus "
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"Petit bistrot, producteurs locaux. Ferme samedi et dimanche "
@luciechartreux
"Vu chez Julie gerbet. Formules midi 16/19 euros, petites assiettes le soir"
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"Adresse preferee de benjamin"
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"Entrées illimitées et plat et dessert : 11,80 euros. Mardi au vendredi de 12h à 15h ou de 19h à 2h"
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"Buffet d'entrée à volonté 9,80€"
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