Prosper et Fortunée Paris
Prosper et Fortunée Paris : restaurant bistronomique unique
Situé au cœur du 5e arrondissement de Paris, à l’adresse 50 Rue Broca, Prosper et Fortunée a été ouvert par le chef Éric Lévy, passionné de gastronomie française, qui a créé ce lieu en 2025. Ce restaurant atypique propose une expérience culinaire où la cuisine est entièrement ouverte sur la salle, permettant aux convives d’observer le chef préparer ses plats devant eux. Avec seulement 4 à 6 tables, il privilégie un cadre intime et privilégié, idéal pour une immersion totale dans l’art gastronomique français.
Ce restaurant bistronomique se distingue par ses menus dégustation composés de 6 à 8 plats, élaborés à partir de produits frais et locaux. La cuisine, à la fois gastronomique et semi-gastro, mêle influences méditerranéennes et techniques modernes, offrant une expérience culinaire raffinée à un prix compris entre 50 et 90 euros. La particularité de Prosper et Fortunée réside dans son concept où le chef cuisine devant ses clients, leur permettant d’échanger et d’orienter leur menu selon leurs envies, pour une expérience sur-mesure.
L’ambiance chaleureuse et décontractée du lieu est renforcée par un décor minimaliste et une ambiance conviviale. La salle, avec ses tables hautes et sa cuisine ouverte, crée une atmosphère où se mêlent simplicité et sophistication. Ici, chaque dîner devient une véritable aventure gastronomique, dans un cadre où le chef partage sa passion et son savoir-faire, pour le plaisir des amateurs de gastronomie française authentique et innovante.
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Café Dose Paris • Mouffetard
73 rue Mouffetard, Paris 75005
Ajouté par5786 utilisateurs
+82PARIS
11B Rue Vauquelin, 75005 Paris, France
Ajouté par5379 utilisateurs
Carl Marletti
51 Rue Censier, 75005 Paris, France
Ajouté par4538 utilisateurs
Mavrommatis Le Restaurant
42 Rue Daubenton, 75005 Paris, France
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Restaurant Flocon
75 rue mouffetard
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Bocamexa Mouffetard - restaurant mexicain
127 Rue Mouffetard, Paris 75005
Ajouté par3562 utilisateurs
Plus82Paris
11bis Rue Vauquelin, 75005 Paris, France
Ajouté par0 utilisateurs
Les Délices d'Aphrodite
4 Rue de Candolle, 75005 Paris, France
Ajouté par2942 utilisateurs
"€€€ Gastro - 8 couverts par un chef https://www.instagram.com/prosperetfortunee_restaurant?igsh=MW11MTMwMmJhejhiZQ=="
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"cours de cuisine 30€/personnes/h 4 personnes minimum "
@elinormai
"Concept très sympa. 1 chef qui cuisine devant et qui explique ce qu’il fait quasi privatisé 8à 12 places 3 tables 110€"
@adrien.fossey
"4 tables - cuisine devant 50€/ "
@nabrub
"Testé le 11 mars 2025 Dîner Dixner 140€ Fin & excellent... En 5 mets. "
@jerome.watelet
"Gastronomique, le chef cuisine devant nous à la demande"
@poul1david
"venu pour un atelier cuisine et dégustation bistronomique avec le chef Eric "
@carlamar
"Conseillé par PG - cuisine pour 15 devant toi ? "
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"On mange dans la cuisine du chef, on peut orienter son menu "
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"Conseil de Mia. Cuisine en live. 8 places à réserver. Cuisine française très raffinée."
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"exceptionnel. Vous êtes dans la cuisine avec le chef. Pas de menu. 6 à 7 plats enchaînés."
@fdachat
"4 tables dans la cuisine du chef. ≈ 100€"
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"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-prosper-et-fortunee-paris-4 https://m.facebook.com/profile.php/?id=100054206784571"
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"One man band restaurant. Everything is done by one talented chef. Set menu"
@ccaylux
"Seul en scène dans son une-pièce-cuisine (cuisine ouverte et tables hautes pour une douzaine de couverts), Éric Lévy découpe, poêle, sert et disserte dans une ambiance unique de dîner entre ami·e·s. Ce soir-là, dans son pantagruélique menu à 60 € sous influences méditerranéennes : fraîcheur de melon de Cavaillon servi en tranches translucides, pêches et ouzo anisé ; simplissimes tomates bio au citron confit, disques de betterave et huile d’olive fruitée ; thon délicieusement grillé, eau de tomate, nectarines, zestes de citron et sumac ; hulumerlu pané à la mie, vitelottes rôties et jus monté au beurre ; éclatant morceau d’agneau couvert de champis crus et cacao ; glace à la mara-des-bois pour faire passer tout ça ; avant une semoule florale à la crème aigre. À savoir : le même menu est imposé à toute la tablée. // Jean Pascal POUR LA SOIF ? Une petite sélection vinale récitée par le chef : touraine blanc de Bonnigal Bodet (5 € le verre), bugey rouge d’Yves Duport (8 €), côtes-du-rhône rouge du Domaine Saint-Préfert (35 € la bouteille), saint-romain blanc du Domaine Matrot (45 €)… LES PRIX : menus 45-60 €."
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"Restaurant avec seulement quelques places et une cuisine ouverte Excellent "
@louise.gelin
"resto où tu fais a manger avec le chef"
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"semi gastro, entre 50-60€ pp menu unique, un seul cuisinier et un seul menu, cuisine ouverte avec une 10aine de places, un seul service. vu sur reddit, recommandé par le fooding"
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"1) mini comité délicieux super accueil. 19/05 : pommes de terre à la vanille = <3 , meilleur truc au monde. menu à 90€ avec - salade de légumes à la mandolines : céleri ravi, radi noire, tomate, citron huile d'olive, vinaigre : delicieux - ton et bonite avec riz japonais, coulis de framboise, avocat, haricot noire - bar grillé sur peau, juste cuit comme on aime, avec pdt à la vanille, avec estragon et jus de coques et cury et vin blanc (dans pelle bar) montée au beurre. carnage absolu. - turbo cacao asperge - côtelette d'agneau pannée asperge ratatouille de navet délicieuse - bœuf Charolais, poivre timut - salade fruits - glace café - "
@noevk
"Petit resto où le chef s’occupe de tout"
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"Tout petit restaurant de 10 couverts, le chef cuisine devant toi. Menu unique entre 45 et 60€ dépend de ses envies et des saisons"
@pierrelouis.castet33
"6 tables max. cuisine ouverte avec le chef. très bon et copieux. "
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"Conseillé par Caroline Muller Un type qui fait tout seul. avoir le temps le soir. Service selon la demande, que sur résa. Menu ~80€ "
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"Un peu cher mais gastro - 10 couverts - jlf"
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"- Chef : Eric Lévy - Menu déjeuner : ? - Menu dîner : 35/45/60"
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"Restaurant très particulier, que 4 tables de 2 ou 3 maximum. Menu sûr mesure, salle ouverte sur les cuisine où le chef (qui donne aussi des cours de cuisine) vous explique tout. Environ 70/80€ à tête tout compris "
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"Succulent, menu 70€, produits locaux "
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"Menu en 7 plats à 70€/personne. A tester. Restaurant de 10 personnes. Le chef s'occupe de tout : accueille, cuisine, sert. "
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"Chez l’habitant étrange mais attirant "
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"Restaurant très original ! Pièce unique avec cuisine et tables haute (12 places) Menu en 6 ou 8 étapes (70e ou 90e). À tester, pour l’expérience…"
@danielchilini
"À test super ambiance produits locaux"
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"Gastronomique. 12 couverts, réservation au moins une semaine à l'avance (surtout pour le w-e). Un mec seul pour service et cuisine. Menu unique ~60€ (sans vin)."
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"Fermé · 19:00 - 22:30   Une cuisine ouverte, 15 couverts, des produits frais et soigneusement sélectionnés, un chef passionné, un menu imposé pour tous... bienvenue chez Prosper et Fortunée."
@audreyribera
"Super expérience, avec le chef qui cuisine seul devant 3/4 tables maximum. Il explique tout, conseille et fait des plats sur mesure sur le moment pour les personnes avec des régimes alimentaires différents. Produits bios mais pas forcément de saison. 70€ pour le menu avec un verre de vin (7 services) "
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"Food is normal but the experience is very pleasant. Few seats. The chef, (very special :)), is not a professionnal and cook in his kitchen. Feel like a dinner at home"
@hotellesdeuxgares
"Un étoilé qui s’ignore. On ne choisit pas ce qu’on mange, on se laisse guider par la magie du chef un peu bourru !"
@sebastiencoutelier
"Délicieux, expérience super "
@josephineseau
"Table de chef - 70/pers - avec Anais"
@lecomtecharles
"excellent conseil Victor P"
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"Recommandé par Victor, tenu par une seule personne "
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"Dîner personnalisé, ambiance cuisine privative, carte blanche - 70€ par pers"
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"Restaurant intimiste 5 plats gastronomiques par personne 70€/pers"
@camillebourree
"70€/ personne pour un dîner en 5 plats. Réserver avant "
@
"Menu du soir en 6 ou 8 temps entre 40 et 60€"
@marinectrn
"Une douzaine de tables, cuisine d’auteur impeccable. Menus plusieurs temps 45 ou 60€"
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"25/12/2020 Sandra Ericson Il faut appeler Éric Lévy de prosper et fortunée rue broca pour lui demander. Il fait des repas extraordinaires pendant le confinement , gastronomiques et créatifs à aller chercher dans son restaurant. Ne pas être trop pressé, il adore discuter de sa cuisine. Génial.... c est un maître. "
@laurepaoli
"Expérience culinaire façon cantine, service impeccable et convivial. Déjeuner à 23 euros, dîner 45 euros à 20h30 (réserver en avance). Fermé lundi, samedi midi, dimanche. "
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"Menu unique, service simultané à toute la salle. Le cuisinier est seul , cuisine devant les convives et fait le service "
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"Bistronomique (conseil Romain)"
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"chef solo, très bonnes cuissons "
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"Adresse de Camille Un néobistrot dont le propriétaire Eric Levy, personnage original qui se prend pas au sérieux, cuisine juste en face de vous des plats digne d'un gastro"
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"Petit restau, cuisine ouverte, au risque de partager une table avec d’autres gens du coup mais le cadre est vraiment sympa et la nourriture est vraiment bonne"
@marievanpatas
"déco dépouillée. 20€ environ.cuisine paisible."
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"Tables en cuisine ! Menu 60€"
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"Resto conseillé par Amaury "
@bottero_stephane
"Restaurant semi gastronomique, délicieux. Très peu de tables, réservation conseillée. Le chef cuisine devant nous ! "
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"Excellent, repas en 7 temps, vue sur la cuisine, explications et service du cheffe "
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"midi 18,5 - soir 4 plats 38,5 - menu ok"
@
"Restaurant semi gastronomique, délicieux. Très peu de tables, réservation conseillée. Le chef cuisine devant nous ! "
@lsereina
"Conseillé par Soso : menu dégustation avec plein de plats super bons faits maison (proprio fait tout: cuisine et service)"
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"menu unique cuisiné devant soi"
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"production par sweetspot ?"
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"60€ menu unique Chef cuisine dans la salle "
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"Compter entre 45-90€ (avis Google)"
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"Conseillé par Ibrahim (FILM) petit restaurant qui demande réservation longtemps à l’avance. 5 tables et mec cuisine seul avec set menu. "
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"Menu unique en 6-7 plats 60€"
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"décoiffant menu unique en 6 ou 7 plats 60 €"
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"Menu unique sur mesure, chef seulement "
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"Gastro non étoile trop bon (Marion & Flo)"
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"Menu (6 ou 7 plats) 60€. Sur réservation uniquement "
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"Un restaurant très particulier. Un chef seul, des produits extraordinaires, un lieu et un service minimalistes. Mémorable et inconfortable."
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"Restaurant d’excellence, le chef cuisine pour un nombre limité de client des produits de qualité et souvent assez rare."
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"12/15 plats réservez a l'avance "
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"Restaurant préféré de Lucie : menu unique, cuisine du monde (12-15 plats dans le menu) Reserver longtemps a l'avance et prévoir d'y rester là soirée validé !"
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"Restau préféré de Lucie - Réservation nécessaire"
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"€€€. 6/ 7 course menu which changes frequently. About €60 per person"
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"12 tables, une cuisine ouverte et un chef seul à la manœuvre... ❤️"
@hfirquet
"Repas dans les cuisines d’un chef (formule unique en 7 ou 8 étapes)"
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"conseillé Seb reserver tout petit"
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"Une expérience. À réserver un mois à l’avance "
@
"Excellent restaurant peu de table et le chef cuisine devant vous pour un voyage culinaire excellent ! "
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"60€ menu unique 6 ou 7 plats + cuisine ouverte"
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"Chef Eric Lévy / 6-7c. €60"
@nchavotier
"fooding 19. menu à 60 euros."
@alefort17
"Env 60e le we. 4 tables. Réserver avant. Cuisine en direct."
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"Réservation obligatoire. Menu unique. Horaire unique. Intéressant à essayer. "
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"Au top. Menu plusieurs plats par un chef"
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"12 couverts, intimiste, comme dans un appartement. Réserver en super avance"
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"Cuisine comme à la maison / appart"
@ilyakgn
"Excellent restaurant peu de table et le chef cuisine devant vous pour un voyage culinaire excellent ! "
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"Repas unique 55€, 12 couverts Conseillé par Rémi et Antoine"
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"Passamos em frente no dia 21/3/17"
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"Dîner gastronomique par Chef Lévy dans sa cuisine. Concept sympa. Menu unique 55€"
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"Repas unique 55€, 12 couverts"
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"lunch fonction support Sthree"
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"Gastronomie : Resto préféré d'emilien. Très petit resto 12 couverts réserver. Prévoir trois heures"
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"Petite table d'hôtes originale penser à réserver "
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"Menu unique : 6 plats. Cuisine ouverte. Excellente Qualité avec produits originaux. "
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"Comme à la maison. Seulement 10 couverts. Pas ouvert tous les jours (reserver!)"
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"Un menu unique à 45e. Petit resto avec cuisine ouverte (Laure)"
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"Concept très sympa, pas de carte, 7 plats avec beaucoup de saveurs "
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"Déjeuner : 39-59€ Menu 90€"
@nickoparis15
"Restaurant gastro, 7plats 45€ , tres intimiste "
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"12 couverts // Menu unique // Un service à 20h30"
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"45E le menu. Vin pas très cher. 118E à deux en tout. Prio"
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"Archi fin et délicieux, mais il faut être prêt à y passer 3h :)"
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"Resto gastro que quelques couverts cuisine devant le client"
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"Resto gastronomique à réserver 1 o 2 mois avant. 45€ à 19:30, 75€ à 21:00"
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"Menu unique le soir. Conseillé par pierre"
@
"Compter 42€. Beaucoup de plats, petites assiettes "
@
"http://lefooding.com/fr/restaurants/restaurant-prosper-et-fortunee-paris"
@pchapelainmidy54