Maison Marou Hanoi : Café, Pâtisserie et Salon de Thé
Fondée en 2011 par des franco-vietnamiens, Maison Marou Hanoi est rapidement devenue une référence pour les amateurs de chocolat et de gourmandises dans la capitale vietnamienne. Située au 91A Thợ Nhuộm, dans le quartier Hoàn Kiếm, cette adresse mêle tradition et modernité pour offrir une expérience unique aux visiteurs. Depuis ses débuts, la maison s’est spécialisée dans la fabrication artisanale de chocolat, proposant également un espace de shopping où l’on peut acheter leurs créations, ainsi qu’un salon de thé convivial pour déguster leurs délices.
Maison Marou Hanoi se distingue par ses spécialités telles que le brownie, le chocolat chaud, et une gamme de pâtisseries raffinées, notamment leur revisite du Paris Brest. La boutique est aussi un lieu de rencontre pour les amateurs de café, de chocolat et de pâtisserie, alliant saveurs authentiques et savoir-faire artisanal. La qualité des produits et l’attention portée aux détails en font une étape incontournable pour toute visite dans le centre historique de Hanoi.
L’ambiance du lieu est chaleureuse et accueillante, avec un décor qui mêle éléments modernes et touches traditionnelles vietnamiennes. L’atmosphère cosy invite à la détente, que ce soit pour un moment de shopping, un café ou un salon de thé. La décoration soignée et l’éclairage doux créent un cadre parfait pour apprécier pleinement chaque gourmandise, dans un environnement où le confort et l’élégance se conjuguent harmonieusement.
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Mina Soundiram
@minasndrm
"Patisserie " luxe""


NORD VIETNAM
@petitfute
"En quelques années, Marou est devenu un nom incontournable pour les gourmets au Viêt Nam. Les chocolatiers Marou élaborent toutes leurs créations gourmandes à partir d'ingrédients locaux. Une visite à la boutique de Hanoi est une expérience tant pour les yeux que pour les papilles. Comme à Saigon, l'espace est une véritable chocolaterie ouverte au public, on peut y admirer le torréfacteur rôtir des fèves de cacao tout en dégustant des pâtisseries aussi originales que savoureuses. Une manière de découvrir le Viêt Nam à travers ses différents terroirs, car chaque tablette de chocolat provient d'une province spécifique. L'aventure Marou est à la fois une pause gourmande et une découverte du chocolat dans un pays qui produit un cacao fin et rare. Adresse également vivement recommandée pour les cadeaux."

"Crazy good local chocolate"
@andreeecarra
"Incroyable atelier de chocolat + café pour un boire ou manger ! A conseiller +++"
@paulmortier
"Tenu par des franco-vietnamiens, tout est excellent mais il faut goûter leur brownie ou leur chocolat chaud (tu bois du chocolat) "
@claironpn
"Reco Stéphane Bonnat. Bean to bar."
@laurepaoli