Bún chả Hương Liên : le restaurant emblématique d’Hanoi
Fondé en 2016, le restaurant Bún chả Hương Liên est devenu une institution à Hanoi après la visite historique de Barack Obama en mai de cette année. Situé au 24 Lê Văn Hưu dans le quartier Phạm Đình Hồ, cet établissement a rapidement gagné en notoriété grâce à sa spécialité, le bun cha, un plat de nouilles vietnamiennes accompagné de porc grillé et d’herbes fraîches. La renommée du lieu s’est amplifiée lorsque le président américain a dégusté ici, rendant ce restaurant incontournable pour les amateurs de street food asiatique.
Ce restaurant se distingue par ses plats authentiques, notamment le bun cha, mais aussi par ses nems et ses autres spécialités vietnamiennes. La cuisine y est simple, savoureuse et abordable, attirant aussi bien les locaux que les touristes. La réputation de l’établissement repose sur la qualité de ses ingrédients et la maîtrise de ses recettes, qui offrent une expérience culinaire typiquement vietnamienne, appréciée par tous, y compris des célébrités comme Obama et Anthony Bourdain.
L’ambiance du lieu est conviviale et décontractée, avec un décor modeste mais authentique. La décoration reflète l’esprit street food d’Hanoi, avec une atmosphère chaleureuse et un service rapide. La salle, souvent animée, respire l’authenticité et la simplicité, ce qui contribue à faire de chaque visite une immersion dans la culture locale. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour découvrir le vrai Hanoi dans un cadre typique et populaire.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Mina Soundiram
@minasndrm
"Cantine devenue célèbre car Obama et Anthony Bourdain y sont allés. Spécialité Bun Cha"
"Bun Cha, the local grilled pork with rice noodles. Only served during the day. Obama was taken here for it"
@a2hill
"Premier Bun Cha à Hanoï, très bon ! "
@
"Link 1: http://guide.michelin.com/vn/en/ha-noi/ha-noi_2974158/restaurant/bun-cha-huong-lien Link 2: https://flavorsofhanoi.com/blog/bun-cha-huong-lien/"
@alessandro.vecchio
"Bun cha Restaurant visuellement sans prétention mais tout à fait typique très bon service rapide et lieu valide par le poto Obama "
@
"Le bun cha testé par Obama "
@
"Nouilles traditionnelles et plats de viande grillé (spot d’Obama)"
@kashh
"goûter le porc grillé aux vermicelles et aux herbes Barack Obama y a mangé"
@
"Bun Cha ou Obama a mangé - Excellent"
@baptiste.hng.durand
"Spécialité bun cha ou Obama a déjà mangé. Adresse excellente."
@
"A rough place for locals bit food is awesome… Obama came here… cost of lunch 4 euros!!!!!"
@andree
"Bun Cha - Obama + Bourdain"
@thibaut.barin
"apparemment obama y est allé "
@dalimipillo
"bun cha a tester (barack obama)"
@justine.lefevre7
"Expensive, but worth the price"
@nqdat
"Populaire depuis visite obama Bun cha avec porc et nem"
@emmiemma
"Ce petit resto populaire est devenu célèbre depuis la visite du président américain Barack Obama en mai 2016. Il dégusta la spécialité de la maison, le bún chả, un plat de nouilles typiquement viet-namien, avec du porc et des nems. Ce repas lui coûta 6 US$ ! Depuis cette date, la spécialité de la maison s'appelle le « bún chả Obama » et la table où le président a mangé a été mise sous verre"
@leon49
"Ristorante dove ha mangiato Obama da provare: - bun cha - involtino di pesce "
@lucrezia.crescimanno
"Supposément un bon bun cha, Antony bourdaine et Obama y ont mange c pr ca que c connu mdr"
@emililelit
"Obama!? Playing on their claim to fame, this joint displays photos of its celebrity guests and offers a Combo Obama, which includes a fried seafood roll, a bowl of the special bún chả and a bia hà nội. The bún chả itself delivers a satisfying blend of rustic flavours, with smoky pork, meat patties, fragrant herbs and fresh salad leaves. They also serve a tasty pork skewer."
@
"Obama restaurant- grilled port meatballs"
@polly75
"Orari 8-20 Prendere il bun cha"
@denises
"Pas forcément le meilleur endroit, très touristique, mais nourriture bonne. @francoissimon (Y retournerais-je… pas forcément)"
@
"Friday 8 AM–8 PM Saturday 8 AM–8 PM Sunday 8 AM–8 PM Monday 8 AM–8 PM Tuesday 8 AM–8 PM Wednesday 8 AM–8 PM Thursday 8 AM–8 PM"
@meomibbo
"Institution d’Hanoi, l’une des plus fréquentées à cause de la venue d’Obama & Antony Bourdain. Not to miss: bun cha, crab roll & spring rolls"
@gael.bruyns
"Recomendado por Anthony Bourdain"
@
"Obama et bourdaine ont mangés la "
@
"Where Obama and Anthony Bourdain met over bowls of Bun Cha. "
@
"8a-8p. rec by Bourdain and Obama. Get the Obama special. Cash only."
@
"popular restaurant (locals & tourists), with different levels, recommendation order seafood roll (blig: thehubgrylocal)"
@kristin_bcn
"Anthony Bourdain approved "
@christine_said_89
"Resto de bun cha où Obama est allé Excellent et pas cher . Les nems végé 😍"
@jade.berrocal
"Restaurant où Obama a mangé Dans le quartier français "
@chloe.fantini
"Reco Justina - best bun cha. pour un quick bite car ferme à 8h"
@
"Ils proposent des Bun chà - grill pork and noodle"
@carladlp
"Where Obama ate Bún Chả Hàng Quạt Hanoi No dish represents Hanoian cuisine specifically more than bún chả, a local staple of rice vermicelli with charcoal-grilled pork patties and pork belly—made globally famous by Anthony Bourdain and President Obama. Popularized in the early 20th century, the noodles are often referred to as a “salad” as they are served cold in a bowl, then dipped in a warm, broth-like fish sauce concoction and mixed with aromatics like Thai basil, perilla, raw garlic, and bird’s eye chili. While there are dozens of bún chả vendors in town, this 25-year-old mainstay, set in the back of a narrow alley, does an excellent take."
@wehogirl123
"Saltó al estrellato gracias a Barack Obama, que cenó aquí con el cé. lebre chef Anthony Bourdain en mayo del 2016. Los clientes llenan los cuatro pisos para degustar el exquisito cerdo asado con fideos mientras el personal grita "Obama bun cha!" a los paseantes. El "Combo Obama" incluye un bol de bun cha, rollo de marisco frito y cerveza de Hanói por 3,80 USS. Algunos residentes afirman que no es el mejor bun cha de la ciudad, pero merece la pena visitarlo por la experiencia, y la fama ha mejorado la comida, manteniendo la fresca y excelente"
@julenvega
"מנת דגל בהאנוי- מגישים רק בהאנוי!! חזיר צלוי עד גחל מוגש במרק עם ירקות וסטיקי רייס אובמה ואנטוני בורדיין ממליצים"
@noambenya
"Un seul plat à la carte - Bun Cha (porc grillé)"
@
"Obama ate here. • Bún chả: A Hanoi specialty consisting of grilled pork served with rice vermicelli noodles, fresh herbs, and dipping sauce. Bourdain enjoyed this dish at Bún Chả Hương Liên, situated at 24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng, Hanoi."
@miranda.thomas
"Bon Bun Cha, sans que ce soit incroyable. Surcôté, service pas super agréable "
@
"Barack Obama y a mangé.... on a validé"
@
"Très bonne adresse qui ne paye pas de mine. On y mange bien et pour moins de 2€. En revanche, difficile de se faire comprendre"
@
"Bun Cha Obama - where Obama went to eat"
@
"restaurant popularisé par Barack Obama qui y a dîné avec le chef Anthony Bourdain lors de son passage à Hanoï en mai 2016"
@
"Très bien. Cantine devenue célèbre car Obama est venu. "
@
"Obama/bourdain spécialité Bun Cha"
@camille.d5
"Cantine devenue célèbre car Obama et Anthony Bourdain y sont allés. Spécialité Bun Cha"
@
"Cantine devenue célèbre car Obama et Anthony Bourdain y sont allés. Spécialité Bun Cha"
@
"Bun Cha Obama. Reco routard. Bon sans plus"
@tamtams
"Obama y a mangé Réputé pour son bun Cha Bien aussi : nems cua be (nems aux crabes) "
@mgbl60
"Obama came here and the place became famous"
@
"Anthony Bourdain had Bun Cha here with Obama"
@
"bun cha (maiale noodle brodo)"
@matildepieraccini
"Bun Cha conseillé par Anthony Bourdin (conseil de Banh Mi 25)"
@loukoumims
"4.1) (R) Bún Chả Hương Liên / Best bun cha / 10.00 - 20.00 / 40k d "
@
"probar el bun cha (carne de cerdo a la parrilla con fideos de arroz), rollitos fritos o la sopa pho bo"
@
"2022 Bun Cha Huong Lien (Bún Chá Hu'o'ng Liên?) Anthony Bourdain and President Barack Obama ate here in the year 2016. The YouTubers I follow thought the food (Combo Obama and seafood rolls) was exceptional, maybe even their best meal in Viet Nam."
@
"Restau connu où est venu Obama. Menu simple à base de nems ou d’une soupe très bonne. Pas cher et bon "
@
"Le restaurant où Obama et Anthony Bourdain (chef) ont mangé sur une chaise en plastique à Hanoï. Epic. "
@
"Resto Obama Bourdain - Bun Cha excellent "
@
"Allan Su Restaurante especializado em Bun Cha. Obama visitou!"
@
"restau mythique du passage d'Obama"
@
"Every day, I strive to live my life. Today, that meant getting at the same place he and did a few weeks ago. It did not disappoint. . . . eats"
@thburningiraffe
"Bun cha : plat signature d'Hanoi (nouilles de riz et porc au barbecue dans une sauce de poisson). Essayer la formule «Combo Obama»"
@
"Pour les bun Cha - table de Barack Obama sous verre "
@
"Obama and Bourdain ate here."
@
"Obama, Bourdain, & Maha Kamal all recommend"
@
"Très bons bun Cha. Et très célèbre grâce à Barack Obama. C'est vraiment pas cher "
@morganclement
"Restaurant très connu à Hanoï, qui sert d'excellents Bun Cha. Les nems sont très bons également. Petits prix."
@claire.tvrn
"Bun Cha: Pollo frito con arroz. ¡Segundo plato estrella de la ciudad para acompañar con una cerveza! "
@estrellasmaichelin
"Brice - plat traditionnel Bun Cha"
@
"Boui-boui réputé pour l'excellence de son bun cha. Goûter également les nem cua be (nems aux crabes)et les nem hai san (nems aux fruits de mer). Depuis le passage du président Obama, l'établissement ne désemplit pas et, aux heures de pointe, il n'est pas rare de devoir patienter en attendant qu'une table se libère."
@
"Excellent ! Obama’s fav ❤️"
@
"Where Obama and Boudain went; actually really good and didn’t overcharge"
@
"Obama restaurant (eaten 14 June 2019)"
@
"Table barack Obama conseil Laetitia Hallyday"
@
"Allez hop endroit touristique par excellence : Obama a mangé ici 🙋🏿♂️ Après c'est bon par contre!"
@
"Barack Obama has eaten at this best bun cha place "
@
"Meilleur bun cha - conseil Delphine "
@
"Famous for Obama! Buonissimo"
@
"Where Obama and bourdain are "
@
"Vermicelle de riz au porc grille"
@
"Delicious! You can taste the grill! Wow, truly impressed! Thanks Obama (and Anthony Bourdain) ❤️"
@
"Spécialité pour bun cha (vermicelle de riz qu porc grillé)"
@
"Obama AND Bourdain ate here - try the Obama combo with bun cha"
@sarahmcb
"Restaurant de Bún cha - où Obama a mangé lors de son visite à hanoi. "
@
"Vermicelles riz et hachis fris porc. Une institution"
@
"Le Bun Cha est une spécialité d’Hanoi, il est composé de vermicelles de riz, de viande de porc, d’herbes et de sauce au poisson"
@
"bun cha - pork meatball noodles (obama)"
@
"best!! bun cha - pork meatball noodles (obama)"
@
"Incroyable Bùn Chả de Obama. "
@
"Manger un Bun Cha spécialité de HANOI (vermicelles et porc grillé) "
@
"président obama y a mangé des bun cha. "
@