L’Association Les Toques d’Auvergne

"Née en 1980, cette association rassemble près d'une cinquantaine de Toques auvergnates. Chefs réputés, récompensés ou nouveaux talents, tous ont en commun l'amour de la gastronomie auvergnate, de ses valeurs, de son terroir, de son art de vivre. À travers leur inventivité, ils subliment les saveurs d'ici et revisitent des classiques de la région. Leur association oeuvre à mieux communiquer leur passion, à partager leurs trouvailles, à nous faire redécouvrir le patrimoine gastronomique de la région. Sur leur site internet, ils nous partagent leurs recettes gourmandes. Et si vous souhaitez offrir une belle table du coin, des Chèq'Toq sous forme de bons, peuvent être téléchargés."