Gostilna na gradu

Gostilna na gradu : restaurant gastronomique à Ljubljana

Fondé en 2010 par des passionnés de gastronomie locale, Gostilna na gradu est un restaurant renommé situé dans le château de Ljubljana, en Slovénie. Perché sur une colline, il offre une vue imprenable sur la ville, accessible par funiculaire ou à pied, ce qui en fait un lieu unique pour une cena mémorable. Depuis ses débuts, le restaurant s’est spécialisé dans la cuisine slovène, utilisant exclusivement des produits bio et locaux, et proposant une carte qui allie tradition et modernité. Son statut de restaurant étoilé Michelin témoigne de son engagement envers l’excellence culinaire et la qualité des services offerts.

Ce resto se distingue par ses plats sophistiqués, ses menus gastronomiques et son ambiance chaleureuse. La carte, renouvelée régulièrement, propose des plats entre 12 et 25 euros, avec des options végétariennes, y compris des menus entièrement vegans. La terrasse permet de profiter d’un cadre exceptionnel, notamment lors des soirées d’été où il est possible d’assister à des projections de films tout en dînant. La décoration allie élégance et authenticité, créant une atmosphère à la fois raffinée et conviviale, idéale pour une expérience culinaire inoubliable dans un lieu chargé d’histoire.