Apotek 57
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Apotek 57 à Copenhague : Café, Bakery et Brunch Design

Situé au cœur du quartier Fredericiagade à Copenhague, Apotek 57 a ouvert ses portes en tant que boulangerie et café en 2023, fondé par Niels Strøyer Christophersen en collaboration avec l’agence de design Frama. Depuis, cet établissement est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de brunch, coffee, bakery et restaurant, attirant une clientèle locale et touristique à la recherche d’un lieu alliant authenticité et esthétisme. La fusion entre tradition danoise et modernité en fait une étape privilégiée pour un petit déjeuner ou un goûter dans un cadre inspirant.


Apotek 57 se distingue par ses spécialités maison, notamment ses viennoiseries comme les cinnamon buns, cardamom rolls, et ses pâtisseries élaborées avec des produits biologiques. Le menu propose également des options salées telles que des waffles, tartines et sandwiches, parfaits pour un brunch gourmand ou un déjeuner léger. La qualité des produits, la créativité des recettes et l’attention portée à la présentation en font une adresse appréciée pour une pause gourmande ou un moment de détente.


L’ambiance à Apotek 57 est résolument scandinave, avec un décor épuré, mobilier signé Frama, et une atmosphère cosy et sophistiquée. La boutique, située à côté d’une ancienne pharmacie transformée en boutique design, offre un espace lumineux et accueillant où l’on peut aussi travailler ou simplement profiter d’un moment calme. La décoration minimaliste, mêlant bois clair et touches modernes, crée un environnement apaisant, idéal pour savourer un café ou un brunch dans une ambiance chic et décontractée.


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2 555 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Café #Restaurant #Coffee #Cafe #Boulangerie
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Delicious pistachio bun (not sweet at all.. 😋😋) but I missed my cappuccino, only regular brewed coffee. Otherwise ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"

@n.verdickt

"Boulangerie table d’hôtes "

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"Vogue Focaccia tomates, roules cannelle, granola"

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"Avec Géraldine et Rebecka. Brunch / dej / petit choix fait maison. Très bon et sympa"

@axelledm

"Everything is handmade and very good good"

@lucas.pascaud

"Trop bon petit déjeuner typique à Copenhague et le cadre est juste ✨"

@shadows

"Tester les cinnamon roll !"

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"Un café très mimi dans un quartier très mimi. J’ai pris la bruschetta aux tomates et c’était excellent"

@auxfch

"Recommandé par Alice Moireau et Sophia Roe / ouvert pour le petit dej et le déjeuner, ferme dès 16h / noté 4,1 par 800 avis Google "

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"terrasse sympa, possible de bruncher / goûter "

@monslamenace

" ✨✨✨ TOP BAKERY, BRUNCH & CO DE CPNG PARTOUT ✨✨✨ #CNT - Apotek 57 What to order: the daily special cake This stylish eatery is tucked away inside Frama, a chic apothecary-come-concept store, with a kitchen led by talented Italian chef Chiara Barla. You might unknowingly stroll past its discreet entrance were it not for the queue of hungry visitors that forms outside every day: a sure giveaway that it’s worth inspecting. You’ll find a simple brunch menu informed by what’s in season, alongside a daily-changing selection of cakes, galettes, and tarts."

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"Get the danish breakfast plate"

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"Vista nelle storie di Juliet Vampire "

@verosupernova

"Le lieu est très beau juste à côté d’une boutique design apothicaire Pâtisseries très bonnes Prix élevés "

@juliamrt

"Tout donne extrêmement envie ! Parmi les meilleurs breakfast de Cph. Ils font des gaufres et toasts salés qui ont l’air incroyables 🧇 "

@margot.beclin

"Petit dej danois (œuf coque, pain aux céréales, beurre salé fouette, poivre, confiture de myrtilles, tranches de fromage type cheddar) Granola à la compote et à la pistache Cruffin à la crème de citron "

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"https://www.instagram.com/reel/C92sdOiI8lD/?igsh=MTIzanZodTM0Ym95cw=="

@durr.fred

"Meh filter coffee only and pastries look dry "

@alliepluck12

"Il mio brunch preferito di CPH. Proposte dolci e salate da soddisfare qualsiasi voglia. Dalle bowl di yogurt alle più sofisticate proposte dolci e salate, come la focaccia con cipolle caramellate e gruviera e il waffle salato con crema di erbette e uovo poche. Per la colazione invece consiglio il croissant con caramello salato e miso, l’equilibrio di dolce e salato è impressionante e la torta di arancia. Una boutique dove poter lavorare in serenità e godersi una coccola."

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"Went 3/25 and got Cardamom bun. Modern Danish pastry in sleep design store. Roadbook’s Best Coffee Shops and Bakeries in Copenhagen 12/24; "

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"très bon mais y’a mal de queue donc faut être prêt à attendre. c’est également un magasin de meubles donc c’est joli à regarder"

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"Grilled cheese absolument délicieux "

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"Trop chouette bon thé et soda, Nourriture très bonne également "

@maralb

"Brunch très bon un peu cher mais dans un cadre très design"

@math_zssn

"Had to wait in a queue both to get in and even longer to get in toilet- the variety of menu is not high but the quality is. The croissants are so cool! All in all, happy with it."

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"giving dark aesthetic breakkie but not standard breakfast https://vm.tiktok.com/ZGdLo3Lck/"

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"Trop expéditif et que du café filtre Bonnes pâtisseries "

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"Il y a la queue mais cosy Peu de choix mais tres bon "

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"Almond croissant Cinnamon bun Cardamom bun Spandauer"

@luigiprocacci

"Zimtschnecken 10/10 gibt aber nur Filterkaffee und keinen Cappuccino oder so "

@malou.mayr3

"Brunch (originalité : beurre fouetté servi avec un pain de qualité, l'oeuf dur à ouvrir nous même !) Cinnamon rolls qui sortent du four 👌 A 20 min de la petite sirène "

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"Apotek 57 Partie intégrante de l’agence de design Frama, cette boulangerie-table d’hôtes occupe un espace attenant à l’ancienne pharmacie Saint-Paul quant à elle transformée en boutique. Née de la rencontre entre Chiara Barla, historienne de l’art devenue cuisinière, et Niels Strøyer Christophersen, cofondateur de Frama, Aportek 57 est aujourd’hui l’une des adresses les plus hype de Copenhague où se croisent becs sucrés et amateurs de design. Bien sûr, le mobilier et la vaisselle sont signés Frama, tandis que les produits servant à élaborer le croissant au levain au caramel miso et au sésame, la crêpe de sarrasin aux courgettes et à la ricotta fouettée ou la tarte au chocolat et à l’earl grey sont certifiés d’origine biologique."

@lavarenne

"Tipico danese per la colazione. Wafle salati e dolci fatti in casa"

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"Petit café hyper branché et estethique assez cher mais apres ca reste raisonnable pour Copenhague ! Parfait pour grignoter un petit truc salé ou sucré et prendre une boisson chaude ! Salade et sandwich originaux et delicieux, meilleur cinnamon roll de ma life ! Tout est frais et fait maison "

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"Excellent matcha (très matcha), le meilleur de Cph so far, excellentissimes cinnamon et cardamon buns, brunch à tester mais ont l’air très bons aussi"

@sophie.lesdos

"brunch de bobo askip mais aussi bakery avec des bonnes pâtisseries"

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"Très bonne adresse pour un brunch/lunch danois. Tester le sandwich toasté avec les courgettes et le chevre et surtout le cinnamon bun! Simple mais très bon dans un endroit super mignon avec un service rapide et souriant!"

@diane.griscelli

"0824 Anne Claire Ruel adresses coup de cœur "

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"les cinnamon buns sont 🔥🔥🔥 la déco est typique scandinave, sympa pour se poser boire une boisson chaude "

@ptitepom

"Zoete broodjes als lunch, op een lekker plekje buiten het centrum"

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"Café with studio store attached"

@ewanmcintyre91

"Didn’t like the coffee but really liked my pistachio granola with homemade apricot compote. The coffee custard pastry we shared was okay"

@katie.heywood

"Ouvert la semaine de 8h à 16h et la fin de semaine de 9h à 16h"

@alexat_11

"Brunch incroyable, tout a l’air excellent ! Restaurant sublime, très design "

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"Tried: Breakfast plate - good Savoury waffle - very good"

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"Ne casse pas 3 pattes à un canard "

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"Brunch spot, quite popular so a bit of wait but the Cinnabons are to die for Very calming astmisphere "

@priscillecouleru

"Try salted waffle with poached egg and croissants with original shape "

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"Apparemment un autre top brunch mais pas mal de queue "

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"Bon mais un peu cher pour la quantité "

@flavie1308

"Really good food and vibes j not a ton of options "

@zoeyglazer

"Un brunch bien bobo bien sympa pr impressionner quelqu’un, j’ai pris le kimchi grilled toast c’était délicieux et en plus ce quartier de Copenhague est trop sympa!!"

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"Design crowd eatery for breakfast or lunch"

@baiejee

"מאפייה וקפה חובה, המאפה שמרים הל מעולה / ווצאיט"

@amaliage

"God frukost!! Yoghurten o granolan va suuupergod å frukosttallriken också!! Inget suuperspeciellt men väldigt gott "

@runstenlouise

"cadre trop mimi et serveurs mimis"

@janolinparis

"Vendredi 8-15 Samedi 9-15 Dimanche 9-15"

@arieben2

"Bakery, breakfast, lunch. Isabbbell"

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"Café stylé Très bon Y aller tôt pour ne pas avoir de monde et être au calme "

@hermoy

"breakfast. ma bomba anche per pranzo. lì vicino piazza amagertoorv carina"

@apfelbaume

"Super famoso ne parlano tutti strabene"

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"Ouverte en 2020, cette cantine au cadre épuré et à la carte fraîche - croissant maison au caramel miso et sésame, focaccia à la stracciatella orchestrée par la jeune chef italienne Chiara Barla prolonge la belle boutique du studio de design Frama. Installée dans les boiseries classées d'un ancien apothicaire datant de 1878, l'adresse expose à la fois les dernières créations de la marque et sa ligne de produits de soins naturels au bois de santal ou aux herbes sauvages, aussi belle que saine! "

@cgnaya

"elle déco. restaurant et boutique design "

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"Vu sur YouTube eva meloche "

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"Roulés cannelle et cardamone "

@lesadressesdemelo

"Eatery located at FRAMA (multidisciplinary design brand creating lifestyle objects that inspire the senses & encourage mindful living). Great bakery and light lunches."

@ilolie

"Boutique design + lunch (avec gauffres)."

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"Paraît qu’à Copenhague les croissants sont meilleurs qu’à Paris [leajplf]"

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"Aussi bon que beau, la focaccia chef’s kiss"

@anaelle.loya

"Airo. Tutti e due, negli spazi di una vecchia farmacia di inizio secolo. Ha aperto nel 2020 e si è fatta un nome in città questa bakery fondata dall’italianissima Chiara Barla – che porta anche un tocco italiano nel menù. Il week-end ci si mette in fila, ma in settimana è più tranquillo e oltre a fare quattro chiacchiere ci si può accomodare per sfogliare un libro o gironzolare nel design store annesso al locale, Frama Studio."

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"Nice coffee shop with pastries and small bites"

@samkay

"Brioches caramello al miso"

@antoniobenincasa

"best pastries eveeeer (the cinnamon bun omg)"

@grjnnas

"cosy café bien sympathique. les pâtisseries sont bonnes. revenir pour tester les petites choses salées"

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"וואציאט/ קראפין עם קרמל מיסו"

@maya.fibich

"Very good but crowded during the weekend so you may wait a bit "

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"bon petit déj (viennoiseries ++) et super jolie déco"

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"Wed–Fri: 8–15 | Sat–Sun: 9–15. Walk-in only."

@tilliee_

"Cinnamon bun was really good, the breakfast menu looked good but expensive for what it is Coffee is shit The shop looks like an old pharmacy"

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"Caffè all’interno di Farma"

@eleonorafaggioli

"Æstetisk smuk morgenmad i stilrene og nordisk inspirerede rammer. Det er, hvad du kan forvente, når du aflægger morgenmads- og frokoststedet Apotek 57, som har en særdeles lækker brunch, et besøg. Udefra ser det lille spisested ikke ud af meget, men når du først træder indenfor og bestiller, vil du uden tvivl blive betaget af de minimalistiske, simple og virkelig velsmagende morgenmadsretter. Menukortet er småt, men innovativt. Klassiske retter får tvist som eksempelvis havregrøden med hasselnød pralinee fra Piemonte, yoghurt med jordbær/fennikelblomst-kompot og tyrkiske æg med agurkeyoghurt."

@olli_dude

"Reco Ideat Brioches à la cardamome et Skyr avec du granola"

@rox.gd

"https://vm.tiktok.com/ZMFcL32JU/"

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"La proprietaria è italiana, il croissant è molto buono (no caffè)"

@giulia.sammarco

"€€€ Nourriture : 8/10 | Ambiance : 8/10"

@klarissa

"Toast figue délicieux mais addition salée "

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"Cafe - amazing buns but they sell out"

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"très bel endroit scandinave mais les prix vont avec, gaufre salé au top "

@esther_mccr

"Manger très bien, très beau lieu, café filtre sympa "

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"This coffee is hidden in a store of the brand Frama. It is the ideal place to stop for breakfast or lunch. The menu is as beautiful as the decor. The chef at the head of this concept, Chiara Barla, is Italian and has opened other cafés/bakeries just as inspired."

@helloquaderno

"Nice breakfast, awesome people "

@e.padovani93

"Beau magasin avec majoritairement des cosmétiques, coin café-travail petit mais très sympa "

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"Morgenmad og frokoststed. Elsa bilgren"

@vesterlotte

"Apotek 57. Café super mignon à tester absolument "

@mathilde_guy

"Coffee and simple dishes in restaurant cum furniture shop"

@ale96ange

"https://instagram.com/apotek_57?utm_medium=copy_link"

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"Consigliato da Marie Claire 12/21"

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"Wednesday - Friday: 8-15, Saturday - Sunday: 9-15"

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"Posto dove mangiare all’interno di uno studio di design"

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"Great coffee and kanelbulla"

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"Negozio di design con ristorante"

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"Rénovation de boutique par Frama studio "

@r_lorane

"Lunsjsted med småretter, bakverk og kaffe. Kult konsept med gode retter, men blir litt for snevert."

@

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