Rose Mary

Restaurant Rose Mary - Cuisine italienne-croate à West Loop, Chicago

Situé à West Loop, Chicago, le restaurant Rose Mary est une véritable pépite pour les amateurs de cuisine italienne et croate. Conçu par le chef Joe Flamm, ce restaurant de quartier situé à West Fulton Market vaut vraiment le détour, avec son menu unique et son design aéré. Imaginez un cadre qui évoque les konobas de la Croatie (semblables à une trattoria rustique) avec des murs blanchis à la chaux, de l'argile rustique et des plantes suspendues, offrant des places assises pouvant facilement accueillir une centaine de convives. Des serveurs expérimentés sont là pour guider les clients à travers le menu, qui puise son inspiration dans l'Adriatique. Les points forts incluent le tortellini djuvec (aubergine et courgette conservée dans une crème de poivron rouge) ainsi que le burek avec du bœuf haché et de la mozzarella. Le foyer au charbon est responsable des plats somptueux comme l'agneau avec blitva et pommes de terre. Laissez de la place pour les délices sucrés comme les fritules à l'eau de rose. Profitez de l'ambiance conviviale et de la délicieuse cuisine italo-croate servie dans ce restaurant au style industriel-chic. Rose Mary est le lieu idéal pour un dîner mémorable à Chicago, où vous pourrez déguster des plats inspirés de l'Italie et de la Croatie dans une atmosphère unique.