Auberge Saint Martin

"Situé au cœur du village, le site dispose de 9 chambres joliment décorées et fonctionnelles bénéficiant d'un calme absolu. excellent petit déjeuner. chambre double à partir de 65 € petit déjeuner à 12 € Patrick Teisseire, l'enfant du pays, est engagé dans la valorisation des saveurs de la cuisine brigasque et la promotion de la cucina Bianca, cuisine traditionnelle de la Haute Vallée de la Roya et du piémont. plat 15 € environ Détours en France 264"

@feereglisse

"Good if visiting Saorge. From €45"

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"Reco routard Tlj (sauf lundi hors saison) Chef défenseur de cucina Bianca Plats originaux traditions brigasques Plats 16-19€"

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"Petite auberge au cœur de la vallée de la Roya, cuisine locale avec des produits du terroir. Un mixte de cuisine italo française"

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"Spécialités pays de menton "

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"Cuisine blanche : tous les plats sont blancs."

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"Chef Patrick Tesseire fait pâtes locales « cucina bianca » Cucina bianca is built around using only what is necessary and wasting nothing," he said. "It proves that people, at the time, were much more adapted to the land and what they had to cook.""

@evemiam75

"Petit hotel modeste et sympathique, qui donne sur la place du village. Les chambres sont simples, pour deux ou plusieurs personnes, et le personnel est accueillant. Le restaurant situé en rez-de-chaussée ne fonctionne pas en hiver."

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"Chef: Patrick Teisseire Vu dans "Echappées belles""

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"Déjeuner bio, fromage de brebis brigasques, légumes bio TOP (fermé l’hiver)"

@sabi0669