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"Chef: Cyril Peres Vu dans "Epicerie fine - terroirs gourmands""
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"Plats délicieux avec des produits locaux Il existe 3 menus (37, 47 et 67€) "
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"Très bons plats, joli cadre et accueil sympathique, ne pas hésiter."
@gsparapan
"Pour l'amour du terroir. Voici une table qui affectionne les produits locaux et sait les travailler. Pas forcément évident à trouver : depuis Vesoul, passez le village de Colombes-les-Vesoul et bifurquez à droite, dans le hameau de Essernay... Nous vous conseillons de bien suivre les panneaux ! Dans un cadre champêtre, vous pouvez déguster une formule, le midi en semaine, à un prix tout à fait raisonnable. On choisit de piocher dans la carte : rosace de truite fumée maison, crumble de Saint-Jacques au chorizo, filet de truite à la Nantua et légumes de Navenne (un village qui se trouve de l'autre côté de Vesoul), plateau de fromages (qui viennent au maximum de 40 km !). Côté desserts, une belle carte de glaces, de sorbets et de coupes glacées et quelques desserts maison. Une bonne surprise ! L'adresse est très appréciée des locaux et compte de nombreux habitués. Un gage de qualité."
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"Cf. FĂŞte de la Table Nadette"
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