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Ribote - Restaurant Bistronomique Français à Neuilly-sur-Seine

Ribote est un restaurant bistronomique français situé à Neuilly-sur-Seine. Installé dans une ancienne institution neuilléenne, le Chambord, le restaurant propose une cuisine élaborée et juste avec des plats travaillés et des aliments de qualité et de saison. Sur la carte courte et de saison, tout le monde devrait y trouver son compte, entrées et plats bien pensés avec un choix protéiné ou 100% végétal. Les intitulés sont limpides et l’assiette à la hauteur des attentes avec des préparations réfléchies pour séduire les plus indécis : viande confite et gourmande, poisson à la cuisson adaptée au souhait du convive ou assiette de légumes tous cuisinés différemment (au four, rôti, en purée ou encore en millefeuille comme le fondant de pomme de terre). Les desserts, simples et efficaces, sont à essayer absolument. La carte des vins est également à la hauteur avec de vraies recherches de vins nature ou en biodynamie. Le service est décontracté et attentionné. Ribote est un restaurant bistronomique français à découvrir absolument à Neuilly-sur-Seine.

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