
















Ribote - Restaurant Bistronomique Français à Neuilly-sur-Seine
Ribote est un restaurant bistronomique français situé à Neuilly-sur-Seine. Installé dans une ancienne institution neuilléenne, le Chambord, le restaurant propose une cuisine élaborée et juste avec des plats travaillés et des aliments de qualité et de saison. Sur la carte courte et de saison, tout le monde devrait y trouver son compte, entrées et plats bien pensés avec un choix protéiné ou 100% végétal. Les intitulés sont limpides et l’assiette à la hauteur des attentes avec des préparations réfléchies pour séduire les plus indécis : viande confite et gourmande, poisson à la cuisson adaptée au souhait du convive ou assiette de légumes tous cuisinés différemment (au four, rôti, en purée ou encore en millefeuille comme le fondant de pomme de terre). Les desserts, simples et efficaces, sont à essayer absolument. La carte des vins est également à la hauteur avec de vraies recherches de vins nature ou en biodynamie. Le service est décontracté et attentionné. Ribote est un restaurant bistronomique français à découvrir absolument à Neuilly-sur-Seine.
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Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
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331places
"C'est en 2015 que Benjamin Movermann est venu réveiller Neuilly-sur-Seine. Planqué dans une petite rue près du pont de Neuilly, son Ribote apporte une touche de bistronomie à cette banlieue chic. Un peu plus on se croirait dans le dixième arrondissement de Paris. Après avoir secondé le chef Miguel Rijo, c'est un autre portugais, le jeune Micael Tanavon, qui est aux fourneaux. Mais la formule ne change pas : une cuisine toute en fraîcheur et en fusion. Quelques graines de moutarde par ici, quelques shimeji (champignons japonais) par là. Formule déjeuner séduisante à 22 €, en deux temps. Celui qui veut le trio entrée/plat/dessert devra piocher le complément dans la carte. Jolie salle accueillante, surtout près de la verrière d'entrée, et quatre tables en terrasse l'été. Accueil décontracté de trentenaires bien dans leurs baskets."


La Chocologue
@lachocologue
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780places


Ugly Mely
@uglymely
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318places
Autres lieux à voir autour

"Excellente cuisine, raffinée mais sans chichi"
@bobo_vivi
"Resto anniv maman, trop bon, plat autour de 25€ et dessert autour de 10€ mais vaut le coup. Spéciale dédicace aux serveurs qui ont l’air trop chou"
@leareynaud
"Mentioned in Michelin, not expensive "
@chateatsblog
"Pour déjeuner / très bon mais cher "
@hugobordas
"Carte petite = gage de grosse quali."
@vzeitoun5
"Vraiment très bon !!!! Je recommande "
@louise.constant.varlet
"Une cuisine française très créative. Un des meilleurs restaurants de Neuilly-sur-Seine !"
@candice.buri
"Fermé le week-end seul bémol 😉"
@karin.beuchot
"Appears on Guide Michelin."
@alicelim
"Super endroit avec une carte qui change selon les saisons et un menu déjeuner de qualité (et esthétique) à 22€"
@jessontheflex