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"Perched at the tip of Pier 70 on Seattle's waterfront, AQUA by El Gaucho is the seafood-forward sibling of the legendary El Gaucho steakhouse, brought to life by restaurateur Paul Mackay and offering sweeping 270-degree views of Elliott Bay, the Olympic Mountains and the Space Needle through walls of glass. Fresh wild seafood and 28-day dry-aged prime steaks are grilled over an open-pit charcoal fire in the exhibition kitchen, with dishes like Alaskan black cod, grilled Spanish octopus and Washington oysters rounding out a menu that celebrates the Pacific Northwest's coastal bounty. With live piano nightly, an award-winning wine list, and the white-glove tableside service for which El Gaucho is famous, this is a quintessential special-occasion destination on the Seattle waterfront. Phone: +1 206-956-9171 Website: https://aquabyelgaucho.com/"
@vlewis85x
"Coucher de soleil. Au bout du Pier 70"
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"Incredible seafood ($50-$70 plates). Try the king salmon and oysters "
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"Seafood. Known for sea bass with cherry sauce "
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"recommended by the Germans"
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