Calabra

Calabra : Rooftop restaurant et bar au Santa Monica Proper Hotel

Inauguré en 2023, Calabra est un restaurant emblématique situé sur le toit du Santa Monica Proper Hotel, dans le quartier de Wilshire Blvd. Conçu par une équipe passionnée, il propose une expérience culinaire unique avec une vue imprenable sur la ville et l'océan Pacifique. Ce rooftop est rapidement devenu un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de détente, mêlant élégance et convivialité.

Calabra se distingue par ses spécialités méditerranéennes, notamment ses kebabs, dips, burgers copieux et gyros, ainsi que son brunch dominical servi de 9h à 16h. L’établissement est aussi réputé pour ses cocktails sophistiqués, ses jus verts rafraîchissants et ses vins californiens, parfaits pour un moment de détente en fin de journée. Que ce soit pour un déjeuner, un brunch ou un apéritif, Calabra offre un service de qualité dans un cadre moderne et accueillant.

L’ambiance de Calabra est à la fois chic et décontractée, avec un décor inspiré de Tulum, mêlant mobilier en rotin, palmiers et piscine secrète. La vue sur Santa Monica, bien que limitée à certains angles, est compensée par la décoration soignée et l’atmosphère détendue. Le lieu, idéal pour un moment entre amis ou en famille, invite à la relaxation dans un environnement élégant, où le design contemporain et l’ambiance chaleureuse se conjuguent pour une expérience mémorable.