Le Point d'Origine

Le Point d'Origine : restaurant gastronomique à Marly-le-Roi

Le Point d'Origine, situé au 5 Pl. de l'Abreuvoir à Marly-le-Roi, a été ouvert en 2024 par Nicolas Vialettes, meilleur ouvrier de France en sommellerie, entouré de Kévin Connan et Alexis Clavaud. Ce lieu historique, face à l'abreuvoir, allie tradition et modernité pour offrir une expérience gastronomique unique. La maison de maître, avec ses teintes noires nobles et son parquet en point de Hongrie, crée une ambiance chaleureuse et élégante, idéale pour une découverte culinaire raffinée.

Ce restaurant français se distingue par sa cuisine gastronomique, mêlant bistronomie et produits locaux. La carte, confiée au chef Florent Grundeler, propose des plats élaborés avec soin, tels que les artichauts rôtis ou la volaille de la ferme du Loup blanc, accompagnés d'une sélection de vins éclectiques et abordables. Le sommelier, expert et passionné, conseille judicieusement pour sublimer chaque mets, renforçant l’expérience gustative.

L’ambiance du Point d'Origine est à la fois conviviale et sophistiquée. Le décor, avec ses teintes sombres, ses matériaux nobles et ses grandes fenêtres, offre une vue imprenable sur l’abreuvoir et le parc de Marly. La décoration allie élégance et simplicité, créant un cadre idéal pour apprécier un repas gastronomique dans une atmosphère chaleureuse et accueillante, où chaque détail est pensé pour le confort et la convivialité.