Restaurant De Fakkels
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Doorkijkkerk - Reading between the lines
3840 Looz, Belgique
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Marloo's
Minderbroedersstraat 5, 3500 Hasselt, Belgique
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Ridder Portmansstraat 4, 3500 Hasselt, Belgique
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L'aperi Vino
Zuivelmarkt 20, 3500 Hasselt, Belgique
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Koning Boudewijnlaan, 3500 Hasselt, Belgique
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Slachthuiskaai 7C, 3500 Hasselt, België
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"Knack weekend Diner 45 € 'Dit Frans-Belgische restaurant zet de gastronomie op de eerste plaats, maar is tegelijk ook heel toegankelijk en gastvrij. Vooral hun kreeftbereidingen smaken me, maar meestal laat ik me verrassen door het degustatiemenu. Paul-Luc en Nicole Meesen en hun team weten als geen ander dat kwaliteit bij het product begint, en daarmee creëren ze een inventieve, lichte en vooral lekkere keuken. Er is ook een mooie wijnkaart met streekproducten zoals de Haspengouwse Clos d'Opleeuw en de Aldeneyck Pinot Blanc uit de Maasvallei, mijn eigen favorieten. Op het einde van de maaltijd wordt op een traditionele kar een mooie kaastafel gepresenteerd. Paul-Luc en Nicole zijn gepassioneerde mensen die anderen graag in de watten leggen en dat voel je. Ik heb er zelf al een huwelijksverjaardag gevierd - voor mij is het alsof ik er thuiskom.'"
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