La Maison Carrier

La Maison Carrier : Restaurant Bistronomique à Chamonix

La Maison Carrier, situé au 44 Route du Bouchet dans le quartier de Chamonix-Mont-Blanc, a été ouvert en 2023 par l’équipe du Hameau Albert 1er. Ce restaurant, faisant partie du Relais & Château, s’inscrit dans la tradition culinaire française tout en proposant une approche bistronomique moderne, mêlant authenticité et créativité. Son histoire s’ancre dans la volonté de valoriser la cuisine locale dans un cadre montagnard d’exception.

Spécialisé dans une cuisine française de qualité, La Maison Carrier offre un menu varié comprenant des plats traditionnels revisités, des menus du marché, ainsi qu’un buffet de desserts à volonté, très apprécié des clients. La carte met en avant des produits locaux et des recettes authentiques, faisant du restaurant un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie montagnarde. La convivialité et la finesse sont au cœur de l’expérience, avec un service attentif et une ambiance chaleureuse.

L’ambiance de La Maison Carrier reflète le charme d’une ferme savoyarde authentique, avec un décor cosy et une cheminée centrale qui crée une atmosphère conviviale et accueillante. Le mobilier en bois, les détails montagnards et la lumière douce contribuent à une expérience sensorielle unique, idéale pour profiter d’un repas dans un cadre typique et élégant. Un lieu parfait pour découvrir la gastronomie française dans un environnement montagnard authentique.