El Paraguas Madrid : restaurant espagnol traditionnel et chic
El Paraguas, situé au 16 Calle de Jorge Juan dans le quartier de Salamanca à Madrid, a été fondé en 2000 par un chef passionné désireux de préserver la richesse de la cuisine espagnole. Depuis ses débuts, il s'est imposé comme une référence pour les amateurs de gastronomie locale, attirant aussi bien les familles que les connaisseurs. La réputation du restaurant repose sur son authenticité et la qualité de ses produits, faisant de chaque visite une expérience culinaire unique.
Spécialisé dans la cuisine espagnole, El Paraguas propose une large gamme de plats traditionnels tels que les cocochas de merluza, le solomillo, ou encore la lasagne de centollo. La carte met en avant des ingrédients saisonniers et locaux, avec un service soigné et une attention particulière à la présentation. Ce restaurant est également reconnu pour ses spécialités asturiennes, ses tapas gourmet et ses desserts raffinés, parfaits pour un dîner entre amis ou en famille.
L'ambiance à El Paraguas reflète l'élégance et le raffinement, avec un décor sophistiqué mêlant style classique et touches modernes. La salle, à la fois chaleureuse et intimiste, est ornée de fleurs fraîches, de nappes blanches et de fauteuils en velours, créant un cadre idéal pour des occasions spéciales ou un repas d'affaires. La terrasse extérieure ajoute une touche supplémentaire pour profiter des soirées d'été dans un cadre chic et confortable.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Juana la Loca Restaurant
Plaza Puerta de Moros, 4, 28005 Madrid, Madrid, Espagne
Ajouté par4187 utilisateurs
El perro y la galleta
Calle de Claudio Coello, 1, 28009 Madrid, Espagne
Ajouté par2515 utilisateurs
Raimunda
Paseo de Recoletos, 2, 28014 Madrid, Espagne
Ajouté par1946 utilisateurs
Aarde Restaurante
Plaza de la Independencia, 10, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par1713 utilisateurs
Quispe
C. del Conde de Aranda, 4, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par1301 utilisateurs
Ramses
Plaza de la Independencia, 4, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par1113 utilisateurs
Mamá Chicó
Calle de Recoletos, 10, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par1064 utilisateurs
Taberna Pedraza
C. de Recoletos, 4, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par949 utilisateurs
ZEST
Calle de Recoletos, 10, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par771 utilisateurs
Cappuccino Madrid
Plaza Independencia nº 5, 28001 Madrid, Espagne
Ajouté par756 utilisateurs
"Restaurante clásico español para ir con familia."
@majo.ruizzz
"Recommended by Vernon for lunch"
@
"Empfehlung davide. edel, typisch Spanish "
@vikitoria07
"Pagaron padres de Sara, rentó un huevo xx€€ "
@soulmet
"Comida maravilhosa, atendimento ótimo e ambiente intimista"
@manoela.delarosa
"Resultante español inmejorable "
@rodricastells
"Veal and beef were both great. Île flottante not so good. "
@
"Solomillo delicioso… el pastel riquísimo… cachopo mucho que desear "
@andonimartin
"Restaurante para cenar, elegante y muy rico. El solomillo y la tarta de queso estuvieron espectaculares. Sirven una mantequilla muy rica como entrada para comer con pan."
@m.santos.espitia
"Cocochas de Merluza Langostinos en tempura"
@ferrertxell1
"High-end Austurian restaurant with outdoor seating in the Salamanca neighborhood. Reservation is required "
@seekerjuls
"Excellent Poisson entree etc "
@
"restaurante asturiano muy bueno. not cheap"
@
"Expensive but great Spanish food"
@adriennaintre
"Отличный ресторан!!! Оксана, фасолевый суп с копченостями, котлеты из бычьего хвоста с соусом, брускетт с сырым помидором и хамоном "
@
"La comida fue de cualidad y correcta La pasta falta almejas en cantidad El servicio un poco opresivo y prensado por este tipo de establecimiento "
@
"Really good nice Spanish food, great place for parents "
@aliceehogan5
"Great drinks. Nice outdoor seating. Didn’t eat there but food is apparently great."
@
"Ambiance vieille Espagne / cher Sympa pour un repas plus formel"
@
"Area: on the terrace on the side"
@info317
"Restaurant chic très bon espagnol "
@
"Recommandé par Bambu. Cher mais excellent "
@
"Old school restaurant with traditional sea food recipies , Snob place for some and chic place for others , it depends really who you do really listen, or maybe not . "
@sergio0corvacho
"Conde Nast - You'll feel expensive entering El Paraguas, a low-ceilinged parlor with cushy velvet chairs, ironed white linens, and fresh-cut flowers. The Asturian (where the town of Cudillero lies) fine dining menu reads like a paean to minimalist cooking with seasonal, and often local, ingredients like baby artichokes, white asparagus, pheasant, and milk-fed lamb. Seafood lovers shouldn't miss the cocochas de merluza, pleasingly gelatinous hake cheeks crowned with a runny egg yolk. The hushed, well-appointed restaurant lends itself nicely to formal occasions like business dinners and family celebrations."
@
"fait 2 fois avec Adrian en 2010 et 04 2023"
@cyrille.detaillac
"Restaurant haut de gamme très très beau qui a l’air excellent"
@
"Très cher Service nul et étrange "
@luzied
"Están muy buenos, los huevos rotos con bogavante estilo ibicenco y la lasaña de centollo"
@
"Gazpacho de langostino y fresa, lasaña de centollo, hamburguesa de solomillo, zamburiñas"
@ceeliapalomo30
"fait avec Adrian et Olivier en 2015"
@
"Mejor asturiano de Madrid, y además ofrecen otros platos de gran calidad"
@nicojaca123
"Très classe et rapport qualité prix discutable (19€ la salade tomates avocat pesto) mais ça reste très bon et avec un très bon service. Coup de cœur sur les lasagnes artichauts et les desserts "
@alexandra.augusti19
"Restaurante tipico de ir con padres * Croquetas de oricios 🍾 * Jamon 🍾 * Rollitos de carabinero✔️ * Setas con una salsa de nata 🍾 * Hamburguesa ✔️〰"
@
"Terrasse top, midi parfait, bon service "
@
"Última visita: 2021 // Nota: 9,0"
@jcolomerb
"Tapas gourmet, croquetas y ensaladilla "
@sophie.pr
"Delicatessen de marisco. Sitio muy caro. Sitio elegante"
@saminza
"Recommandation concierge Four Seasons. Restaurant élégant et apparemment très bon. Situé rue Jorge Juan, chic et trendy "
@
"Primer restaurante que el Grupo El Paraguas abrió en Madrid (después vendrían Ten con Ten, Quintin, Amazónico, Numa Pompilio y Aarde). El más clásico y elegante de todos. Tiene una terraza que ofrece muchas posibilidades para las noches de verano"
@marimarmadrid
"Muy buen producto. Ideal para ocasiones especiales."
@arantxa.p.m2
"Ajouté par 207 utilisateurs"
@
"exquisito. Muy buenas colmenillas"
@esamped
"hiper caro y realistically nada hasta unos años but hey :) "
@patio
"Es donde vamos siempre que tenemos que celebrar algo especial (mi cumple, mi graduación, etc). Es caro pero merece totalmente la pena. El steak tartar me flipa y las colmenillas tambien. De postre pedir si o si la tarta de manzana. "
@julianavarrol
"Muy caro. Pedir rape a la asturiana o caldereta de pescado. Postres muy ricos, probar tatín de manzana "
@silrodrs
"Colmenillas, taco de atún rojo (aunque mucha salsa), tarta de manzana top, tarta de queso"
@
"Tip van Steps Relocation agent"
@
"Buen restaurante, elegante, todo bueno. Caro."
@kellyros_1991
"Excellent Asturias food. Very posh, a bit pricey. "
@tomaslc
"Exquisito y buen ambiente, algo caro pero vale la pena. Caprichito"
@
"Muy bueno. Muy clásico. €€€€€"
@
"Verdinas, colmenillas, steak tartare"
@
"La especialidad son los platos de cuchara. Muy caro, nivel de ir con el tio jaime. Es donde vimos a Luis Fonsi"
@
"Salón apartado y acogedor. Colmenillas muy buenas, caldereta variado exquisita y torrija estupenda."
@beagrosson
"Insane morel mushrooms and crab lasagna; last night spot w juanpa and kit, great ppl watching to sit outside"
@cocospagna
"Clásico, comida de mercado. Tiene reservados"
@
"Uno de los mejores del barrio, pero caro."
@
"Cadre agréable. Budget plutôt élevé. Réservez impérativement "
@
"Bastante caro. Para ir con padres. "
@
"Diners are Madrid ‘s movers and shakers."
@
"De Moda. Recomendado amigo Gerard, muy bueno el mouse de foie , "
@pedrerol
"Meme groupe que ten con ten, amazonicoo, quinitin. "
@
"Para pedir: Caldereta de rodaballo, arroz negro, atún con salsa de mostaza"
@
"Buena calidad. Un poco caro "
@
"muy bueno pero caro y pijo"
@
"muy bueno todos los platos las croquetas de erizo el.pescado el solomillo con trufa el pastel de cafe y las torrijas brutal"
@
"Pedir huevos fritos con bogavante"
@
"Un plato por persona y un plato de jamón o un postre es más que de sobra 65€/per"
@
"Zamburiñas gratinadas, colmenillas"
@
"Ristorante Ira Fürstenberg x gazpacho"
@
"Ensalada paraguas, carne, timbal de setas, anchoas. 40-60€"
@bertis
"GRUPO EL PARAGUAS Grupo de moda caro de Madrid. Este restaurante es el original y tiene fama por sus carnes y comida cláica."
@
"Old school spanish. High quality. 7.5"
@
"Opter plus pour la viande! Avec terrasse"
@
"Aller avec les parents / fait avec Hector et Rebeca"
@