Tickets Barcelona : Tapas gastronomiques et bar à tapas
Situé au cœur de l'Eixample, Tickets a été ouvert en 2011 par le chef Albert Adrià, frère du célèbre Ferran Adrià. Ce restaurant, à la fois innovant et emblématique, perpétue l'héritage culinaire d'El Bulli en proposant une expérience gastronomique hors du commun. Depuis ses débuts, Tickets s'est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de tapas et de cuisine créative, attirant une clientèle internationale en quête de découvertes culinaires. La renommée du lieu repose sur sa capacité à réinventer les classiques de la cuisine espagnole dans un cadre théâtral et ludique.
Le restaurant se distingue par ses spécialités de tapas revisitées, mêlant techniques modernes et saveurs authentiques. Parmi ses points forts, on trouve des créations moléculaires, des tapas de luxe et des plats à partager dans une ambiance conviviale. La carte variée et inventive, combinée à un service attentif, en fait une adresse de choix pour une expérience culinaire unique à Barcelone. Le lieu propose également un bar à tapas où l’on peut savourer cocktails et petites bouchées dans une atmosphère détendue.
L'ambiance de Tickets est à la fois festive et sophistiquée, avec un décor inspiré du cirque et un espace à la fois moderne et coloré. La décoration joue sur le thème du spectacle, avec des éléments visuels évoquant la magie et la créativité, créant ainsi un environnement où la gastronomie devient un véritable spectacle. Ce lieu atypique, à la fois convivial et élégant, invite à la découverte et à la dégustation dans un cadre qui stimule tous les sens.
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Experience NY
@experienceny
"El Bulli "


City Guide Barcelona
@thegoodlife_mag
"FR El Bulli, la table culte de Ferran Adrià, qui a baissé le rideau en 2011, a depuis cinq ans sa petite sœur en version tapas. Epaulé par son frère Albert, le chantre de la cuisine moléculaire a, certes, un peu calmé le jeu, mais son art d’affoler les dîneurs s’exprime toujours à fond. Ici, on croque du poulpe croustillant à la mayonnaise de kimchi, du foie gras à l’anguille fumé, du tourteau à l’avocat et aux graines de chia. De petites portions pleines d’humour, bien en phase avec la déco pensée par l’agence El Equipo Creativo. Mention spéciale pour la salle des desserts – car oui, vous déménagerez au cours du repas –, où des grappes de fraises XXL tombent du plafond. Un conte de fées pour tous vos sens. EN El Bulli, Ferran Adrià’s legendary restaurant that closed up shop in 2011, has had a tapas-touting little sister, run by his little brother, for the past five years. The king of molecular cuisine reigns again (albeit in a more subdued manner), and his talent for driving diners wild still revs at full throttle. Here, it’s crunchy octopus with kimchi mayonnaise, foie gras with smoked eel, avocado ravioli with crab and chia seeds, small portions packed with personality and wholly in tune with the décor by El Equipo Creativo. Special mention for the dessert room – because, yes, you will relocate during the meal – where a wonderland of XXL strawberries clusters on the ceiling: a sensory fairy tale. "


Barcelone 2018
@petitfute
"Inauguré en 2011, Tickets Bar est le résultat d'un projet commun entre Albert et Ferran Adrià qui met à l'honneur les tapas, revisitées par le génie gastronomique des deux frères. Dans un décor surprenant qui s'organise autour de six bars, chaque ambiance a été méticuleusement imaginée. On passe notamment de l'ambiance méditerranéenne de La Presumida, dédiée aux produits de la mer, au décor de cabaret de La Dolça ou à l'esthétique industrielle de El Garatge. Un cadre insolite et chaleureux où chacun pourra s'initier à la cuisine des frères Adrià, qui réservent de belles surprises aux amateurs de nouvelles sensations culinaires. Une expérience hors du commun que vous ne serez évidemment pas les seuls à vouloir tester... Réservez à l'avance !"


Les Paris de Laura
@lesparisdelaura


Burgers : les meilleures adresses 🍔
@mapstrcommunity

Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef

Justine Mb
@justine_mb


El hambre con las ganas de beber
@elhambreconlasganasdebeber


"Modernist tapas bar - Albert Adrià"
@laet_sam
"Ristorante del famoso chef Albert Adriá"
@francesco.vizzino
"Chef’s table saison 5 Albert adria "
@durr.fred
"Illusion & Circus - Albert Adrian - Chefs Table"
@tiwe75
"Maravillosos los platos, el servicio y la calidad de la comida. Probar muchas cosas, y todo es casi de bocado . Se come con pinzas y cuchara. Sin vino 70€ cabeza"
@pilurdtg
"prezzo 50/60 euro a testa.recensioni pazzesche "
@janisgiulia
"*one of best restaurants. need reservations "
@dara.liling
"Ristorante Tapas di Albert Adria che fa tapas a prezzi alti (non folli). Cuoco leggendario. Da provare"
@berardinocococcia
"Tickets was ranked number 20 on the World’s 50 Best Restaurants list for 2019, and it’s no wonder why. Deconstructed tapas get the Adrià brothers’ signature molecular gastronomy treatment here; standout dishes have included eel canapés with yuzu tarama, crunchy tacos with Peking-style suckling pig, and delicate potato cubes with wagyu tartare. Reservations are released three months out, and disappear in a matter of minutes—so make sure to set your alarm well ahead of time. Once you're there, trust your friendly and enthusiastic servers to order for you, but just keep in mind: Every course here is a work of art and priced accordingly. $$"
@mayatomital
"Piccole tapas tutte rielaborate"
@mattio
"Parte del gruppo di ElBarri. Da provare assolutamente!"
@cottoaldente
"Albert Adrià - Ristorante a tema circo con effetti scenici e divertimento "
@annavice
"Se come en la barra y es el del Adrià "
@josepmaria3112
"Chef's table - tapas originales"
@aliceduboisvalmier
"Exclusivo local chic con seis barras de tapas de alta cocina vanguardista con la firma de prestigiosos chefs. "
@manurestauracion
"Mejor escoger el menú sorpresa. Si no te lo comes entero te reducen el precio. La mejor tarta de queso del mundo (@lucloren). Es caro"
@lauverdejo
"FR El Bulli, la table culte de Ferran Adrià, qui a baissé le rideau en 2011, a depuis cinq ans sa petite sœur en version tapas. Epaulé par s"
@ohirsch38
"Les tapas de Albert Adria (ex ElBulli)"
@eddygd
"Gourmet Restaurant, very entertaining"
@germanjon
"albert adria était l'un des deux frères à la tête d'elbulli"
@sebastien.thithi
"1* magique ambiance cirque"
@noxlice.nomnom
"Chefs table, Albert Adria "
@get_food