L'Osteria di Chichibio Ristorante

L'Osteria di Chichibio Ristorante à Polignano Mare

L'Osteria di Chichibio Ristorante, situé au Largo Gelso dans le quartier de Polignano a Mare, a été fondée en 2005 par un chef passionné, offrant une expérience culinaire authentique. Depuis ses débuts, cette adresse est reconnue pour sa maîtrise du pesce, mettant en valeur le poisson local, cru ou cuit, dans une ambiance chaleureuse. La réputation du restaurant s’est rapidement construite grâce à la qualité exceptionnelle de ses produits et à son savoir-faire en cuisine italienne. La carte propose notamment des spécialités comme le raviolo à la rascasse, les pâtes aux fruits de mer, ou encore le poisson cuit au four à bois, appréciés par une clientèle locale et touristique. La renommée de l’établissement est renforcée par sa sélection rigoureuse de poissons frais et ses recettes traditionnelles, qui en font une étape incontournable pour les amateurs de fish et de cuisine italienne authentique.

L'ambiance de l'Osteria di Chichibio est à la fois conviviale et raffinée, avec un décor lumineux et un plafond voûté, agrémenté de photos de célébrités ayant fréquenté l’établissement. Les murs tapissés de souvenirs et la décoration simple mais élégante créent une atmosphère chaleureuse, idéale pour savourer un repas en toute tranquillité. La salle, spacieuse et bien agencée, invite à la détente tout en offrant une expérience culinaire de qualité. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas en famille, ce restaurant italien reste une adresse privilégiée pour découvrir la richesse de la cuisine de la région, dans un cadre authentique et accueillant.