La Table du 11

"étoile au Michelin. cadeau à Orazio et Antonella qui ont bp aime"

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"Bistronomique moderne, cuisine gourmande "Bib gourmand", élégant et chaleureux "

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"Dîner en 3 temps à 48€ Cuisine raffinée, et beaucoup de recherches dans les saveurs! A faire !! "

@mathildeat

"Petit restaurant gastronomique à Versailles Ambiance calme et chaleureuse Et surtout un délice, des explosions de saveurs Un service irréprochable et très agréable. Chef au top Dingue"

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"Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani, jeune chef animé par la passion de son métier, met tout son coeur et toute son énergie dans ses créations. "

@mimi.goapper

"resto étoilé qui coûte cheros mais excellentissime y aller pendant le 13 ème mois sinon c'est chaud que des riches + nous"

@clemmej

"Restaurant 1 étoile située à proximité du château avec une qualité gastronomique excellente ! Nous avons passé une bonne soirée et un très bon dîner avec mon épouse ! "

@william.azis

"Restaurant gastronomique classique Vaisselle somptueuse Personnel à l’écoute "

@daphnedp

"Gastro Corse reco Justine "

@fanny.ruellan64

"excellent gastro pas donner mais excellent "

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"restaurant 1* excellent, menu dégustation à 135€, vaut largement un 2*"

@patrick.bouvier

"Raffiné à souhait, délicieux. "

@anna.vikelas

"Genial , une etoile qui en vaut 2 "

@thomasgauliard4

"Gastro Accueil excellent Menu à tomber "

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"Un restaurant étoilé, une cuisine maîtrisée par le chef, le personnel est professionnel. Nous y sommes allées 3 fois en 10 mois et à chaque fois nous avons passé un excellent moment. Les plats changent en fonction des produits de saison. Le beurre wasabi est top. "

@ferdinand78

"Située dans la cour des senteurs, à deux pas du château, la table de Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani cherche la perfection. La décoration contemporaine jouant avec le blanc, l'or et le bleu dans l'esprit d'un Yves Klein, accueille au maximum 28 convives qui peuvent profiter de menus uniques en trois et cinq services au déjeuner et jusqu'à sept au dîner. Inspiré par les produits de son potager de Saint-Nom-la-Bretèche, le chef élabore une cuisine précise où les quatre à cinq ingrédients par assiette sont sublimés. En découle un registre vivant et personnel qui s'accommode à merveille avec l'imposante cave confectionnée auprès de vignerons indépendants. Plats et service suivent un tempo millimétré pour offrir une expérience la plus fluide possible à l'ensemble de la salle. Bon à savoir, on peut aussi profiter de la sélection des vins dans la "Cave du 11" située juste à côté, ou retrouver le talent de ce jeune chef dans un univers plus bistrotier au "Bistrot du 11" (10, rue de Satory) avec un menu à 37€."

@guidelebey2024

"Semi gastro très bon apparemment "

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"Table raffinée et créative, cadre elegant et cosy, service professionnel et chaleureux"

@pierreednoel

"Excellent restaurant, menu en 5 plats tous très bons, super service Pain et beurre fouetté au wasabi délicieux "

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"Très très bon Chef corse. Gastronomique "

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"Etoile Michelin - recommandé par TD"

@joycee

"Plein de saveurs dans chaque plat, le tout toujours bien équilibré. Une carte des vins pour tous les budgets Un service jeune et dynamique"

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"Une très belle expérience "

@jmpelcat

"Plein de saveurs dans chaque plat, le tout toujours bien équilibré. Une carte des vins pour tous les budgets Un service jeune et dynamique "

@scaron165

"Restaurant gastronomique raffiné : il faut apprécier le détail."

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"Très bon gastro / un peu cher (menu unique dégustation en 7 plats à 130€)"

@michael.a

"“La Table du 11” via On va déguster Paris: les tables d’auteurs"

@paulemeric

"Janvier 2024, magnifique, bel endroit"

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"plats delicieux retenu : peu en quantite mais petite pointe twist sur chaque plat 130e le menu"

@faustine.briez

" cuisine à base de chataignes"

@nizygon

"1 étoile La Table du 11 Avis de l'Inspecteur Après l'obtention de l'étoile en 2016, le Chet Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani a redoublé d'efforts, avec le soutien d'une équipe soudée et efficace, pour convertir toujours plus de gourmands dans la ville royale. Son credo: le naturel, à tous points de vue. Une carte courte et sans fioritures, une attention particulière aux saisons... et, dans l'assiette, une sélection de produits vraiment nature : bio en général, issus de la pêche et de l'élevage durables, mais aussi de son propre potager... La belle carte des vins comporte près de 700 références (avec beaucoup de vignerons propriétaires travaillant en biodynamie). Et, pour ne rien gâcher, le restaurant a pris ses quartiers dans la Cour des Senteurs, tout près du Château : voilà qui ajoute à l'exclusivité du moment..."

@thierry.trabach

"Le meilleur gastro de Versailles avec une belle carte des vins"

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"Silvain Lambert l’ami de Sébastien"

@oceanemaverick

"Chef étoile JB Lavergne Morazzani "

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"la cave : bonne franquette le bistrot : une étoile 2 adresses au même endroit "

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"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-la-cave-du-11-versailles"

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"Recommandation papa et maman "

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"jeune chef étoilé. dans la cour des senteurs "

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"Parfait ! Les plats sont délicieux, les produits de saison. Le mélange des saveurs est incroyable. Le service est agréable et à l’écoute. Le lieux magnifique et chaleureux ! Je recommande le menu Dégustation qui permet de découvrir la sensibilité et la philosophie du Chef."

@haji.nair

"resto 1 etoile menu 150e delicieux reco par olivier blablacar chef"

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"Extra et très bon rapport qualité prix."

@alexandrebleus

"Trop classique et un peu en dessous niveau service."

@fragha

"Chouette bar à vin et entrées miam"

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"Super bar pour les amateurs de vin. Très belle cave et quelques plats à grignoter très très bons "

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"cadre très bien décoré (moderne et chic), cuisine originale, présentée impeccablement, du goût : bref, une superbe expérience. decouverte en 5 plats 95€. 7 plats 125€. ce sont des petites portions "

@annalisadu17

"Très bon resto 1 étoile à Versailles. 120 euros le menu dégustation en 7 temps. Pour les 34 ans de Robin."

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"Restaurant * à Versailles pour fêter mes 34 ans (cadeau de Mélanie et ses parents). Les plats sont très bons et bien équilibrés. La déco est magnifique. Le service est discret et très efficace. Un très beau souvenir. "

@robin.renouard

"Pâte à tartiner à la châtaigne Chef Corse "

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"Restaurant gastronomique abordable = 120€/pers.(menu dégustation)"

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"Bon bah c’est étoilé. Que dire de plus … (Pas excessivement cher)"

@4194li216

"Il faut réserver longtemps à l’avance. Le menu dégustation est super ! Tout est très bon avec des produits de saisons."

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"1 étoile Michelin Menu unique à 120 euros"

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"Bonne adresse gastronomique"

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"Plats français créatifs et modernes. Cadre raffiné. 1 étoile. "

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"Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani"

@daphnir

"Testé pouf mon anniv. Service classe. Diner classe et delicieux. Moins original que le pincemin…"

@flogratt

"Rapport qualité prix formidable ! Cuisine inventive et équilibrée… Mérite largement sa renommée… Superbe adresse!"

@fabricerolland923

"Bon resto étoilé influences corses (émission très très bon Nov 2022 et Ben connaît) "

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"Très Très Bon, 20 nov 2022 / Chef : Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani"

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"Praliné et châtaigne en saison "

@camillou.p

"Limite vaut les 2 étoiles Michelin !"

@baptistebraquet

"A essayer+++, reco par la communauté insta de @leparisdalexis"

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"Un vrai chef aux commandes pour un exquis voyage gastronomique. "

@cooklitude

"1 Étoile, excellent menu dégustation 7 plats. Endroit chaleureux, personnel de qualité même s’ils ne servent pas le vin parfaitement pour un 1 étoile. Cave digne de ce nom! Menu incroyable qui vaut son prix! "

@philippine.marionnet

"Très bon et sympa - menu 100€"

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"En terme de cuisine pure, meilleure restaurant de Versailles selon moi "

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"Menu dégustation à 55€ à midi"

@ericheylan

"mum bday with dad n Coralie . menu 105e? very very good although chef brought noisettes to Coralie after saying about allergies. really loved the pear desert. also the scallops with black mushroom sauce and the white wasabi "

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"Resto aussi. Vins/planches ok de 2 a 30 personnes (jusque 10 assis)"

@alexia.even

"Etoilé 55 € menù déjeuner "

@ilaria.madonna

"Recommandé par Très très bon Tv Menu midi 29€/38€ Menu soir/samedi midi 55€ Accords mets et vins 24€ pour 3 verres de 12cl"

@palaisdeyiyi

"La Table du 11 1 étoile au Michelin Dans la Cour des senteurs, tout près du château de Versailles, le chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani propose une carte courte et sans fioritures, avec une attention particulière aux saisons, et une sélection de produits 100 % nature : bio en général, issus de la pêche et de l'élevage durables, mais aussi de son propre potager ! Belle carte des vins avec près de 700 références, dont un grand nombre en biodynamie."

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"C'est dans la Cour des Senteurs, non loin du château, que se trouve cette table du 11, initialement ouverte en 2015 un peu plus loin, mais qui a bougé de quelques centaines de mètres il y a environ 18 mois. S'asseoir à la Table du 11, c'est faire sans conteste l'une des plus belles expériences culinaires de la région. Le chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazanni a monté l'enseigne avec son père ; il a fait ses armes chez les plus grands (Gordon Ramsey, Yannick Alléno...) avant de prendre les rênes de sa propre brigade. La carte réduite, elliptique, laisse planer le mystère : deux menus le midi, et deux le soir, ce dernier étant évidemment un peu plus fourni : pêche de petit bateau, fenouil, épinard ou encore boeuf, tomate, aubergine sont autant de noms mystérieux pour davantage surprendre : pas de doute, c'est réussi. Adepte d'une cuisine raisonnée, les poissons, fruits de mer et viandes sont issus de la pêche et d'élevages durables, les légumes proviennent à 70 % de leur potager à Saint-Nom-la-Bretèche ou de cultures locales et les vins sont commandés, pour la plupart à des vignerons respectueux du terroir. Bref, dans cet esprit, le programme ne peut être que délicatesse, visuelle et gustative. Ultime note juste, le chef vient saluer ses convives, concluant le repas avec simplicité. Des instants hors du temps, à réitérer sans hésiter."

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"A essayer avec Marion et Xavier"

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"Gastro + Bistro + Cave à vin"

@guillaume.orcel

"Située dans la cour des senteurs, à deux pas du château, la table de Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani cherche la perfection. La décoration contemporaine jouant avec le blanc, l'or et le bleu dans l'esprit d'un Yves Klein, accueille au maximum 28 convives qui peuvent profiter de menus uniques en trois et cinq services au déjeuner et jusqu'à sept au dîner. Inspiré par les produits de son potager de Saint-Nom-la-Bretèche, le chef élabore une cuisine précise où les quatre à cinq ingrédients par assiette sont sublimés. En découle un registre vivant et personnel qui s'accommode à merveille avec l'imposante cave confectionnée auprès de vignerons indépendants. Plats et service suivent un tempo millimétré pour offrir une expérience la plus fluide possible à l'ensemble de la salle. Bon à savoir, on peut aussi profiter de la sélection des vins dans la "Cave du 11" située juste à côté, ou retrouver le talent de ce jeune chef dans un univers plus bistrotier au "Bistrot du 11" (10, rue de Satory) avec un menu à 37€."

@chlosertotheworld

"la cave du 11 planche à partager"

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"Gastronomique - Guide Michelin"

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"Jeune chef à suivre d’après Gault&millau"

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"Gastronomique et c'est vraiment trop bon 🤩🤩"

@valeriane.saguet

"Jean-Baptiste Lavergne, table gastro, bistrot & cave"

@ilyakgn

"Chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani"

@laforce2frappe

"Michelin 1* - Gault&Millau 3# - Lebey 1R - Pudlo 1# "

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"Vraiment très belle adresse repas extrêmement précis et beau pas de fausse note à mon goût beauté des assiettes bluffante, cuisine ouverte, service impeccable prix correspondant au standing 1* Très belle expérience"

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"+ cave du 11 environ 50€ vin + planches tropbon "

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"Située dans la cour des senteurs, à deux pas du château, la table de Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani cherche la perfection. La décoration contemporaine jouant avec le blanc, l'or et le bleu dans l'esprit d'un Yves Klein, accueille au maximum 28 convives qui peuvent profiter de menus uniques en trois et cinq services au déjeuner et jusqu'à sept au dîner. Inspiré par les produits de son potager de Saint-Nom-la-Bretèche, le chef élabore une cuisine précise où les quatre à cinq ingrédients par assiette sont sublimés. En découle un registre vivant et personnel qui s'accommode à merveille avec l'imposante cave confectionnée auprès de vignerons indépendants. Plats et service suivent un tempo millimétré pour offrir une expérience la plus fluide possible à l'ensemble de la salle. Bon à savoir, on peut aussi profiter de la sélection des vins dans la "Cave du 11" située juste à côté, ou retrouver le talent de ce jeune chef dans un univers plus bistrotier au "Bistrot du 11" (10, rue de Satory) avec un menu à 37€."

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"et bien voici un jeune qui promet beaucoup.. c'est beau et très bon.. du talent, du talent.. "

@roseroland

"Cour des senteurs deco magnifique "

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"Une étoile / conseillé par AD"

@julienl17

"Chef Jean-baptiste Lavergne-Morazzani 1 étoile 2016, travaille le végétal depuis son propre jardin. FdP "

@karinphilippe51

"Restaurants une etoile menus de 45 a 110€"

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"Table 1* à tester. Difficile à réserver ! "

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"Située dans la cour des senteurs, à deux pas du château, la table de Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani cherche la perfection. La décoration contemporaine jouant avec le blanc, l'or et le bleu dans l'esprit d'un Yves Klein, accueille au maximum 28 convives qui peuvent profiter de menus uniques en trois et cinq services au déjeuner et jusqu'à sept au dîner. Inspiré par les produits de son potager de Saint-Nom-la-Bretèche, le chef élabore une cuisine précise où les quatre à cinq ingrédients par assiette sont sublimés. En découle un registre vivant et personnel qui s'accommode à merveille avec l'imposante cave confectionnée auprès de vignerons indépendants. Plats et service suivent un tempo millimétré pour offrir une expérience la plus fluide possible à l'ensemble de la salle. Bon à savoir, on peut aussi profiter de la sélection des vins dans la "Cave du 11" située juste à côté, ou retrouver le talent de ce jeune chef dans un univers plus bistrotier au "Bistrot du 11" (10, rue de Satory) avec un menu à 37€."

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"Située dans la cour des senteurs, à deux pas du château, la table de Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani cherche la perfection. La décoration contemporaine jouant avec le blanc, l'or et le bleu dans l'esprit d'un Yves Klein, accueille au maximum 28 convives qui peuvent profiter de menus uniques en trois et cinq services au déjeuner et jusqu'à sept au dîner. Inspiré par les produits de son potager de Saint-Nom-la-Bretèche, le chef élabore une cuisine précise où les quatre à cinq ingrédients par assiette sont sublimés. En découle un registre vivant et personnel qui s'accommode à merveille avec l'imposante cave confectionnée auprès de vignerons indépendants. Plats et service suivent un tempo millimétré pour offrir une expérience la plus fluide possible à l'ensemble de la salle. Bon à savoir, on peut aussi profiter de la sélection des vins dans la "Cave du 11" située juste à côté, ou retrouver le talent de ce jeune chef dans un univers plus bistrotier au "Bistrot du 11" (10, rue de Satory) avec un menu à 37€."

@guidelebey2020.restaurant

"Restaurant gastronomique avec un très bon rapport qualité prix et un très bon accueil en toute simplicité et un bon caviste"

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"Incroyablement bon et beau"

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"une etoile, philippe visseyrias"

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"Ami des Panzani une étoile 37 euros"

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"Tester le bistrot du 11- 10 rue de Satory"

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"Carte fantastique. Service discret "

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"Menu soir 90€ - Menu midi 45€ - 1 etoile"

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"Chef Jean-Baptiste lavergne-Morazzani 1 étoile Michelin en 2016. "

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"Head chef and owner, Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani, has over a decade’s working under Gordon Ramsay, at Le Meurice and Cobéa "

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"Étoilé très sympa et délicieux "

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"Très bonne table 1 étoile "

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"* Chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani"

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"Grand de demain 2019 Gault et Millau "

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"1 étoile un vrai délice !!"

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"Via Angélique Pelletant, réserver via son intermédiaire "

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"1 étoile, 110 euros, truc de dingue"

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"Produit ultra frais, de saison ; authenticité et respect des goûts "

@ronangueroult

"Michelin restaurant. Amazing!!!"

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"1* : midi menu découverte 60€ / soir en 5 ou 7 services à 80 ou 100€"

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"restaurant étoilé menu à 45€ le midi"

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"Superbe table, cuisine créative un vrai voyage gustatif. "

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"C’est pour Lolo ça . On est dans le l’étoilé la . Sors tes biftons. Énorme 😍"

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"Conseillé par Rémi plutôt romantique et chic "

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"Cuisine gastronomique où le produit (bio, durable) est à l'honneur dans un cadre épuré en bleu, blanc et bois. "

@borisha

"Magnifique , super expérience, personnel aux petits soins "

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"Chef de 24 ans / culture food"

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"Menus midi 45-60€, soir 80-100€"

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"Recomande par f regis Gaudry. 116 euros pour 2"

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"Chef : Jean Baptiste Lavergne Morazzani"

@bonap.gab

"Très bon restaurant 1 étoile sans prétention ! Cuisine raffinée et pleine de surprise..."

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"Réservation deux mois à l'avance "

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"Cuisinier 1 étoile Michelin "

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"Restaurant 1* Guide Michelin "

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"Resto Gastro conseillé Ana"

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"Enlarge your paris bluffant"

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"Chaudement recommandé par Hervé, super dîner "

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"Jeune cuisinier passionné magnifique à refaire"

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"1 etoile. Marc Kheraro. Excellentissime parait il. 100 roros. Reserver a l'avance."

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"Réserver à l'avance / copain d'Anthony Filippi"

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"Chef: jean Baptiste Lavergne- Morazzani"

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"Excellent selon "très très bon". Compter 60€ par personne"

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"Table chic à Versailles. 44€ entrée plat dessert "

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"Menu midi à 44 euros ; très bon "

@apaquete02