Eska Ambiente

Eska Ambiente : Restaurant, Brunch et Boulangerie à Prague

Situé au cœur du quartier tendance de Karlín à Prague, Eska Ambiente a été ouvert en 2014 par le chef Martin Štangl. Installé dans une ancienne usine rénovée, cet établissement allie tradition et modernité, proposant une expérience culinaire unique. Depuis son ouverture, Eska est rapidement devenu une référence locale, notamment grâce à sa boulangerie artisanale et ses produits frais issus de la région.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que la cuisine tchèque moderne, avec une attention particulière portée à la fermentation, la cuisson au feu de bois, et des plats à base de produits locaux. Son menu change quotidiennement, mais la qualité de ses pains, tartes et petits déjeuners servis jusqu’en fin d’après-midi en font une adresse incontournable pour un brunch ou un café. La cuisine ouverte, la sélection de bières artisanales et l’ambiance chaleureuse participent à son succès.

L’ambiance industrielle chic d’Eska, avec ses murs en briques, ses pipes apparentes et ses meubles en bois, crée un cadre à la fois moderne et chaleureux. La décoration mêle éléments vintage et design scandinave, offrant un espace convivial où l’on peut profiter d’un moment de détente seul ou entre amis. C’est un lieu parfait pour découvrir la gastronomie locale dans un décor authentique et stylé.