Eska Ambiente

"Pekárna, kavárna, bistro… nejlepší pastel de nata co jsem kdy měla v Česku (srovnatelny s portugalským)"

@kajasicova

"Cuisine : Tchèque moderne avec des techniques de fermentation et de cuisson au feu de bois. Ambiance : Industrielle chic dans une ancienne usine rénovée. Budget : Environ 30–40 € par personne. "

@

"boulangerie/pâtisserie/ lieu de brunch branchouille mais bon"

@

"skveke pecivo, doporuceni od cizincu i mistnich"

@misulaa

"Meilleure omelette de ma vie + cadre très stylé (mais c’est un peu cher pour Prague) "

@zaza23

"God kaffe, ikke så god iskaffe Har ikke prøvet maden, men det så lækkert ud "

@rosagregersen

"Michelin guide - $ - traditional Great breakfast and brunch 🍳☕️🥖 Wonderful slow fermented bread. Marinating and fermenting….. Pickled sausages in glass jar!"

@janangie

"Plus typique, pain et ragouts "

@samuelrenie

"Prague secrète : Situé à Karlín et Prague 8 (Pernerova 49), Eska est une boulangerie qui propose un excellent pain mais aussi excellents tartes et gâteaux. Sans compter les déjeuners à base de produits locaux et de super bons petits déjeuners servis jusqu’en fin d’après-midi dans un décor industriel néanmoins chaleureux. Parfait pour bruncher !"

@clemfabarez

"There’s an open kitchen, bakery and deli on the ground floors of this former fabric factory, but the restaurant proper is upstairs, filled with old wooden school chairs and thick crystal-cut glasses beneath the industrial pipes in the lofty ceiling. The menu changes daily, however the one constant is head chef Martin Stangl’s hearty signature dish: potatoes in ash dropped into a cheesy sauce with flakes of smoked fish "

@

"https://www.instagram.com/eska_karlin?igsh=djZ5eHQ2bTgxcnY2"

@marcusraabe

"Recommend Recommandé par le guide Michelin / restaurant mi-gastronomique à prix raisonnable avec proposition de menu en 5 plats / cuisine moderne et originale et le personnel est accueillant "

@

"https://www.instagram.com/eska_karlin?igsh=MWlqcGs2MWNwdmwxbg=="

@

"Tous les jours, en semaine de huit heures à 19h, et le week-end de neuf heures à 19h"

@

"Cuisine locale avec produits frais et de saison. Déco industrielle. Réserver Top"

@

"Idéal pour un brunch. Produits de qualité. Esthétique scandinave."

@martinez.laura

"Backery Brunch Place Tipp Kasia"

@

"Bib Michelin. Patisserie Vetrniky gâteau + pdj + lunch"

@lesliejacob

"ESKA Eska is one of our favorite spots in Prague, period. It would rank high if it were separately reviewed as a modern bistro, bakery or coffee shop. We really like their 33 bread - they used to give it to you with freshly churned butter and lovage salt if you went for lunch and dinner, meaning you’d be inevitably full and very happy by the time the first course arrived - we just couldn’t keep our hands off of it. But that’s way back before the old Eska split into the bottom part, which is a bistro and shop, and Štangl, the fine dining restaurant upstairs. Their bread most reminds us of the bread we used to eat as kids, so they do follow on the Czech bread making tradition, but with a flour that is more nutritional than most. They also bake tasty sweet buchta buns and kolache that we like. And as mentioned before, Eska now runs a small shop, which is handy: you come for bread and add some essentials for home cooking later on. https://www.tasteofprague.com/"

@

"boulangerie qui propose un excellent pain mais aussi excellents tartes et gâteaux. Sans compter les déjeuners à base de produits locaux et de super bons petits déjeuners servis jusqu’en fin d’après-midi dans un décor industriel "

@

"Aperto a pranzo, non accetta prenotazioni "

@

"Da porto fluviale e area produttiva a quartiere trendy. Karlín è oggi uno dei quartieri più vivaci tra uffici, spazi culturali e proposte enogastronomiche, senza però il peso di una presenza turistica invadente. Dirimpetto alla sala concerti Forum Karlín, il ristorante Eska (Bib gourmand Michelin) propone sapori intensi che nascono da ingredienti del territorio (birre artigianali incluse),"

@

"Da porto fluviale e area produttiva a quartiere trendy. Karlín è oggi uno dei quartieri più vivaci tra uffici, spazi culturali e proposte enogastronomiche, senza però il peso di una presenza turistica invadente. Dirimpetto alla sala concerti Forum Karlín, il ristorante Eska (Bib gourmand Michelin) propone sapori intensi che nascono da ingredienti del territorio (birre artigianali incluse),"

@

"Da porto fluviale e area produttiva a quartiere trendy. Karlín è oggi uno dei quartieri più vivaci tra uffici, spazi culturali e proposte enogastronomiche, senza però il peso di una presenza turistica invadente. Dirimpetto alla sala concerti Forum Karlín, il ristorante Eska (Bib gourmand Michelin) propone sapori intensi che nascono da ingredienti del territorio (birre artigianali incluse),"

@

"Da porto fluviale e area produttiva a quartiere trendy. Karlín è oggi uno dei quartieri più vivaci tra uffici, spazi culturali e proposte enogastronomiche, senza però il peso di una presenza turistica invadente. Dirimpetto alla sala concerti Forum Karlín, il ristorante Eska (Bib gourmand Michelin) propone sapori intensi che nascono da ingredienti del territorio (birre artigianali incluse),"

@

"Da porto fluviale e area produttiva a quartiere trendy. Karlín è oggi uno dei quartieri più vivaci tra uffici, spazi culturali e proposte enogastronomiche, senza però il peso di una presenza turistica invadente. Dirimpetto alla sala concerti Forum Karlín, il ristorante Eska (Bib gourmand Michelin) propone sapori intensi che nascono da ingredienti del territorio (birre artigianali incluse),"

@

"claire “Coolest spot with really interesting flavors! A bit outside of the center but a great activity”"

@

"Great food and nice staff! The prices are higher than average and food menu is usually not changing (unless some seasonal adds). Smoked potatoes are yummy though!"

@daryapratasenia

"Belle déco, que matin ou dej "

@

"Une adresse du groupe à succès Ambiente dans le quartier gentrifié de Karlín et dans un très grand espace industriel avec cuisine ouverte. Un restaurant qui fait aussi boulangerie et où on peut s’attabler à toute heure (petit déj, déjeuner et dîner). Sous la direction du chef Martin Štangl, Eska propose des produits et ingrédients tchèques à découvrir (silure, kéfir, fromage blanc, sarrasin ou pavot…) et une belle combinaison entre tradition et innovation tant dans l’assiette que dans le décor."

@matthias_fbr

"resto type bistronomique et bien sûr, j’en ai choisi un situé au milieu de nulle part, où on a dû se rendre expret. ET BIEN J’AI BIEN FAIS car le lieu est su-perbe, plus beau resto que j’ai fait ici et de loin. La cuisine est ouverte, avec plein de cuistots barbus et tatoués aux fourneaux (on adore), une petite épicerie propose des produits locaux et le tout est disposé sur deux étages avec une déco archi travaillée. C’est spacieux, lumineux, non franchement c’est canon. Le menu change toutes les semaines mais on y retrouve une cuisine bistronomique avec une belle carte des vins pour déguster. On ira plutôt en soirée pour tester le menu dégustation à 50€ environ que le midi où c’était très bon mais un peu cher pour ce que c’était (25€ les plats, à Prague en plus !). A noter que l’on peut réserver !"

@

"Eater TimeOut Bib Gourmand"

@chloelombardin

"Cafe and bakery downstairs / Michelin restaurant upstairs"

@didipellegrinoo

"regagnez le quartier Karlín où s’est installé le restaurant phénomène Eska, qui propose une cuisine locale et incroyablement innovante, avec uniquement des produits frais et de saison."

@

"good brunch need to try the dinner"

@leonie.kermarrec

"⭐️⭐️⭐️⭐️ Personnel sympa Très bon brunch Déco très bien "

@pigeat

"Resto bistronomique Gouter pousse de sapin"

@funkyrbbt

"Excellent !!! Découverte 5 plats raffinée Option végétarienne "

@

"4.5 Google Bib Gourmand Boulangerie et restaurant"

@

"Café latte et pâtisseries tchèques trop trop bonnes "

@

"Cuisine locale et innovante Ambiance jeune et dynamique Breakfast également "

@

"Tip Martin & Lucy AirBNB beste brood van de stad"

@

"Dans un lieu assez grand et assez spacieux"

@

"Assez alternatif, lieu grand et très bon"

@anco_reyes

"A café, bakery and restaurant in a converted fabric factory. The dining room has a stark, industrial feel with exposed bricks, pipework and girders, and the open kitchen adds to the buzz. Old family favourites are given modern makeovers; much use is made of traditional techniques like marinating and fermenting."

@tahliaclaire

"Trendigt surdegsbageri / restaurang "

@

"Je tenais absolument à faire un resto type bistronomique et bien sûr, j’en ai choisi un situé au milieu de nulle part, où on a dû se rendre expret. ET BIEN J’AI BIEN FAIS car le lieu est su-perbe, plus beau resto que j’ai fait ici et de loin. La cuisine est ouverte, avec plein de cuistots barbus et tatoués aux fourneaux (on adore), une petite épicerie propose des produits locaux et le tout est disposé sur deux étages avec une déco archi travaillée. C’est spacieux, lumineux, non franchement c’est canon. Le menu change toutes les semaines mais on y retrouve une cuisine bistronomique avec une belle carte des vins pour déguster. On ira plutôt en soirée pour tester le menu dégustation à 50€ environ que le midi où c’était très bon mais un peu cher pour ce que c’était (25€ les plats, à Prague en plus !). A noter que l’on peut réserver !"

@

"brunch, recommended by Michelin good products +(with weird association sometimes)"

@

"plats tcheques tradi revisités deco indus et conviviale +coin epicerie /pain reservation ++"

@

"Many of Prague’s best restaurants focus on meats and butchery, but for moreish carby treats, an array of killer Czech bakeries can also deliver. An aroma of fresh-baked bread tempts passers-by into Eska’s warehouse space decorated in light, Scandinavian-inspired design in the Karlín area. Chlebičky (open sandwiches) and speciality coffee make for an ideal snack, but the seasonal tasting menu using farmers’ market finds is a feast worth booking for."

@

"Course (2 or 5) menu , super yummy , guide Michelin , resa recommended "

@

"AVOID THIS PLACE… Went for dinner and it was way too expensive!! "

@

"Recommandé par le guide Michelin / restaurant mi-gastronomique à prix raisonnable avec proposition de menu en 5 plats / cuisine moderne et originale et le personnel est accueillant "

@

"Adresse site little week-ends - menu 37€"

@

"restaurant café pour bruncher, style industriel très beau"

@

"Des plats traditionnels en mode jeune et dynamique "

@

"Ett utav Prags bästa ställen! Passar för frukost, lunch, fika, middag. För middag bör man boka bord. Bland det härligaste på ESKA enligt mig (utöver fantastisk inredning och bra service) är att kvällsmenyn byts ut varje dag. Japp, ni läste rätt; varje dag. Menyn baseras alltså på det kockarna funnit på de lokala marknaderna och varje kväll innehåller den något nytt. Otroligt härligt! Jag har skrivit lite mer ingående om restaurangen som ni kan läsa mer om HÄR."

@

"Omeleta, domácí chléb s máslem🤍 Fermentovaná limonáda"

@sara.dlugosova

"the place is amazing and the brunch really good "

@leonie.krc

"alternatif et cool, un peu cher"

@analounaya

"Situé dans le quartier de Karlin, nouveau haut lieu de la gastronomie, Eska est un restaurant d'inspiration scandinave et une boulangerie biologique."

@mylittletrip_voyages

"Note : 4.5 ✨ propose une cuisine locale et incroyablement innovante, avec uniquement des produits frais et de saison. Un vrai coup de cœur. ✨ menu 5 plats à partager 28€ "

@

"Pranzo - colazione - merenda"

@wendypolidini01

"Fourchette Michelin Espace industriel avec cuisine ouverte + boulangerie Belle combinaison entre tradition et innovation A tester (ingrédients tchèques) : silure, kéfir, fromage blanc, sarrazin ou pavot"

@a.maka

"Du petit déjeuner au dîner. Cuisine mode twistant ingredients locaux à des influences scandinaves et méditerranéennes (légumes fermentés et vins naturels) Aussi une boulangerie. Clientèle branchée "

@

"Shop and restaurant. Prague michelin. Didn’t like much the breakfast but would definitely go for lunch or dinner (5 course surprise to do!) or for a tea and a kremrol! They also have a good sandwich take away, perfect if you’re going to have a long flixbus trip afterwards from Florenc bus station. "

@dbourceret46

"gastronomique bobo et brunch (testé par Chloé)"

@justine.brousseau

"Petit-déjeuner/brunch de bonne qualité, bons plats et gâteaux, mais service minimum et souvent de l'attente"

@manor

"Super trendy restaurant, bakery and cafe in a converted fabric factory. Dying to try this spot!"

@tonibeltrancammany

"Recommandé par une des colloc de vio "

@

"The modern industrial decor, attentive service along with an open kitchen all added to make this a great farm-to-table restaurant experience"

@

"#Amazing food quality & the dishes are original and tasty, all in an industrial but warm setting ♥️"

@cicedesanctis

"Honest Guide - New trending spot in the city, « hypster hood »"

@alexandrebarkate

"Bouffe excellente au dessus des cuisines"

@

"Restaurant tchèque qui cuisine toute les ingrédients des le matin "

@

"Végétarien, ambiance atypique, carte internationale"

@

"Restau avec cuisine ouverte petit dej possible"

@

"Restaurant et boulangerie alliant tradition et innovation. Ingrédients courants métamorphosées. Style moderne à la scandinave. "

@

"Very instagram able (look at their insta)"

@

"Expensive but amazing, one of my favourite meals ever!"

@

"Restaurant and bakery- degustation dinner after 5:30 based on fresh ingredients of the day (8 course tasting menu with bevs) RESERVE a table"

@

"Bib gourmand Un restaurant qui fait aussi boulangerie et où on peut s’attabler à toute heure (petit déj, déjeuner et dîner)"

@

"belle tartines/ saucisses ..."

@

"Resto branché installé sous une verrière "

@

"Very creative local cuisine"

@

"Bibendum gourmand. Excellent. "

@

"Honest Guide - New trending spot in the city, « hypster hood »"

@

"738 - 5 dishes 1138 with beverage paring / pers during the week others price during week end "

@lvtdr89

"La especialidad de la casa, apta para celíacos, es el pan elaborado sin levadura, utilizado para preparar las tapas checas " chlebíčky"."

@asalvia98

"Empfohlen von Tanja. Besucht mit Markus und Thorsten. Surprise Menü."

@twunden

"Czech food “the honest guide”"

@

"Boulangerie restaurant Tester le goulash hongrois, la soupe de lentilles ou les frankfurters Le soir, tester le menu dégustation, plus raffiné. Vu dans le stylist "

@

"Cuisine tchèque contemporaine "

@

"párky z Našeho masa s hořčicí a křenem, nebo naopak sladká snídaně Pekař. škubánky s medem. snídaně Karlín. Ceny 145 Kč do 345 Kč"

@

"Petits déjeuners tchèques typiques "

@

"A restaurant-bakery serving Noe-Nordic cuisine in an industrial setting. Tip from an AFAR local expert for the emerging area of Karlin. "

@taraanbudaiyan

"Brunch ! Rez-de-chaussée : cuisine, boulangerie, épicerie où l'on peut bruncher. A l'étage : restaurant sous verrière. Salade d'asperges et blé rouge, truite vapeur, tartare boeuf et échalotes..."

@

"Un peu fancy mais on m'en dit beaucoup de bien ! ( un plat = 12€ + le menu 5 courses = 27€ ) "

@

"Café, brunch au rdc. Resto à l'étage. Belle adresse, idéale pour une pause à te heure de la journee."

@

"A restaurant with a bakery that combines the old with the new."

@