Le Vieux Castillon
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Le Vieux Castillon : hôtel, restaurant, spa et piscine dans le Gard

Le Vieux Castillon, ouvert en 2018 par le groupe H8, est un hôtel de charme situé au cœur du village médiéval de Castillon-du-Gard, dans le quartier du Vieux Castillon. Ce lieu allie histoire et modernité, offrant un cadre unique pour une escapade en Provence. Son architecture provençale et ses éléments médiévaux en font un site chargé d’histoire, idéal pour les amateurs de patrimoine et de détente.


L’établissement se distingue par ses nombreuses spécialités : un restaurant gastronomique proposant une cuisine régionale, un spa avec soin L’Occitane, une piscine extérieure entourée de murs médiévaux, et une terrasse offrant une vue imprenable sur la vallée. La combinaison de ces services fait du Vieux Castillon une destination privilégiée pour un séjour alliant confort, gastronomie et relaxation. La qualité du service et l’attention portée aux détails en font un lieu apprécié des voyageurs en quête d’authenticité.


L’ambiance du Vieux Castillon est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor sobre mais raffiné. Les chambres, réparties dans 18 maisons en pierre, offrent un confort optimal dans un cadre calme et apaisant. La terrasse et la piscine invitent à la détente, tandis que le restaurant propose une expérience culinaire raffinée dans un cadre provençal authentique. Un lieu parfait pour profiter du charme du Gard dans une atmosphère paisible et sophistiquée.


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991 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Hotel #Restaurant #Spa #Piscine #Hôtel
Ce qu'en disent les utilisateurs

"insta lysianemaisonmarcel "

@fred.barsacq

"Teste avec Anne-So au niveau du resto Azur. Attention c’est le midi et 2 soirs/semaines sinon c’est gastro. Ou alors aller au Joio. Nourriture très bonne. Il y a une cheffe barman qui s’est déplacée nous conseiller entre les cocktails créations Tb. Village incroyable et lieu atypique. "

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"Testé août 2024. Mérite 1 étoile"

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"Vue incroyable à castillon "

@meredithguyon

"Vu sur staycation très bel hôtel provençal "

@aureliegruson

"https://www.instagram.com/levieuxcastillon?igsh=MWY1cGZ3cnhpZXUzcQ=="

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"Bien baiseur comme on aime. Resto gastro au top"

@johanmc

"Clients de mon taff lol ça a l’air sympa"

@ju.brrd

"Super terrasse avec une vue magnifique. La nourriture est délicieuse, le service est parfait ! J’aime beaucoup ce restaurant."

@cyril09

"On vous emmène au vert et au grand air dans un village confidentiel au cœur du Gard. Préparez votre +1 pour quelques heures magiques en peignoir dans une bâtisse du Moyen-Âge avec passerelles suspendues, piscine extérieure, restaurant gastronomique et un panorama exceptionnel sur la vallée."

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"Recommandé par Pup et les Kuypers"

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"Dans le Michelin. Au déjeuner carte snacking et soir gastro. Produits gorgés de soleil. Autour champs de lavande et ruelles médiévales. "

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"Le vieux Castillon, REVIVAL de l’hôtel chéri de Mick Jagger !"

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"hôtel de rêve avec piscine !! "

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"Reco archi designer Félix Millory"

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"4 étoiles havre de paix bonne table petit déjeuner à revoir"

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"Magnifique endroit ! vue sublime / chambre super/ piscine / Resto / super service "

@sarahdasilvagomes

"Restaurant gastronomique. Super cadre"

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"Hôtel spa occitane table bistronomie dans un vieux mas provençal, offre pour resa 1 mois en avance, hôtel du groupe H8"

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"superbe hôtel dans le Gard avec magnifique piscine belles chambres standard environ 350€ la nuit a 01:00 de Montpellier "

@lesrestosdemelo

"Ne pas prendre le petit déjeuner …"

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"piscine azur encerclée par les murs d’enceinte médiévale au patio ombragé constellé d’oliviers, de figuiers et de fauteuils en osier. 34 chambres et suites, réparties dans 18 maisons en pierre des carrières de Vers, à l’ambiance sobre et calme, réchauffée par la lumière du soleil occitane. On y goûte la cuisine régionale de Sullivan le Ternuec, breton expatrié en terres gardoises. Ne manquez pas de tester la lotte, cuite dans un beurre clarifié au thé fumé et escortée d’une mousseline d’amande douce, elle y est à tomber. à partir de 170€ la nuit."

@ereze95

"Recommandé par R2D2 et Cinthia! Pas fou pour y dîner mieux vaut manger dans Uzès"

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"Possibilité de venir boire un verre avec une vue splendide "

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"https://instagram.com/levieuxcastillon?utm_medium=copy_link"

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"Recommandé par Diana (coup de cœur). Haut de gamme (cher) mais vaut son prix"

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"Stage yoga teacher training de satiam academy Annecy. Chaîne hôtelière H8"

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"Ns y avons dîner avec René et Nicole"

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"1 assiette GM. Les plus belles adresse de Provence. "

@francois.gigandet6

"Hôtel haut de gamme avec piscine et restaurant gastronomique. Note : 8/10"

@tverdier82

"https://instagram.com/levieuxcastillon?igshid=1h9kxe6ey9507"

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"Hôtel et lodge septembre 2015"

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"Sister hotel : La Maison d’Uzes"

@sabi0669

"Tout près du Pont du Gard, aux portes des Alpilles, se niche Le Vieux Castillon. C’est dans les rues médiévales du village de Castillon-du-Gard, que cet ensemble de bâtisses style Renaissance aux épais murs de vieilles pierres révèle son charme provençale et discret. Sous la protection des cyprès et des oliviers, cet écrin renferme 34 chambres dont les tables de chevet, les bibliothèques et le mobilier de salle de bains ont été dessinés dans le respect de l’épure. "

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"Aux pieds des alpines et mont ventoux. "

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"4 étoiles Newsletter boulot"

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"Au coeur du village historique de Castillon-du-Gard, là où le temps semble s'être arrêté au Moyen Age, se trouve cet hôtel, restaurant, et spa 4 étoiles de luxe au charme admirable. Cet établissement de caractère vous accueille dans une décoration moderne en osmose avec les vieilles pierres qui abritent salons et corridors. Les chambres contemporaines arborent un esprit traditionnellement provençal où la pierre reste présente. "La Bâtisse", bâtiment principal, se compose de 21 chambres entièrement rénovées, quant à "l'Annexe", ses 12 chambres vous raviront par leur décoration provençale. Au restaurant, le chef vous proposera une cuisine aux saveurs généreuses et influencée par la richesse du terroir du sud. Vous serez conquis par une carte renouvelée et audacieuse. Le Vieux Castillon accueille également les séminaires dans sa salle spacieuse. Vous choisirez cette étape car elle est à la croisée des routes qui mènent aux sites du duché d'Uzès, de Nîmes, d'Avignon ou du Pont du Gard. Cet hôtel appartient au groupe H8 Collection."

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"Hôtel de charme proche Avignon. Village médiéval "

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"Luxe et charme de 18 maisons restaurées ds le village médiéval avec très belle vue , spa , piscine "

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"Spa l’occitane-voir photo le 30/05/18 prise sur Le Figaro "

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"Jean Philippe Cartier Groupe H8 Collection"

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"Village médiéval réunion de 18 maisons "

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"Village médiéval remarquable "

@emotte16

"reco du point 2017. vieilles pierres "

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