Balthazar : Restaurant français emblématique à Soho, NY
Situé au 80 Spring St dans le quartier de Soho à New York, Balthazar a été fondé en 1997 par le restaurateur Keith McNally. Depuis ses débuts, ce restaurant est devenu une institution, inspirant la nostalgie d’un Paris de turn-of-the-century tout en incarnant l’effervescence de Soho. Son décor typique de brasserie parisienne, avec ses banquettes rouges, ses miroirs anciens et ses murs jaunes, crée une atmosphère chaleureuse et élégante, idéale pour une expérience culinaire authentique.
Ce restaurant français est réputé pour ses spécialités telles que la soupe à l’oignon gratinée, les escargots, les moules-frites et ses excellents brunchs, notamment les œufs bénédictes. La carte propose également des plats classiques comme le steak frites, le coq au vin ou encore des desserts comme les profiteroles. Balthazar se distingue par la qualité de ses mets, son ambiance conviviale et son service impeccable, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire française authentique.
L’ambiance de Balthazar est à la fois animée et raffinée, avec une décoration qui rappelle un bistrot parisien traditionnel. La lumière tamisée, les banquettes en cuir rouge et l’atmosphère vibrante en font un lieu parfait pour un déjeuner entre amis ou un dîner romantique. Le lieu respire l’élégance décontractée, offrant un cadre idéal pour profiter d’un repas dans une ambiance typiquement parisienne au cœur de New York.
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New York 2018
@petitfute
"Difficile de croire que Balthazar n'existe que depuis 1997 tant l'ambiance vieille brasserie parisienne " est réussi. Serveurs habillés à l'ancienne, carrelages au sol, lumières tamisées, miroirs aux murs, etc. L'endroit est spécialisé dans les fruits de mer, vous y trouverez d'ailleurs un excellent bar à huîtres (entre 60 et 90 US$), mais les brunchs ont également fait la réputation du lieu. Balthazar abrite aussi un petit coin salon de thé où l'on peut goûter les délicieuses pâtisseries du jour. Le seul endroit où vous ne serez pas obligé de réserver...Le restaurant a fait l'actualité jusqu'en France en février 2015. C'est ici qu'un miroir accroché au mur s'est effondré sur des clients, et parmi ceux-ci, un certain Arnaud Montebourg... L'ancien ministre, en déplacement aux Etats-Unis pour une conférence, aurait apparemment retenu en partie le miroir, permettant à plusieurs personnes de s'extirper de leur table sans être blessées. Surnommé " The French Socialist Superman " par les tabloïds américains, Arnaud Montebourg a été transporté à l'hôpital Bellevue avec une légère blessure au cou, avant d'en sortir quelques heures plus tard.""
New York
@everymanmapguides
"More information in the Everyman New York MapGuide 2020! The Everyman MapGuide to New York can be found in your nearest bookshop or ordered online"
Taste France Magazine
@tastefrancemagazine
"Go to the website to learn more"
New York
@knopfmapguides
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Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Barbara Schoumacher
@barbaraschoumacher
Alice Foodie
@alicefoodie
Katinka My Secret Addresses
@mysecretaddresses
Les Bistrots Beaujolais
@bistrotsbeaujolais
Alfredo Casadei Piferi
@alfredopiferi
Lucrezia Germini
@lucreziagermini
François Delahaye
@francoisdelahaye
Océane Andréa Cardoso
@oceaneandrea
Mikka Rocchia
@mikkarocchia
Martina Socrate
@martinasocrate
Abbey Sadleir
@abbeycsadleir
La Mercerie
53 Howard St, New York, NY 10013, États-Unis
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maman
239 Centre Street, New York NY 10013
Ajouté par3519 utilisateurs
Le Coucou
138 Lafayette St, New York, NY 10013, États-Unis
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NOMO SOHO
9 Crosby St, New York NY 10013
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Gelso & Grand
186 Grand St, New York, NY 10013, États-Unis
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NOMO Kitchen
9 Crosby St, New York, NY 10013, États-Unis
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Hemp USA
265 Canal St, New York NY 10013
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La Compagnie des Vins Surnaturels
249 Centre St, New York, NY 10013, États-Unis
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marché maman
237 Centre St, New York, NY 10013, États-Unis
Ajouté par1067 utilisateurs
"קלאסיקה ניו יורקית צרפתית לכל שעה, שווה לנסות בשביל החוויה / איטס"
@amalia.elazar
"Ristorante storico suggerito da Franca"
@berardinocococcia
"Keith McNally's flagship restaurant—this is also the master behind such atmospheric Manhattan mainstays as Pastis, the Odeon, Minetta Tavern, and Morandi, each also worth a visit if I may suggest a “Keith McNally crawl”—is a high-ceilinged, brasserie-inspired scene to end all scenes. Martinis are omnipresent at the bar and in deep red-leather booths. So are steak frites smothered in peppercorn sauce. But the asset that's fabulous with the greatest diversity are the patrons—like if that New York magazine cover all convened to share a meal. Alison Roman once told Interview: “The food is so bad, it’s too expensive, I love going there.” She's being facetious for comedic effect—the food is just fine, but it is true that you're really going there to go there. With your expectations duly measured, enjoy an uncomplicated onion soup gratine and some yummy, well-buttered escargot for starters before moving on to the steak frites main event. For dessert, there's nowhere worth going more than the perfect profiteroles, poured with warm chocolate sauce tableside."
@chaunch26
"Ottimo ristorante francese. Zuppa di cipolle top"
@febarto
"Nicht besonders, aber Klassiker in NY"
@nnuyken08
"As the crown jewel of restauranteur Keith McNally’s downtown empire, Balthazar channels all the charm and style of a Parisian bistro—booths and antiqued mirrors included. Dining here feels like an event, and as such it draws big crowds for its Coq Au Vin, Moules Frites, and burger. We actually like its adjacent bakery best, where you can take perfect croissants, loafs of bread, and coffee to go."
@nsandy812
"Vibe + food great! Would go again, loved the buzz, a little touristy but loved it regardless"
@maxibnr
"anche brunch locale storico"
@tatimoro
"Restaurant français, recommandation de mon ami, restaurateur"
@ladouceura6
"French Resto, world famous"
@ethel.benichou
"Iconic spot with great fries"
@ijf88
"Déjeuner ou Brunch. Réservation conseillée. "
@alexlb
"brunch e cena . brasserie francese. prenotare in anticipo "
@mariantgiancaspro
"Steak frites Profiteroles "
@olimpiagavaudan
"Mythique mais vraiment bon ? €€ "
@claracarlo28
"Bakery On several lists French "
@lisaimus
"Balthazar serves traditional French fare from breakfast through supper every day, with brunch served on weekends. Not sure about GF"
@nancydmh
"Amazing french restaurant, a bit pricey though. Onion soupe 22$ and moules frites 35$. Very popular, reserve a table."
@selmapg
"Så mysig restaurang! Fries🥹"
@rosaekefalk
"Type brasserie parisienne cher mais bon "
@sixtine.s
"colazione, brunch o per un pranzo. consiglio pesce"
@zamp.eli
"Una brasserie francese a Soho... forse il mio ristorante preferito della città. Da provare la bistecca con le patatine, una goduria infinitaaa (Stella Bossari)"
@mytravelbag
"French Cuisine, Bistro Atmosphäre "
@zappatos
"Best brunch and lunch - brasserie"
@jeffreydungan
"Brasserie française joli cadre"
@bouboubangou
"chocolate donut from Balthazar Seriously, the BEST chocolate donuts I’ve ever had – perfectly dense and chocolatey. Oh, and the chai latte from this place can’t be missed."
@mamafriddle
"Ottimo per brunch o pranzo! "
@dr.giuliafioravanti
"Lina found it, supposed to be good steak frites"
@matthewes
"Lina found it, supposed to be good steak frites"
@matthewes
"Amazing service, pasta, strong espresso martinis "
@carinadelemos2125
"French Restaurant. Oyster 🦪 Bar"
@zheka008
"Réservation très conseillée "
@ororstgeorges
"Le burger Réservation impérative "
@slim1712
"Mom and her college friends went "
@julia.perry17
"Brasserie à la parisienne, pleine du matin au soir. Une référence à NY. Idéal pour petit déj ou brunch raffiné ou juste prendre un verre m. À côté, la Balthazar bakery."
@kdalesme
"Dankkkkk French place. Need a reservation in advance. 30 rock brought me here"
@tychando
"Had the steak and frites which wasn’t the worst steak but not the best steak I’ve had, the smoked salmon was tasty thoo"
@maxwellmei187
"🇫🇷 restaurant and Oyster bar. "
@adb95
"Brasserie frenchie de New York"
@mathis_hajar
"Balthazar er i førertrøjen blandt alle larmende bistroer i New York. Paris i New York. "
@carsten_breum
"30 dollars buffet brunch pensez à réserver "
@gilles.timpano
"French fries, French onion soup, eggs Benedict, "
@missalibyers8
"$$$ iconic French Restaurant - $30-50 breakfast/lunch/dinner entree’s "
@destinosb
"Great French food- escargots and mussels."
@akray
"French bistro vibe, solid cuisine "
@rjegetme
"Classic NYC Establishment - McNally Restaurant "
@nicksol
"Consigliato da Michela Gombacci"
@fedeferri93
"(SOHO). Sembra un bistrot francese. E' aperto anche la mattina presto quindi si può andare anche solo per fare colazione. Il pane è buonissimo e in generale hanno un'ottima bakery. "
@fabyapois
"A special place in my heart"
@ellaritchie2
"Friend of a friend rec’d this"
@nyckate
"Amazing food (snails, mussels, duck, steak tartar, and dessert) drinks are also amazing. Good vibe"
@annikamaher
"Tra i miei posti del cuore per un pranzo o un brunch. "
@giadapellizzari
"Impossible to get a reservation "
@labeliumnyc
"Best seafood platter in the world! "
@carlbardeleben