L' Auberge de Lucinges

L'Auberge de Lucinges : Gastronomie étoilée en Haute-Savoie

L'Auberge de Lucinges, située au 67 Place de l'Église dans le quartier du centre-ville de Lucinges, a été ouverte récemment sous la direction du chef Benjamin Breton, anciennement au Fiskebar de Genève. Depuis son ouverture, en 2024, cette adresse s'est rapidement distinguée par sa cuisine innovante et sa volonté de valoriser les produits locaux, tout en proposant une expérience gastronomique de haut niveau. La renommée du restaurant ne cesse de croître, notamment avec l'obtention de sa première étoile Michelin en 2025, confirmant son statut de référence dans la région. La démarche du chef repose sur une sélection rigoureuse de produits, avec une attention particulière portée à la saisonnalité et à la qualité, notamment avec des exceptions comme le homard bleu ou l'agneau de la ferme de Clavisy. La carte propose un menu unique mensuel, mettant en avant la créativité et la finesse de la gastronomie moderne. La salle, lumineuse et contemporaine, offre un espace agréable où l’on peut admirer la cave à vin vitrée, mettant en valeur une sélection de vins nature et bio, parfaits pour accompagner cette cuisine d’exception. L'Auberge de Lucinges s'impose comme une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie étoilée dans la région.