La Villa Gallici : hôtel, restaurant gastronomique et spa à Aix-en-Provence
La Villa Gallici, située au 18 Avenue de la Violette dans le quartier d'Aix-en-Provence, a été ouverte en 1992 par la famille Polito. Ce relais et Châteaux, classé parmi les meilleurs hôtels de France, incarne l'élégance provençale avec une touche italienne, offrant un cadre historique et raffiné. Depuis ses débuts, l'établissement est réputé pour son hospitalité chaleureuse et son service haut de gamme, attirant une clientèle internationale en quête de luxe et de détente.
L'hôtel propose un restaurant gastronomique dirigé par le chef Christophe Gavot, maître restaurateur, qui marie avec finesse les saveurs de Provence et d'Italie. La carte met en avant des menus élaborés, comme le menu gourmand ou végétarien, accompagnés d’accords mets et vins. La Villa Gallici dispose également d’un spa Carita, idéal pour se relaxer après une journée de découverte, et d’une terrasse sous les platanes, parfaite pour profiter du climat en toute élégance. L’établissement se distingue par ses services de qualité, ses chambres décorées avec soin et ses espaces dédiés au bien-être.
L’ambiance qui règne dans cette demeure historique est à la fois sophistiquée et bucolique. La décoration mêle styles classique et contemporain, avec des salons cosy et une terrasse extérieure où l’on peut savourer un repas en plein air. La Villa Gallici offre ainsi un cadre idéal pour un séjour alliant luxe, gastronomie et détente dans un décor provençal authentique, à deux pas du centre-ville d’Aix-en-Provence.
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RELAIS & CHÂTEAUX
@relaischateaux
"Hôtel et restaurant en ville."
AIX-EN-PROVENCE
@petitfute
"La Villa Gallici, magnifique Relais et Châteaux 5 étoiles, ouvre sa table aux non-résidents, au déjeuner ou au dîner sur réservation. La Villa Gallici, sous l'égide du transalpin Roberto Polito, demeure dévoilée dans les magazines de décoration, honore ses hôtes d'une atmosphère aussi élégante. La cuisine raffinée du chef, Christophe Gavot, se distingue par la qualité des produits du sud et la justesse des cuissons. Quelques suggestions pour vous inspirer : blanquette de poulpe aux lies de viognier, carottes, oignons, champignons de Paris, céleri, tapioca soufflé ou quasi de veau cuit rosé, croustillant de jarret, polenta fine crémeuse aux cèpes secs et câpres frit, enfin le Cannelloni au calisson, sablé citron, meringue italienne et citron confit. Le confort des salons feutrés où sont dressées les tables participe aux bonheurs gustatifs. Au printemps, la terrasse vous transporte au coeur d'un jardin florentin, sous les platanes."
Les adresses Laurent-Perrier
@champagnelaurentperrier
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
Maison Nosh
place françois villon les allées provençales, aix en provence 13100
Ajouté par[object Object] utilisateurs
La petite ferme
7 Avenue Victor Hugo, 13100 Aix-en-Provence, France
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COLDE
69 Cr Mirabeau, 13100 Aix-en-Provence, France
Ajouté par1651 utilisateurs
Café Caumont
3 rue Joseph Cabassol Hôtel de Caumont Aix En Provence 13100
Ajouté par1590 utilisateurs
Les Fils à Maman
42 Rue de la Verrerie, 13100 Aix-en-Provence, France
Ajouté par1357 utilisateurs
Pâtisserie Weibel
2 Rue Chabrier, 13100 Aix-en-Provence, France
Ajouté par1543 utilisateurs
Café du Temps
31 Rue de la Couronne, 13100 Aix-en-Provence, France
Ajouté par1500 utilisateurs
Tita - Restaurant Aix en Provence
11 Rue des Bernardines Aix-En-Provence 13100
Ajouté par1462 utilisateurs
"Musée avec expo qui change tous les 6 mois, jardin avec restaurant dans la cour extérieur "
@auxence_ch
"Restaurant « dolce serata »"
@juliana_roig
"La dolce serata restaurant terrasse de l’hotel"
@chlopugnetti
"Testé dans le cadre d’un coffret relais Château. Bruyant pour un restaurant dans cette gamme de prix. Au regard des prix à la carte, cher pour ce qui est proposé "
@kiefer.5
"Relai chateau, personnel aux petits soins"
@maellehemery
"Fancy hotel would be cool to eat there "
@marycarolineellis
"Magnifique relais et Châteaux ! Une table succulente et un lieu rempli de charme. "
@marinerenavand
"€€€ - Cuisine traditionnelle Luxe et tradition, sans ostentation. Au menu : une belle cuisine française gorgée de soleil, à déguster sur les tables basses des superbes salons, ou près des platanes sur la jolie terrasse... On a même aménagé un élégant caveau pour vous faire découvrir quelques grands crus. L'esprit du Sud !"
@lenelio
"ligging: rand centrum Aix Relais & Chateaux Key Selling Points : Aix-en-Provence The accessibility of a city of many cultural attractions 2h45 from Paris, 45 minutes from Lyon (TGV), and 30 minutes from Marseille (car). The charm of a town with an air of Provence, narrow streets, private mansions, shady squares, fountains... The Beauty of nearby landscapes that inspired many artists, such as Paul Cézanne and his famed canvases of Mt. Sainte Victoire. The Discovery of a rich and fruitful region, with vineyards and high-quality oenotourism activities. Key Selling Points : La Villa Gallici 2022: rated one of the best hotels in France and Monaco by Condé Nast Traveller Readers Choice Awards The backdrop of a 3-hectare landscaped Italian garden a mere 5-minute walk from the historic city centre of Aix-en-Provence. A historic 18th century construction with 23 rooms, suites & villas decorated in an "East meets West" style. The history of the Polito family, an Italian family who fell in love with Provence."
@traveldistillery
"Un des meilleurs hôtel soit disant "
@gchardeau18