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CANADA
Cette charmante auberge en bois est située au bord du fleuve Saint-Laurent entre monts et marées. Propriété de la famille Desbiens depuis plusieurs générations et dorénavant sous la gouverne de Caroline Desbiens, la fille du Capitaine, son conjoint Pascal et leur fille Marie-L'Eau, elle offre une ambiance des plus chaleureuses. Sa table, qui propose une cuisine régionale savoureuse aux arômes et produits du terroir, est l'une des plus réputées de l'Isle (réservation conseillée le soir). Caroline, auteure-compositrice de passion, a remporté plusieurs prix en France et en Suisse, et se fait un bonheur de vous offrir une programmation de soupers concerts alors qu'elle partage ses chansons-fleuves et offre sa scène à des amis artistes de grande qualité, issus de son réseau élargi (voir calendrier des spectacles sur le site Internet). À voir : le site accueillant au bord du fleuve et ses levers de soleil sur le fleuve ; à goûter : sa table réputée et spécialités insulaires ; à entendre : la chanson francophone à la source.
