Duddell's - Restaurant Chinois Étoilé Michelin à Dim Sum
Situé au cœur de la ville, Duddell's est un restaurant chinois renommé pour son excellence culinaire et son ambiance élégante. Offrant une sélection exquise de dim sum étoilés Michelin, ce lieu est un véritable joyau pour les amateurs de cuisine chinoise. Que ce soit pour déguster une abalone généreuse avec sa patte de poulet, savourer un porc au taro ou se régaler d'un brisket croustillant accompagné d'une délicieuse sauce à la viande, chaque bouchée est une explosion de saveurs. Terminez votre repas en beauté avec un dessert de nid d'hirondelle, agrémenté de différentes sauces sucrées telles que la noix de coco, l'amande et l'eau sucrée. En plus de son menu authentique, Duddell's propose une belle sélection de vins au verre pour accompagner votre repas. Que vous choisissiez de dîner au restaurant au 3ème étage ou de vous détendre dans l'aire lounge aérée du 4ème étage, vous serez transporté dans une atmosphère élégante et rétro des années 30. Laissez-vous séduire par l'oie laquée, les œuvres d'art exposées et l'ambiance unique de ce lieu d'exception. Malgré un service expéditif en avril 2023, l'expérience globale reste mémorable. Découvrez le meilleur des dim sum étoilés Michelin chez Duddell's, où la qualité, la propreté et le service attentionné se conjuguent pour offrir une expérience gastronomique inoubliable.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 2 partenaires officiels
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"4.1 stars (705 ratings) Google Maps: http://maps.google.com/?cid=9177132888106571927"
@martinbo80
"Un peu cher quand même mais produits d’une bonne qualité Grande abalone avec sa patte de poulet Porc au taro Bref brisket un peu frit avec un super sauce à la viande Et termine par un dessert de nid d’hirondelle (sorte de vermicelles) avec plusieurs sauces sucrées (coco, amande, eau sucrée) très bon Bonne sélection de vins au verre, passé une super soirée et bien mangé "
@crista
"The social food - meilleur dim sum"
@chouettecacahouete
"pretty secret garden terrace"
@gpenn
"Situato nel quartiere centrale dell’isola di HK, si trova sopra il negozio mono marca Shanghai Tang (accessori di lusso). "
@alicefranchetti
"LP: cantonese con stella, costoso"
@clariss.ciao
"Restaurant cantonnais étoilé, dim sum entre autres "
@briac.subrinbigot
"A leafy rooftop in a private club. Walk-in’s are welcomed."
@melissalargent
"1 Michelin star 2024 Duddell’s is as much about art as it is about food. It is the venue of regular art shows and screenings, as well as traditional Cantonese fare using luxury ingredients. Certain dishes need pre-ordering, such as the crispy skin chicken over which the chef ladles hot oil 300+ times to make the paper-thin skin crispy and the meat silky. Osmanthus scrambled eggs with bean sprouts, crabmeat and shrimp are fluffy and aromatic, imparting fine wok hei."
@nchavotier