Mott 32
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Mott 32 : restaurant chinois haut de gamme à Hong Kong

Fondé en 2014 par le groupe New World Development, Mott 32 est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine asiatique à Hong Kong. Situé dans le bâtiment de la Standard Chartered Bank, au 4-4A Des Voeux Rd Central, ce restaurant chinois haut de gamme allie tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire unique. Son ambiance sophistiquée et son décor élégant en font un lieu prisé pour les gourmets en quête d’authenticité et de raffinement.


Spécialisé dans la cuisine cantonaise et hongkongaise, Mott 32 est célèbre pour ses plats signature tels que le canard laqué, les dumplings, et le lobster har gow. La qualité des ingrédients et la maîtrise des techniques culinaires en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie asiatique. Le restaurant propose également une sélection de plats innovants qui ravissent les palais les plus exigeants, tout en conservant l’essence de la tradition chinoise.


L’atmosphère de Mott 32 se distingue par son décor sophistiqué, mêlant éléments modernes et touches traditionnelles. La lumière tamisée, les matériaux nobles et l’ambiance chaleureuse créent un cadre idéal pour un repas d’affaires ou une soirée entre amis. La décoration soignée et l’ambiance élégante participent à faire de chaque visite une expérience mémorable dans ce restaurant chinois de renom à Hong Kong.


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#Restaurant #Chinese #Chinois #Bar #Hong Kong
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"Mott 32 Hong Kong is an award-winning luxury Chinese fine-dining restaurant located in the basement of the Standard Chartered Building in Central, Hong Kong. Mott 32 Hong Kong is one of the most awarded Chinese restaurant brands in the world. Cuisine focused on Cantonese with distinct Beijing and Szechuan influences. Featuring an extensive selection of the best ingredients from the freshest seafood to homemade Dim Sum, the finest Kobe & Wagyu Beef and, 42-day Apple Wood Roasted Peking Duck regarded the best in Hong Kong. AI Mode Conversation: mott 32 description hkYou said: mott 32 description hkmott 32 description hkMott 32 Hong Kong is an award-winning luxury Chinese fine-dining restaurant located in the basement of the Standard Chartered Building in Central, Hong Kong.Concept & DesignName Origin: Named after 32 Mott Street in New York City, site of the city's first Chinese convenience store opened in 1891.Interior Design: Designed by Joyce Wang, blending New York industrial warehouse aesthetics with traditional colonial and Chinese cultural elements.Atmosphere: Features a hidden, subterranean entrance accessed via a mirrored spiral staircase, creating a dark, seductive, and cinematic vibe.Cuisine & HighlightsMenu Focus: Primarily Cantonese with distinct Beijing and Szechuan influences.Signature Dishes:42-day Apple Wood Roasted Peking DuckSignature Barbecue Prime Iberico Pork (Char Siu)Kurobuta Pork and Caviar Xiao Long BaoBar Program: Expertly crafted signature cocktails incorporating traditional Chinese ingredients like dried mandarin peel and salted plum.Would you like to know about making a reservation, or do you need help finding menu pricing and signature recommendations?Mott 32Mott 32 Hong Kong | Most Awarded Luxury Chinese ...Featuring an extensive selection of the best ingredients. New York industrial style with traditional Chinese culture, our expertly...Mott 32Mott 32 Hong Kong Cuisine| Most Awarded Luxury Chinese ...Cantonese with some Beijing and Szechuan influences. Featuring locally sourced fresh seafood, homemade dim sum, the finest Kobe an...The World’s 50 BestMott 32 - Hong Kong - RestaurantThe signature barbecue prime Ibérico pork is a must, and the xiaolongbao with Kurobuta pork and caviar will make it hard to eat re...Show allprice range and expecting code and reservation?At Mott 32 Hong Kong, you can expect a price range of HK$700 per person for lunch and HK$1,200 to HK$1,800 per person for dinner, a strict smart casual dress code, and a recommended reservation window of 1 to 2 weeks in advance. Lunch selection: Averages HK$700 per person, focusing on premium dim sum. Dinner dining: Typically costs HK$1,200 to HK$1,800 per person depending on beverages. Peking Duck: Priced at HK$980 per whole duck. Corkage fee: Fixed at HK$500 per bottle if bringing your own wine. Signature pre-orders: The 42-day Apple Wood Roasted Peking Duck requires a mandatory 24-hour advance preorder due to daily limits."

@soulithiane

"Small portions, high prices, OK foods"

@igreenhalgh01

"Deb recommend. V v expensive! £65 pp for set lunch . Fancy. Slightly fusion Chinese "

@weezie

"Excellent, dans un super lieu. Tous les types de plats sont au rdv. Seul défaut, la vitesse du service"

@killianbourg

"Restaurant during cosmoprof Downstairs beautiful dark"

@vgrabover

"Via joy. Chinees restaurant. "

@evevandyck

"Famous 4-person Peking duck"

@maudemartin

"The social food - meilleur dim sum"

@chouettecacahouete

"soooo yum soup dumplings wild mushroom spring roll lobster har gow signature lobster fried rice"

@gpenn

"GOOD Chinese restaurant - Nik list"

@liviaoetiker

"One of Hongkongs favoured Chinese restaurants - luxury dim sum / cocktails are incredible "

@cora_n

"amazing dim sum and Asian food"

@jcalaiaro

"Very good. Have to book the Peking duck in advance"

@nancylu

"One day dim sum stage Will do more practice in Paris ! Thanks for having me chef Lee @mott32hk"

@takdersou

"Pricey restaurant but worth every penny, one of the best restaurants for me. You have to pre-order the Iberico Pork and Peking Duck"

@emiceli

"Excellent! Canard laqué assez ouf!"

@pelevy55

Approuvé par 2 partenaires officiels
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